متى تم افتتاح فرع البيك الأول في المملكة العربية السعودية … هو أول مطعم “بروست” في حي الشرفية بجدة، وبداية مطاعم البيك الشهيرة التي انتشرت في المملكة العربية السعودية. لقد أصبحت علامة تجارية كبيرة في المملكة العربية السعودية والعالم العربي، حيث احتلت المرتبة السادسة في العالم في تقديم الوجبات السريعة خارج الولايات المتحدة. في هذا الموضوع سنتحدث عن سلسلة مطاعم البيك، وافتتاح فرع البيك الأول في المملكة العربية السعودية، بالإضافة إلى فروع البيك المنتشرة في جميع أنحاء المملكة العربية السعودية.
ما هي سلسلة مطاعم البيك
هيس هو سلسلة مطاعم للوجبات السريعة، ومن أهم المطاعم في المملكة العربية السعودية. تشتهر على نطاق واسع بالدجاج المقلي والبطاطا المقلية، والتي تسمى “بروست”. كان هذا الطعام رائجًا للغاية، نظرًا لمذاقه اللذيذ وجودته العالية وسعره المناسب، بالإضافة إلى وظيفة الخدمة الممتازة التي تقدمها سلسلة مطاعم البيك للعملاء. بالإضافة إلى ذلك، تقدم مطاعم البيك المأكولات البحرية، مما جعل العملاء يتوافدون عليها بشكل يومي ،هذا النجاح الاستثنائي كان سبب التوسع في جميع أنحاء المملكة العربية السعودية حتى الآن، افتتاح أول فرع البيك، حيث انتشرت مطاعم البيك في مدن ومناطق مختلفة من المملكة العربية السعودية، حيث انتشرت سمعتها في جميع أنحاء المملكة العربية السعودية. العالم العربي.
متى تم افتتاح فرع البيك الأول في المملكة العربية السعودية
بدأت قصة مطاعم البيك في سبتمبر 1974 م، فور افتتاح شكور أبو غزالة أول فرع في البيك في المملكة العربية السعودية، والذي كان يعرف في ذلك الوقت باسم “مطعم Prost”، وقد خطرت له هذه الفكرة بسبب إلى قلة مطاعم الوجبات السريعة في المملكة العربية السعودية، وخاصة تلك المطاعم التي تقدم طعامًا جيدًا ونظيفًا، في العصر الذي يفضل فيه معظم الناس الأطعمة الجاهزة. ولهذا حوّل مستودعاً في طريقه إلى مهبط الطائرات في حي الشرفية إلى متجر صغير للوجبات العاجلة، وكان أول من أدخل طريقة وطريقة عمل البروستد المقلي إلى المملكة العربية السعودية ،كما استخدم أجهزة ومخاليط خاصة لترتيب ذلك الطعام، بعد أن أصبح وكيلاً كاملاً لمنشأة “French Prost” التجارية، وفي مارس 1976، تم افتتاح الفرع الثاني للمطعم. إلا أن شكور أبو غزالة توفي في آب 1976 قبل أن يحقق النجاح المتوقع، إذ لم يقبل الناس تحضير الدجاج بهذه الطريقة، وألغت الشركة الفرنسية وكالة الصرافة، بسبب وفاة الوكيل.
ما هي قصة نجاح سلسلة مطاعم البيك
بعد وفاة شكور أبو غزالة مؤسس فرع البيك الأول في المملكة العربية السعودية، وإلغاء الوكالة الحصرية من قبل المؤسسة التجارية الفرنسية، دخلت الأعمال في حالة من الفوضى، ووضعت ولديه “إحسان” و “رامي”. “في منتدى من المعوقات والتحديات الجدية، إضافة إلى الديون الناتجة عنه. ومع ذلك، فقد التزموا بتحقيق حلم والدهم، وتعمدوا تصفية جميع الأعمال وتكريس أنفسهم للتركيز على المطاعم. خاصة مع وجود أكثر من 400 مطعم مماثل في جدة وحدها، لذلك ركزوا على التميز والتكلفة وأصبحوا قادرين على إعادة ترتيب العمل.
بعد ذلك سافر الأخ الأول “إحسان” إلى باريس لتعلم المستلزمات الغذائية، فيما بدأ “رامي” بتعلم كل متطلبات الجهد الذي كان مليئًا بجداول العمل من تطوير المطاعم وتدريب العاملين وتكرير الشحن. وتعديل النسخة. بعد عودة إحسان طور خلطة التوابل المخفية، وعمل مع أخته لأكثر من 3 سنوات لتحضير هذا الخليط، حيث صمموا شعارًا عصريًا للمطعم، بعد أن توصلوا إلى اسم “البيك” باعتباره الاسم الحديث لها، خلافا لاسم “Prost” لأول فرع في منطقة البيك في المملكة العربية السعودية. . ثم أصبحت “البيك” علامة تجارية وطنية في المملكة العربية السعودية، تتمتع بمكانة كبيرة وحب كبير بين العملاء.
وصلنا لنهاية مقالنا هذا الذي تعرفنا فيه عن متى افتتح اول فرع للبيك في السعودية ، وما هي قصة نجاح سلسلة مطاعم البيك ، واحتلت المرتبة السادسة في العالم في تقديم الوجبات السريعة خارج الولايات المتحدة ، و نامل ان يكون قد نال اعجابكم.