نصائح غذائية متنوعة لمرضى السكري, الهدف من علاج مرض السكري هو منع أو تأخير الاضطرابات (المضاعفات) التي قد تتطور في مسار مرض السكري عن طريق التحكم في نسبة السكر في الدم. التأكيد على أهمية تحسين نوعية الحياة وتقديم التوصيات الغذائية لمرضى السكر.
وهناك ثلاث ركائز أساسية للعلاج لهذا الغرض في مرض السكري، وقد ذكرها كعلاج طبي، وعلاج غذائي، وممارسة الرياضة، قائلاً “التغذية عند مرضى السكر ؛ بالإضافة إلى كونه برنامجًا غذائيًا، فهو أحد الخطوات الأساسية للعلاج. يجب أن يُنظر إليه على أنه تغيير في نمط الحياة يجب تنفيذه مدى الحياة “.
أهم مصادر السكر في الدم هي العناصر الغذائية. يجب أن يتم التخطيط لها بعناية من قبل اختصاصي التغذية الفردي. من أهم الأشياء التي يجب على مرضى السكر معرفتها هي كيف يؤثر الطعام الذي يتناولونه على مستوى السكر في الدم. شارك بالأسئلة لطرحها على اختصاصي التغذية كيف تؤثر الأطعمة التي أتناولها على نسبة السكر في الدم كم عدد السعرات الحرارية التي يجب أن أتناولها في اليوم ما الأطعمة التي أحتاج لتناولها للحصول على الطاقة التي أحتاجها كيف يمكنني استهلاك كميات أقل من الدهون كيف يمكنني تعديل أوقات الوجبات وفقًا للعلاج الخاص بك ما هي التغييرات التي يجب أن أجريها في نظامي الغذائي وفقًا لخطة التمرين الخاصة بي ماذا علي أن أفعل لمنع وعلاج نقص السكر في الدم
نصائح غذائية متنوعة لمرضى السكري
اختصاصي التغذية المسجل هو الشخص الذي سيساعد الشخص على وضع خطة غذائية صحية تتضمن الأطعمة المفضلة لديه وتغيير في عادات الأكل، قائلاً “إذا تم تشخيصك للتو بمرض السكري، إذا كان هناك تغيير في خطة العلاج الخاصة بك طبيبك، يجب أن ترى بالتأكيد اختصاصي تغذية ذو خبرة في مرض السكري مرتين في السنة لإجراء فحوصات سنوية “. في كلماته، نقل المواقف التي يجب فيها استشارة اختصاصي تغذية. قال Gunesh إن الأطعمة التي يحتاجها جميع الأشخاص لحياة صحية هي نفسها، سواء كانوا مصابين بالسكري أم لا، “إن الإصابة بمرض السكري لا تعني أنك تأكل أو لا تأكل أطعمة مختلفة عن غيرها. المهم هنا هو توفير العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم من الأطعمة المختلفة. ومع ذلك، إلى أن يعرفوا أنهم مصابون بالسكري، يجد الناس عمومًا صعوبة في تغيير عاداتهم الغذائية لأنهم يأكلون ما يريدون أو الطعام الذي يُقدم لهم، ليس لغرض الأكل الصحي، ولكن لغرض ملء معدتهم .. لهذا، من المفيد ألا تكون متسرعًا واتجاهيًا. ” هو قال.
تعرف علي نصائح غذائية لمرضى السكر.
وأشار غونيش إلى أن التغييرات التي يحتاجها الشخص في عاداته الغذائية يمكن أن تبدأ من أهمها. “بادئ ذي بدء، قلل من الأطعمة السكرية والسكرية التي تسبب ارتفاع نسبة السكر في الدم بسرعة، وقلل من الأطعمة الدهنية التي تسبب زيادة الوزن. حاول أن تأكل ثلاث وجبات على الأقل في اليوم بدلاً من وجبتين أو وجبتين. قد تحتاج أيضًا إلى تناول وجبة خفيفة صغيرة بين الوجبات وقبل النوم ليلًا. لا تشرب المشروبات الكحولية حتى تعرف تأثير الكحول على علاجك. اكتب كل ما تأكله وتشربه لمدة ثلاثة إلى خمسة أيام قبل أن ترى اختصاصي تغذية. تسمح هذه السجلات لأخصائي التغذية الخاص بك بالتعرف على عاداتك اليومية في تناول الطعام ونمط الحياة، مما يساعد على إنشاء خطة فردية تناسب عاداتك.
لا تحتاج إلى منتجات خاصة لمرضى السكر ووجبات خاصة
وأي طعام “صحي” يتم طهيه لعائلتك مفيد لك أيضًا.
يجب أن تأكل من كل مجموعة غذائية كل يوم.
اختر الكربوهيدرات المعقدة وزد من تناول الألياف
بعض النصائح الغذائية لمرضى السكر
تناول المزيد من الخضروات غير النشوية (البروكلي والسبانخ) والفواكه والبقوليات – تناول ما لا يزيد عن 1 ملعقة صغيرة (2300 مجم صوديوم) (حتى بدون ارتفاع ضغط الدم). يلعب الصوديوم (الملح) دورًا في إعادة امتصاص الجلوكوز في الكلى.
تفضل اللحوم الصحية (الأسماك واللحوم الحمراء الخالية من الدهون والدجاج)
تفضل الدهون الصحية. مثل زيت الزيتون والمكسرات (اللوز والجوز …). لا تأكل الدهون المتحولة الموجودة في الأطعمة الجاهزة والمعلبة.
نظرًا لأنه سيتم تحفيز مركز الشبع في الدماغ بعد فترة زمنية معينة بعد تناول الطعام لأول مرة، فكلما كان تناول الطعام أبطأ، قل عدد السعرات الحرارية التي تصل إلى هذه الفترة.
لا تستمر في الأكل عندما تشعر بالشبع
تحلى بالصبر قد يتلاشى ولعك ببعض الأطعمة بمرور الوقت وقد تتغير التفضيلات. مع تحسن عاداتك الغذائية، مع مرور الوقت ستبدأ الأطعمة التي كنت تحبها في أن تصبح حلوة وثقيلة للغاية، وسيتحول تفضيلاتك الغذائية تلقائيًا إلى اتجاه صحي.
اختر الفواكه الغنية بالألياف بدلًا من عصير الفاكهة.
تجنب الأطعمة مثل العسل والمربى والمربى (تذكر أن المربى مصنوع عن طريق إضافة الماء والكثير من السكر إلى الفاكهة ويحتوي على سعرات حرارية فارغة، واختر الفواكه الطازجة أو المجففة بدلاً من ذلك).
أصح الدهون هي الدهون المتعددة غير المشبعة وتأتي من النباتات والأسماك. إنه سائل في درجة حرارة الغرفة.