يفضل الثلج العادي على الجليد الجاف في تبريد اللحوم ومشتقاتها أثناء الشحن

يفضل الثلج العادي على الجليد الجاف في تبريد اللحوم ومشتقاتها أثناء الشحن، والثلج الجاف عند تبريد اللحوم ومشتقاتها أثناء النقل, على الرغم من أنهما شكلين من أشكال هطول الأمطار، إلا أن هناك فرقًا بين الثلج العادي والجليد الجاف

ما هو الفرق بين الثلج العادي والجليد الجاف

هناك أيضًا فرق بين البَرَد والثلج، على الرغم من أنهما شكلين من أشكال هطول الأمطار، إلا أن هناك فرقًا بين الثلج العادي والجليد الجاف، وهنا الاختلافات الرئيسية:

.

هل يفضل الثلج العادي على الثلج الجاف عند تبريد اللحوم ومشتقاتها أثناء النقل.

كان الكيميائي الفرنسي أدريان تيلور أول من اخترع الثلج الجاف في عام 1835 م وتطورت طريقة صنعه بمرور الوقت حتى الوقت الحاضر، ولم يعد استخدام الثلج أو الجليد مقصورًا على طرق معينة، بل على التعددية, وتطوير طرق استخدامها، والآن يفضل المستوردون وأصحاب المخازن المنتجات المجمدة واللحوم ومشتقاتها على الجليد الجاف, ينتقل من الحالة الصلبة إلى الغازية مباشرة، متجاوزًا الحالة السائلة، لذلك عندما نقول إنه يفضل الثلج العادي على الثلج الجاف عند تبريد اللحم ومشتقاته أثناء النقل، فإن الإجابة هي:

• عبارة خاطئة.

ما الصيغة الجزيئية للثلج العادي والثلج الجاف

الصيغة الجزيئية للجليد العادي عبارة عن ذرتين هيدروجين مرتبطين بذرة أكسجين H2O، بينما الصيغة الجزيئية للثلج الجاف هي ذرة كربون واحدة مرتبطة بذرتين من الأكسجين CO2، وبالتالي فهي مختلفة تمامًا في الصيغ الكيميائية والجزيئية.

وهكذا وصلنا إلى نهاية هذه المقالة التي تحدثنا فيها عن الفرق بين الثلج العادي والجليد الجاف، وأثبتنا أيضًا مغالطة القول بأن الثلج العادي أفضل من اللحوم الجافة ومشتقاتها للنقل, لقد شرحنا أيضًا التركيب الجزيئي لكل من الثلج العادي والجليد الجاف.