هل الحليب مسموح في نظام الكيتو، بما أن الكيتو هو نظام يتم اتباعه كنظام غذائي لفقدان الوزن، إلا أنه يختلف عن الأنظمة التقليدية من حيث الأساليب المستخدمة، وكذلك من حيث الأطعمة والمشروبات المسموح بها، لذلك فهو من أكثر الأنظمة إيجابية، و من خلالنا تعرف على هذا النظام، وما إذا كان الحليب مسموحًا به في نظام كيتو الغذائي أم لا.
هل الحليب مسموح في نظام الكيتو
بهدف التخلص من الوزن الزائد، يعتمد هذا النظام على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات بالإضافة إلى نسبة أعلى من البروتينات والدهون، حيث يجب أن يستهلك النظام أقل من 50 جرامًا من الكربوهيدرات يوميًا واستبدال الكربوهيدرات بها. الدهون والبروتينات، وهذا يضع جسم الإنسان في حالة تسمى الحالة الكيتونية بسبب التمثيل الغذائي العالي في الجسم وهذا النظام مختلف تمامًا عن الحميات الأخرى من حيث طريقة ونسبة الكربوهيدرات التي يفرزها الجسم والفواكه والحبوب الكاملة و تعتبر الخضروات من أهم مصادر الغذاء في هذا النظام.
هل الحليب مسموح به في الكيتو
يُسمح بالحليب كامل الدسم في نظام الكيتو دايت بسبب محتواه العالي من الدهون والبروتينات، حيث يحتوي الكوب الواحد على ثمانية جرامات من الدهون ولا يحتوي على سكريات مضافة، فقط اللاكتوز، وهو سكر طبيعي موجود في جميع الأطعمة. تحتوي منتجات الألبان والوجبة الكاملة من منتجات الألبان على 12 نوعًا من الكربوهيدرات المحرمة فقط، مما يعني أن الحليب كامل الدسم من أفضل المشروبات بالنسبة لهذا النظام.
هل حليب البقر مسموح به في الكيتو
حليب البقر هو نوع من الحليب الطبيعي، لكنه من أصل بقري، بخلاف الحليب الذي يأكله عادة “الجاموس”، وهذا النوع غير مسموح به خلال رجيم الكيتو، حيث يحتوي على كمية كبيرة من السكر بشكله. من اللاكتوز، فهو مناسب للأطفال في فترة نموهم، وليس مثالياً لحمية الكيتو، على الرغم من أنه يمكن أن يتناسب مع بعض الأنظمة الغذائية الأخرى، كما أنه يحتوي على كمية كبيرة من الكربوهيدرات، ممنوع تناولها بكميات تزيد عن 50 غرام في اليوم.
هل الحليب المكثف مسموح به في الكيتو
الحليب المكثف هو حليب مجفف، ولا يعتبر هذا النوع من الأطعمة الصحية المسموح بها في حمية الكيتو، حيث يحتوي على كمية كبيرة من سكر اللاكتوز، على سبيل المثال، كوب من الحليب السائل يحتوي على 5٪ إلى 10٪ لاكتوز، بينما في مسحوق يحتوي على نسبة تقديرية 50٪، ولا يسمح باللاكتوز رغم كونه سكر طبيعي، لأنه يؤثر بشكل مباشر على مستويات السكر في الدم بنفس الطريقة التي تؤثر بها مستويات السكر المرتفعة، ولا يمكن هضم اللاكتوز. بعض الأجسام مما يعني أن هناك نسبة عالية من السعرات الحرارية داخل هذا الحليب.
هل الحليب المجفف مسموح به في الكيتو
في حمية الكيتو، يُسمح بمسحوق الحليب دون إضافة أي مكونات أخرى، حيث تحتوي ملعقة من هذا الحليب على 3 جرامات فقط من الكربوهيدرات، لذلك لا يُسمح بأي نوع من أنواع الحليب المجفف مع الإضافات الأخرى في نظام كيتو دايت، حيث يحتوي على مقدار واحد كوب حليب بودرة كاكاو يحتوي على 64 جرام من الكربوهيدرات.
المشروبات المسموح بها في نظام كيتو الغذائي
هناك العديد من المشروبات المسموح بها في حمية الكيتو بسبب محتواها المنخفض جدًا من الكربوهيدرات، ومن أهم هذه المشروبات ما يلي
- المياه بأنواعها.
- القهوة بأنواعها.
- مشروبات عشبية.
- الشاي بأنواعه وخاصة الشاي الأخضر.
- عصائر، خاصة الطبيعية، بدون سكر مضاف.
- المشروبات الغازية.
- حليب كامل الدسم وميلك شيك.
هكذا؛ لقد وصلنا إلى نهاية المقال هل الحليب بخير في نظام كيتو الغذائي، مما قادنا إلى استنتاج مفاده أن الحليب مسموح به حقًا في نظام كيتو الغذائي، وتعرفنا أيضًا على بعض المشروبات المسموح بها في هذا النظام الغذائي.