هل الجزر مسموح به في الكيتو، فالكثير من الناس يرغبون في إنقاص الوزن والحصول على جسم مثالي من مشاكل الصحة البدنية، ويعتبر نظام كيتو الغذائي من الأنظمة الغذائية المتبعة في جميع أنحاء العالم، ولكن هذا النظام يقتصر على الأطعمة والوصفات التي تعتمد على يعتمد بشكل أساسي على مصدر الدهون والبروتين، اكتشف ما إذا كان الجزر مسموحًا به في الكيتو.
حمية الكيتو
نظام غذائي يعتمد على الحصول على معظم السعرات الحرارية من مصادر الدهون مثل المكسرات والأفوكادو ومصادر البروتين مثل اللحوم، جنبًا إلى جنب مع تقليل مصادر الكربوهيدرات سهلة الهضم مثل الخبز والسكر والأطعمة النشوية. تساعد الكيتوزية على إنقاص الوزن بسرعة وتعتمد على يدخل الجسم في حالة الكيتوزيه، عندما يصل الجسم إلى هذه الحالة، عندما يأكل الشخص أقل من خمسين جرامًا من الكربوهيدرات يوميًا، مما يؤدي إلى استنزاف الجسم نتيجة حرق الطاقة. مستويات السكر في الدم بسرعة مما يدفع الجسم لتفكيك البروتينات والدهون للحصول على الطاقة.
هل الجزر مسموح به في الكيتو
نعم، يُسمح بالجزر في نظام الكيتو الغذائي، ولكن بكميات قليلة، يعتمد هذا النظام الغذائي على تناول البروتين والدهون مع الاستغناء عن الكربوهيدرات، ومحتوى السعرات الحرارية في الجزر منخفض نسبيًا، حيث يحتوي نصف كوب من الجزر على ما يقرب من 41 سعرًا حراريًا. ، ومحتواها يمكن أن يساهم المحتوى العالي من الألياف الغذائية في زيادة الشعور بالامتلاء والشبع لفترة طويلة، مما يساعد على تقليل عدد السعرات الحرارية المستهلكة يوميًا، وبالتالي زيادة احتمالية فقدان الوزن، ونسبة عالية من فيتامين (أ) الموجود في الجزر يمكن أن يزيد من احتمالية فقدان الوزن.
الأطعمة المسموح بها في الكيتو دايت
يُسمح بالعديد من الأطعمة أثناء اتباع حمية الكيتو، بما في ذلك ما يلي
- اللحوم اللحوم الحمراء، الدجاج، الديك الرومي، إلخ.
- الأسماك التونة والسلمون.
- الخضار احرص على تناول الخضار منخفضة الكربوهيدرات في نظام كيتو الغذائي، بالإضافة إلى معظم الخضروات الخضراء مثل البصل والفلفل والطماطم.
- المكسرات والبذور من بذور الشيا وبذور الكتان وبذور اليقطين وكذلك المكسرات مثل اللوز والجوز.
- التوابل لا يقتصر نظام كيتو الغذائي على بعض التوابل، لذلك يمكنك إضافة الملح والفلفل الأسود، بالإضافة إلى العديد من الأعشاب والتوابل الأخرى، إلى طعامك.
- الزيوت الصحية من زيت الأفوكادو وزيت الزيتون وزيت جوز الهند.
- البيض يُسمح بالبيض والزبدة والقشدة في نظام كيتو الغذائي.
الأطعمة التي لا يجب تناولها في الكيتو دايت
هناك العديد من الأطعمة التي لا تعد مصادر للدهون والبروتينات والكربوهيدرات منخفضة الكربوهيدرات، وهي محظورة، بما في ذلك ما يلي
- السكر من الشوكولاتة والحلوى والعصائر والكيك وعصائر الفاكهة والمشروبات الغازية بكافة أشكالها.
- البقوليات تصنع من الفول والعدس والحمص.
- الكربوهيدرات من القمح والمعكرونة والأرز.
- الخضار الجذرية يُسمح بالبطاطس والبطاطا الحلوة والجزر بكميات صغيرة، حيث يتم تضمينها في العديد من أنظمة النظام الغذائي.
فوائد حمية الكيتو
تتمتع حمية الكيتو بالعديد من الفوائد، منها
- يقلل الكيتو من خطر الإصابة بالسرطان، حيث أظهرت بعض الدراسات أن حمية الكيتو هي مزيج من العلاج مع العلاج الكيميائي والإشعاعي لدى الأشخاص المصابين بهذا المرض.
- يحسن الكيتو من صحة القلب عن طريق تقليل كمية الكوليسترول الضار في الدم، وكذلك يزيد من كمية الكوليسترول الجيد، مما يؤدي إلى تحسين صحة القلب.
- يساعد نظام كيتو الغذائي على إنقاص الوزن وتقليله بشكل كبير لأن الجسم يحتاج إلى حرق المزيد من الطاقة عند تحويل الدهون إلى طاقة، حيث يحتاج إلى حرق طاقة أقل عند تحويل الكربوهيدرات إلى طاقة.
- يقلل من ظهور حب الشباب والبثور التي تأتي من تناول كميات عالية من السكر والأطعمة الغنية بالكربوهيدرات، ويعتمد الكيتو في جوهره بشكل كبير على تقليل نسبة الكربوهيدرات.
- الحد من نوبات الصرع إن وجود البروتينات والدهون في الجسم عند اتباع نظام كيتو الغذائي يغير إنتاج الجسم للطاقة ويقلل من حدة نوبات الصرع لدى الأفراد المصابين.
إيجابيات وسلبيات حمية الكيتو
هناك العديد من الأضرار والمخاطر التي تحدث للأشخاص عند اتباع نظام كيتو الغذائي لفترة طويلة جدًا، وتشمل هذه السلبيات ما يلي
- انخفاض نسبة السكر في الدم، والذي يصاحبه شعور بالإرهاق الشديد.
- يمكن أن يؤدي خلل في الكلى أيضًا إلى تكوين حصوات الكلى، ويمكن أن يسبب أمراض القلب، بسبب نقص عناصر الصوديوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم.
- حدوث جفاف بالجسم، حيث يستخدم هذا النظام الدهون كمصدر للطاقة بدلاً من الجلوكوز، مما يؤدي إلى إنتاج أجسام الكيتون خلال هذا النظام الغذائي، والتي تفرز من الجسم عن طريق التبول المستمر، مما قد يؤدي إلى الجفاف.
- يحدث الإمساك بسبب العديد من التغييرات في الجهاز الهضمي، لذلك عند اتباع حمية الكيتو، من الضروري شرب الكثير من الماء وتناول الأطعمة الغنية بالألياف، لأنها قليلة الكربوهيدرات وفي نفس الوقت لها تأثير ملين.
لقد وصلنا إلى نهاية مقالتنا هل يُسمح بالجزر في الكيتو، حيث تحدثنا عن ماهية حمية الكيتو، أو حمية الكيتو، وفوائدها، وعيوبها، وأضرارها.