متي تاريخ اليوم الفلافل العالمي 2022 ، تعتبر الفلافل من الأطعمة التي انتشرت على نطاق واسع حول العالم كوجبة خفيفة تجمع بين العديد من النكهات المختلفة، مما يجعلها من الأطعمة التي يحبها الأشخاص الذين يأكلون الخضار واللحوم. ، الفلافل سهل وبسيط التحضير وله عدة طرق وإضافات تختلف من دولة لأخرى، سنتعرف أكثر على أكلة الفلافل وسنتعرف على تاريخ يوم الفلافل العالمي.

متي تاريخ اليوم الفلافل العالمي 2022

طبق فلافل

تعتبر الفلافل من أشهر الأطباق التقليدية في الوطن العربي وتعتبر وجبة خفيفة من الوجبات الخفيفة اللذيذة تقدم على الإفطار، حيث يتم تقديم الطبق مع السندويشات أو يتم تقديم الطبق جنباً إلى جنب مع الأطباق الأخرى مثل الحمص والفاصوليا والسلطات. وهي مطحونة ثم تعجن مع إضافة بعض البهارات، ثم تقلى هذه العجينة على شكل أقراص في الزبدة ويمكن تناولها بمفردها أو مع الخبز.

تاريخ اليوم العالمي للفلافل 2022

موعد الاحتفال بيوم الفلافل العالمي هو 12 يونيو من كل عام، حيث يتم إعداد الأطباق في هذا اليوم المكون الرئيسي لها الفلافل، لتشجيع الناس على تذوق الطعم، وخاصة أولئك الذين لم يجربوا الفلافل من قبل، أو الذين لا يعرفون الطبق الرئيسي. مكونات الفلافل أينما وجدت.تقدم أطباقًا شهية على شكل أقراص بأحجام مختلفة ومكونات مختلفة لتجربة الطعم والاستمتاع بالطعام، والفول هو أساس صنع الفلافل، ويضم بعض البصل والتوابل، بالإضافة إلى إلى الكزبرة والكمون لمختلف الأذواق، يمكن تناول الفلافل بمفردها أو مع الخبز.

أصول يوم الفلافل العالمي

هناك شائعات كثيرة حول أصل يوم الفلافل العالمي، وتدور معظم هذه الشائعات حول أصل مفهوم الفلافل من قصة مشهورة في مصر عندما أكل المسيحيون الأقباط نوعًا معينًا من الفول خلال الصوم الكبير تحديدًا في القرن الرابع، ولكن لا يوجد دليل يؤكد صحة هذه الأحداث.

أهم المعلومات عن الفلافل

الفلافل من الوجبات الخفيفة التي انتشرت على نطاق واسع في منطقة الشرق الأوسط كجزء مهم من المزة أو الإفطار، والتي تعتبر وجبة صغيرة خاصة في أمريكا الشمالية في السبعينيات حتى أصبحت من أشهر الأطعمة. يباع في الشوارع والمتنزهات والساحات، ويتوفر طبق الفلافل في العديد من الأطعمة والخضروات والتوابل ويعتبر اختيارًا ممتازًا لغير النباتيين، وخلال القرن العشرين انتشر الفلافل إلى ألمانيا ودول أوروبية أخرى. .

أكبر فلافل في موسوعة جينيس للأرقام القياسية

أكبر فلافل في موسوعة جينيس للأرقام القياسية ذهب إلى الشيف اللبناني رمزي شويري، بحسب موسوعة غينيس للأرقام القياسية، الذي حطم الرقم القياسي في عام 2010 في لبنان، وتحديداً في 9 مايو 2010 م، ليحطم الرقم القياسي وقدم الأكبر. طبق فلافل في العالم .. حيث يزن الطبق 5173 كيلو جرام. وشارك في تحضير الطبق العملاق قرابة 300 طالب وطالبة بقيادة الشيف اللبناني رمزي الشويري. تم تقديم الطبق على أكبر طبق في العالم والذي بلغ طوله 7.17 م والذي صممه المهندس جو كابالان.

حقائق مثيرة للاهتمام عن الفلافل

هناك العديد من الحقائق التي لا يعرفها الكثير من الناس عن الفلافل، وإليك أهم الحقائق

  • يعود الفضل في صناعة الفلافل إلى الشرق الأوسط، وبناءً على الأبحاث والمصادر التاريخية، من المحتمل أن أصل الفلافل قد تم اكتشافه في مصر.
  • الفلافل جزء مهم من المطبخ الفلسطيني والمصري والسوري.
  • كان يقدم الفلافل في أوقات معينة في ماكدونالدز وكان على قائمة الإفطار في مصر باسم “الخشخاش الفلافل”.
  • أصبحت الفلافل مشهورة بين النباتيين كبديل لطعام الشارع.
  • بالنسبة للمسلمين، تأكل العديد من العائلات الفلافل على الإفطار خلال شهر رمضان المبارك.

القيمة الغذائية للفلافل

تعتبر الفلافل من الأطعمة اللذيذة التي تحتوي على قيمة غذائية صحية للجسم، ويسرد الجدول التالي القيمة الغذائية للفلافل

العناصر الغذائيةالقيمة الغذائية
سعرات حراريه333 كالوري
بروتين13.31 جرام
فيتامين سي106 ملليغرام.
حديد3.42 ملليغرام.
الكالسيوم54 ملليغرام.
الأحماض الدهنية المشبعة2.38 غرام
الكربوهيدرات31.84 جرام
حمض الفوليك93 ميكروغرام.
الدهون17.8 جرام
الزنك1.5 ملليغرام.

ها قد وصلنا إلى نهاية مقالنا وتعرفنا على طبق الفلافل وكذلك تاريخ يوم الفلافل العالمي 2022 بالإضافة إلى تحديد أصل يوم الفلافل العالمي، وقمنا بتغطية أهم المعلومات عن الفلافل وأي فلافل هو أكبر طبق في موسوعة جينيس للأرقام القياسية كما تعلمنا حقائق شيقة عن الفلافل.