هل الذرة مسموح في نظام الكيتو، لا شك أن الكيتو من الحميات الغذائية التي يلجأ إليها كثير من الناس للتخلص من الدهون الزائدة في الجسم وتحقيق الوزن المثالي في فترة زمنية قصيرة، والذرة من العناصر الغذائية التي تحتوي على الكثير من الفوائد العناصر والفيتامينات الأصلية التي يحتاجها الجسم بشكل مستمر، وفي سياق الحديث عن الذرة فهو مهتم بالإجابة على سؤال هل الذرة مسموح بها في الكيتو، ما هي القيمة الغذائية لهذا العنصر في نظام غذائي صحي.
هل الذرة مسموح في نظام الكيتو
الجواب لا، لأن الذرة تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات، وهي من العناصر الغذائية المحظورة في العديد من الأنظمة الغذائية، وخاصة نظام كيتو الغذائي، الذي يعتمد على نسبة بسيطة من الكربوهيدرات، والتي تؤدي فائضها إلى زيادة الوزن في فترة زمنية قصيرة، ويجب التنبه إلى ضرورة تجنب العديد من الأطعمة المغذية الأخرى التي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات، وكذلك الحلويات والمشروبات التي تحتوي على نسبة عالية من السكر، من بين أهم العناصر التي يجب تجنبها عند اتباع حمية الكيتو. .
القيمة الغذائية للذرة
تحتوي الذرة على العديد من العناصر التي يحتاجها الجسم بشكل دوري ومستمر، وهذه العناصر المفيدة والفيتامينات الموجودة في الذرة تظهر على النحو التالي
- تحتوي الذرة على نسبة عالية من السعرات الحرارية تبلغ 88 جرامًا.
- كما أنه يحتوي على 1.8 جرام من الدهون.
- تحتوي الذرة على 15 ملليغرام من الصوديوم.
- تبلغ نسبة الكربوهيدرات في الذرة الطبيعية 19 جرامًا، لذا يمنع تناول الذرة عند اتباع حمية الكيتو.
- يحتوي فقط على 3.3 ملغ من البروتين الطبيعي.
- تحتوي الذرة على 6.4 جرام من السكريات.
- تحتوي الذرة على 2 جرام فقط من الألياف الغذائية.
هل زيت الذرة مسموح به في الكيتو
الجواب لا، حيث يؤكد العديد من خبراء التغذية على ضرورة الابتعاد عن الأطعمة التي تحتوي على زيت الذرة، حيث يحتوي هذا الزيت على نسبة عالية من الدهون، مما يؤدي إلى انتشار الجذور الحرة في أجزاء مختلفة من الجسم، وبالتالي، خطر الإصابة بالعديد من الأمراض الخطيرة، لذلك من الضروري استبدال هذه الزيوت بزيوت طبيعية أخرى لا تؤثر سلبًا على الجسم، ويعتبر زيت جوز الهند وزيت الزيتون من أفضل الزيوت التي يمكن استخدامها أو تناولها، خاصة في نظام كيتو الغذائي النموذجي. .
هل الفشار مسموح به في الكيتو
الجواب نعم ولكن يجب استخدام زيت جوز الهند عند صنع هذا الفشار حيث يحتوي الفشار على نسبة قليلة من الكربوهيدرات التي لا تؤثر سلبا على الجسم او الوزن وخاصة اثناء حمية الكيتو، وتجدر الاشارة الى ان الفشار يحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات. نسبة من مضادات الأكسدة التي تقتل البكتيريا والسموم الضارة في أجزاء مختلفة من الجسم، كما تحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية، مما يعطي الشعور بالشبع لفترة طويلة من الزمن.
الكربوهيدرات في الذرة
تحتوي الذرة على نسبة عالية من الكربوهيدرات، والتي تحتوي على نسبة عالية من النشا، حيث تصل نسبة النشا في الذرة إلى أكثر من 80٪ من الوزن الجاف لنواة الذرة، أما الذرة الحلوة فتحتوي على نسبة عالية من السكريات ونسبة صغيرة. نسبة النشا، لذا فإن محتوى السكر في الذرة الحلوة يزيد عن 18٪ من وزن حبات الذرة الجافة، ويؤكد العديد من الأخصائيين الطبيين على ضرورة تجنب الاستهلاك المفرط للذرة الحلوة، خاصة أنها يمكن أن تؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم وبالتالي إلى الكثير. مضاعفات خطيرة.
بدائل الذرة في نظام كيتو الغذائي
هناك العديد من البدائل الغذائية التي يمكن تناولها بدلاً من الذرة، خاصةً عند اتباع نظام كيتو الغذائي، وتظهر كل هذه البدائل في ما يلي
القرنبيط المفروم
يحتوي البروكلي، وخاصة المفروم، على 4 جرامات فقط من الكربوهيدرات، بالإضافة إلى نسبة كافية من الدهون والسعرات الحرارية التي تناسب جميع الأشخاص، خاصة عند اتباع حمية الكيتو، وفوائد البروكلي المفروم عند اتباع حمية الكيتو هي كالتالي
- تعزيز وتحسين صحة القلب.
- علاج مشاكل اللثة والأسنان الخطيرة التي يعاني منها كثير من الناس.
- تقوية جميع عظام وعضلات القلب، مما يمنع خطر الإصابة بهشاشة العظام.
- تنظيم جميع الهرمونات في الجسم.
- تنظيم الهضم والتمثيل الغذائي.
- تحسين وضوح الرؤية وعلاج المشاكل الخطيرة التي تصيب الشبكية.
- القضاء على الالتهابات الجلدية ومشاكل التهيج الناتجة عن العديد من العوامل.
قرنبيط
يعتبر من الأطعمة التي ينصح بها العديد من الأطباء خاصة عند اتباع حمية الكيتو، حيث يحتوي القرنبيط على العديد من العناصر المفيدة التي تتخلص من الدهون المتراكمة بالجسم في فترة زمنية قصيرة، كما يساهم القرنبيط في صحة الجسم نتيجة لذلك. ما يلي
- يقوي عظام وعضلات الجسم لاحتوائه على نسبة عالية من الكالسيوم.
- يقضي على دهون البطن والأرداف، خاصة أنه يحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي تعزز الشعور بالشبع.
- يعزز صحة القلب والأوعية الدموية، خاصة أنه يحتوي على نسبة عالية من فيتامين أ وفيتامين سي.
- يعالج فقر الدم وفقر الدم، الذي يتعرض له الكثير من الأشخاص الذين يتبعون أنظمة غذائية معروفة، خاصة أنه يحتوي على نسبة عالية من حمض الفوليك.
مستخلص الذرة
يعتبر مستخلص الذرة من الأطعمة الصحية التي يلجأ إليها كثير من الناس وينصح به أيضًا العديد من خبراء التغذية، حيث يحتوي هذا المستخلص على نسبة عالية من العناصر الغذائية المفيدة، ولكن مع نسبة منخفضة من الكربوهيدرات، وفيما يلي الخصائص المفيدة لمستخلص الذرة.
- يمد الجسم بالعديد من الفيتامينات الأساسية.
- يقي الجسم من مخاطر الإصابة بالعديد من الأمراض، خاصة أنه يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة.
في نهاية هذا المقال أوضحنا إجابة السؤال هل الذرة مسموح بها في الكيتو، ووضحنا مجموعة الأطعمة التي يمكن استخدامها بدلاً من الذرة أثناء اتباع هذا النظام الغذائي المميز.