بقلم جينيفر ريجبي وريتشا نايدو
لندن (رويترز) – قال مصدران مطلعان إن الوكالة الدولية لبحوث السرطان ستعلن الشهر المقبل عن أحد أكثر المحليات الصناعية شيوعا في العالم مما قد يجعل منظمة الصحة العالمية تتعارض مع صناعة الأغذية والجهات التنظيمية. .
يستخدم الأسبارتام في تصنيع المنتجات التي تتراوح بين المشروبات الغازية منخفضة السعرات الحرارية من Coca-Cola (LON )، والعلكة الإضافية (TADAWUL) وبعض مشروبات Snapple. وكشف المصدران أن الوكالة الدولية لأبحاث السرطان ستدرج المادة لأول مرة في يوليو / تموز على أنها “من المحتمل أن تكون مسرطنة للإنسان”.
يهدف قرار الوكالة، الذي توصلت إليه في وقت سابق من هذا الشهر بعد اجتماع لخبراء خارج الوكالة، إلى تقييم ما إذا كانت المادة تمثل خطرًا محتملاً أم لا، بناءً على جميع الأدلة المنشورة.
ولا تأخذ بعين الاعتبار المقدار الآمن الذي يمكن أن يستهلكه الإنسان من تلك المادة دون الإضرار بصحته. تأتي هذه النصيحة للأفراد من لجنة خبراء منفصلة تابعة لمنظمة الصحة العالمية بشأن المضافات الغذائية، إلى جانب قرارات الهيئات التنظيمية الوطنية.
تعرف اللجنة باسم (لجنة الخبراء المشتركة بين منظمة الصحة العالمية ومنظمة الأغذية والزراعة بشأن المضافات الغذائية).
ومع ذلك، فإن قرارات مماثلة اتخذتها وكالة أبحاث السرطان في الماضي بشأن مواد مختلفة أثارت مخاوف المستهلكين بشأن استخدامها، وأدت إلى رفع دعاوى قضائية، وضغطت على الشركات المصنعة لإعادة صنع الوصفات وإيجاد بدائل. أدى ذلك إلى انتقادات مفادها أن التقييمات يمكن أن تكون مربكة للجمهور.
تعمل لجنة الخبراء المشتركة أيضًا على ة استخدام الأسبارتام هذا العام. بدأ اجتماعها في نهاية يونيو ومن المقرر أن تقدم نتائجه في نفس اليوم الذي أعلنت فيه وكالة أبحاث السرطان قرارها في 14 يوليو.
في عام 1981، قالت لجنة الخبراء المشتركة إن الأسبارتام آمن للاستهلاك ضمن الحدود اليومية المقبولة. وقد شارك المنظمون في عدد من البلدان، بما في ذلك الولايات المتحدة والدول الأوروبية، هذا الرأي على نطاق واسع.
(اعداد رحاب علاء للنشرة العربية – تحرير محمد محمدين).