طريقة سلطة الشتاء اللذيذة والشهية .. كيفية عمل سلطة الشتاء اللذيذة والشهية ، من خلال هذا المقال سنقدم لكم طريقة عمل سلطة الشتاء اللذيذة .
طريقة سلطة الشتاء اللذيذة والشهية .. كيفية عمل سلطة الشتاء اللذيذة والشهية
سلطة الشتاء
يعتبر طبق السلطة أهم طبق أساسي للطعام، حيث يحتوي طبق سلطة الخضار على العديد من الفوائد، كما أنه مفيد للأشخاص الذين يسعون إلى إنقاص الوزن.
في الشتاء تهتم الكثير من ربات البيوت بإعداد سلطة شتوية لذيذة تحتوي على عدد من الخضار.
سلطة شتوية لذيذة
الخضار القلبية والجبن المملح والفواكه المجففة والمكسرات المقرمشة هي الأسلحة السرية التي ستجعل سلطات الشتاء لذيذة لا يمكن للسلطات الشتوية الاعتماد على الطماطم الناضجة وخس الزبدة الرقيق لجعلها تلمع.
مكونات سلطة الشتاء
- بقلة مغسولة جيداً وموّرقة كوبان
- تفاح مغسول، مقشّر، مقطّع إلى قطع صغيرة وممزوج بملعقة كبيرة من عصير البرتقال الطازج 1.
- شمندر متوسط الحجم، مسلوق ومصفّى من مائه ثمّ مقطّع إلى شرائح 2.
- فطر كبير الحجم، مقطّع إلى شرائح 5 إلى 6 حبّات.
- ملعقتان كبيرتان.
- بحسب الرغبة.
- رشّة ملح.
- لتحضير الصلصة : ليمون وعسل وخردل.
خطوات اعداد سلطة الشتاء
- في مقلاة، حمّي الزيت وقلّي فيه الفطر حتى ينضج.
- نكّهي بالملح والفلفل الأسود ثمّ ضعي الفطر جانباً ليبرد.
- في طبق التقديم، ضعي البقلة مع قطع التفاح الممزوجة بعصير البرتقال.
- أضيفي الشمندر والفطر.
- لتحضير الصلصة: في وعاء، أخلطي عصير الليمون الحامض مع العسل، الخردل وزيت الزيتون.
- أسكبي الصلصة فوق السلطة .