من هي أول بلد منتج للفوسفات في العالم، فمن المستحسن أن يستهلك البالغون الأصحاء ما بين 800 مجم و 1200 مجم من الفوسفور يوميًا. يوفر النظام الغذائي المتوازن والمغذي الكثير من الفوسفور، لأنه موجود بشكل طبيعي في العديد من الأطعمة. تشمل أعراض نقص الفوسفور فقدان الشهية والقلق وآلام العظام وهشاشة العظام وتيبس المفاصل والتعب وعدم انتظام التنفس والتهيج والخدر والضعف وتغير الوزن. . عند الأطفال، يمكن أن يحدث انخفاض في النمو وضعف في نمو العظام والأسنان.

من هي أول بلد منتج للفوسفات في العالم

في حين أن استهلاك كميات صغيرة من فوسفات ثلاثي الصوديوم آمن، فإن تناول الأطعمة الغنية بإضافات الفوسفات بشكل يومي يمكن أن يضر بصحتك. تم ربط مستويات الفوسفات العالية بأمراض الكلى والتهابات الأمعاء وانخفاض كثافة العظام وأمراض القلب وحتى الموت المبكر.

لطالما تم التعرف على الفوسفات الزائد كعامل حاسم في التسبب في اضطرابات العظام والمعادن المرتبطة بأمراض الكلى المزمنة، ولكن الأبحاث الحديثة كشفت أيضًا عن التأثيرات السامة للفوسفات على نظام القلب والأوعية الدموية وعملية الشيخوخة.

أقرت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) أن فوسفات الصوديوم الغذائي آمن للاستهلاك. غالبًا ما يستخدم كمادة مضافة في تصنيع الأطعمة المصنعة. كما أنه عنصر في العديد من المنتجات المنزلية والأدوية.

المنتج الرائد للفوسفات في العالم

يعتبر البيض مصدرًا كبيرًا للبروتين، ولكنه يحتوي أيضًا على 95 مجم من الفوسفور في بيضة واحدة كبيرة. أزل صفار البيض و 5 مجم فقط من الفوسفور لكل بياض بيضة.

يحتوي الموز على نسبة عالية من البوتاسيوم. يحتوي الموز على 422 مجم من البوتاسيوم. ومع ذلك، قد يحصل المرضى الذين يخضعون لغسيل الكلى البريتوني على كميات أعلى من البوتاسيوم. هذه ليست عالية في الفوسفور فحسب، بل تحتوي أيضًا على نسبة عالية من البوتاسيوم.

من النادر حدوث نقص في الفوسفور. يحدث عندما يكون لدى الجسم مستويات منخفضة من هذا المعدن الحيوي. يمكن أن تساهم النظم الغذائية السيئة أو اضطرابات الأكل في حدوث النقص. تشمل الحالات أو الحالات الطبية الأخرى التي تسبب مستويات منخفضة مرض السكري والاضطرابات الوراثية وإدمان الكحول.

  • الجواب المغرب.

يقترح مقدم الرعاية الصحية مكملات المغنيسيوم أو فيتامين د إذا كان الفوسفور لديك منخفضًا. قد يُطلب منك أيضًا تناول دواء لخفض مستويات الكالسيوم في الدم، إذا كانت مرتفعة. مكملات الفوسفات – يمكن أن تؤخذ عن طريق الوريد (IV) بمستويات منخفضة جدًا، أو يمكن تناولها عن طريق الفم