وصفات حلويات سهلة نقدمها لكم على موقع الساعه الإلكتروني، حيث تعد الحلويات من أفضل الأطعمة لكثير من الناس سواء الأطفال أو الكبار، فهي تحمل الطعم المميز الذي يتوق إليه الكثير، وهناك أنواع عديدة ومختلفة منها، ومن خلال هذا المقال نستعرض لكم مجموعة مميزة من أجمل الوصفات لعمل حلويات رائعة وسهلة.
وصفات حلويات سهلة
هناك العديد من أنواع الحلويات المختلفة التي يحبها الكثيرون، والتي تفضل الأمهات العمل في المنزل لإسعاد أفراد الأسرة، لذلك اخترنا لك أسهل وصفات الحلويات، والتي يمكن تحضيرها في وقت قصير جدًا، ومن تلك الوصفات ما يلي:
1- تشيز كيك توت العليق
تعتبر وصفة كعكة الجبن من أكثر أنواع الحلوى تميزًا، والتي لا تتطلب الكثير من الجهد أثناء تحضيرها، كما أنها لا تحتاج إلى فرن.
المكونات اللازمة
- عبوة واحدة من الكريم.
- مائة وخمسون جرام زبدة.
- ثلاث ملاعق كبيرة حليب بودرة.
- علبة واحدة من أكياس التوت البري.
- ثماني حبات جبنة كيري.
- عبوتين من البسكويت العادي.
- ربع كوب ماء.
- ثلاث علب كريم.
كيف تستعد
- يُحضر وعاء عميق، ثم تضاف إليه الزبدة، ويترك على النار لبضع ثوان حتى يذوب تمامًا، ثم يضاف إليه البسكويت السادة، ولكن بعد تكسيره إلى قطع صغيرة جدًا في الحجم.
- ثم يتم خلط المكونات جيدًا مع بعضها البعض حتى تتجانس تمامًا، ثم تُترك المكونات جانبًا.
- يُحضر وعاء التقديم، ثم توضع فيه كمية من البسكويت، ويمكن وضع البسكويت في أكواب إذا رغبت في ذلك.
- يوضع البسكويت في الثلاجة، وتؤخذ المكونات الأخرى وهي الكريمة والماء والقشدة والحليب والجبن، وتوضع المكونات بداخل وعاء الخلاط وتخلط جيداً.
- تضاف هذه المكونات إلى البسكويت مباشرة، ثم يعاد الوعاء إلى الثلاجة، ويترك لمدة ساعة على الأقل.
- يتم إحضار التوت البري، ثم وضعه فوق المكونات السابقة ووضعه في الثلاجة لمدة ساعة، وبعد ذلك يتم تقطيعه وتقديمه مباشرة.
2- كنافة بالمكسرات
تعتبر وصفة الكنافة بالمكسرات من الحلويات الشرقية الشهيرة التي يحبها الكثير من الناس، لما تتمتع به من طعم رائع ومميز، ويمكن تحضيرها في المنزل باتباع الخطوات التالية:
المكونات اللازمة
- نصف كيلو شعر كنافة.
- كوب شراب أو شراب.
- كوب فول سوداني مطحون.
- نصف كوب سمن.
- ربع كوب سكر.
كيف تستعد
- تحضر الكنافة، ثم يضاف إليها السمن، وتقلب جيداً مع بعضها حتى تتجانس تماماً، حتى تغطى الكنافة بالسمن.
- بعد ذلك تحضر الكنافة، وتؤخذ منها كمية، ثم تثبت من الحافة، ثم تضاف إليها كمية من الفستق المطحون، وتلف الكنافة جيداً على المكسرات.
- نضيف الكنافة ونلف الكنافة مرة أخرى وهكذا حتى تغطى أصابع الكنافة الطويلة بالفساج.
- تقطع الكنافة إلى قطع صغيرة بالعرض، ثم ترص على صينية متوسطة الحجم مدهونة بالسمن.
- توضع المكونات في الفرن، وتترك لمدة ربع ساعة على الأقل حتى تكتسب اللون الذهبي، ثم يتم إخراجها من الفرن.
- نضيف القطر المحضر إلى الكنافة ووزعها جيداً ثم قدمها مباشرة.
3- كرات الشوكولاتة بالمكسرات
تعتبر هذه الوصفة من ألذ وصفات الحلويات، والتي لها طعم رائع، ويحبها الكثيرون. كما أنه سريع للغاية وسهل التحضير ولا يتطلب الكثير من المكونات. يتم تحضيره من خلال الخطوات التالية:
المكونات اللازمة
- مائتي جرام من البسكويت العادي.
- علبة حليب مكثف.
- ملعقتان كبيرتان من الكاكاو.
- نصف كوب مكسرات.
- نصف كوب شوكولاتة حبيبية.
طريقه العمل
- يوضع البسكويت العادي في الخلاط الكهربائي حتى يُسحق أو ينهار باليد حسب الرغبة.
- ثم يوضع البسكويت في وعاء، ثم يضاف إليه الحليب المكثف، وتقلب المكونات جيداً حتى تتجانس تماماً.
- كما تضاف المكسرات حسب الرغبة لاختيار النوع، ويمكن استبدالها بجوز الهند المبشور، ويتم تقليب المكونات جيداً.
- يضاف الكاكاو أيضًا، مع الاستمرار في خلط المكونات حتى يتم الحصول على تناسق يشبه العجين.
- توضع المكونات في الثلاجة وتترك لمدة ساعة على الأقل حتى تلتصق جيدًا.
- تُخرج المكونات من الثلاجة وتشكل كرات صغيرة ثم تغمس في شوكولاتة الحب.
- يتم إدخال المكونات مرة أخرى داخل الثلاجة حتى تتماسك، ثم يتم تقديمها باردة، ويمكن تزيينها بجوز الهند أو أي نوع من المكسرات حسب الرغبة.