ما هي طريقة عمل الكيكة الاسفنجية

ما هي طريقة عمل الكيكة الاسفنجية، حيث تعتبر الكيك الإسفنجي من أشهر الحلويات في الوطن العربي، خاصة بين الشباب والأطفال، حيث تتميز بمذاقها الحلو الجميل. أو الشوكولاتة المبشورة أو كريمة الكراميل مما يعطيها نكهة ألذ.

تتبع الكثير من النساء برامج الطبخ لتعلم كيفية تحضيره في المنزل، وذلك لسهولة تحضيره ومكوناته المنخفضة الثمن، حيث يمكن تناوله كوجبة خفيفة بين الوجبات أو تناوله كوجبة إفطار مع فنجان شاي أو قهوة، و سنقدم لكم في مجلة الساعه طريقة تحضير الكيك الاسفنج في المنزل.

ما هي طريقة عمل الكيكة الاسفنجية

نقدم لكم أسهل طريقة لعمل الإسفنج في المنزل، وهذه الطريقة كالتالي:

المكونات: نقدم لكم مكونات صنع الكيك الاسفنج في المنزل وهي:

1. كوب دقيق.
2. نصف ملعقة فانيليا.
3. نصف معلقة بيكنج بودر.
4. بيضتان.
5. نصف كوب سكر.

طريقة التحضير: نقدم لكم طريقة تحضير الكيك الاسفنج في المنزل على النحو التالي:

1. ضعي الدقيق والبيكنج باودر في وعاء مع التقليب جيدًا.
2. أضيفي البيض والفانيليا إلى المكونات ثم قلّبي.
3. أضيفي السكر إلى الخليط، ثم قلبي المكونات جيدًا حتى تصبح عجينة متماسكة.
4. نأخذ صينية مدهونة بملعقة زيت نباتي وملعقة طحين ثم نضع العجينة فيها.
5. اترك الصينية في الفرن لمدة 30 إلى 45 دقيقة.
6. أخرجي الصينية من الفرن بعد اكتمال النضج، ثم اتركي الصينية لبعض الوقت حتى تبرد.
7. نقطع الكيكة إلى قطع صغيرة، ثم نخدمها في أطباق التقديم.

كيفية صنع كعكة إسفنجية ناجحة

نقدم لكم طريقة عمل كعكة إسفنجية في المنزل، وهذه الطريقة كالتالي:

المكونات: نقدم لكم مكونات الكيك الاسفنجي وهي كالتالي:

1. كوب دقيق.
2. نصف كوب سكر.
3. نصف ملعقة من البيكنج بودر.
4. نصف ملعقة من صودا الخبز.
5. ربع ملعقة ملح.
6. كوب حليب.
7. نصف كوب دهن.
8. نصف ملعقة فانيليا.
9. بيضتان.

طريقة التحضير: نقدم لكم طريقة تحضير الكيك الاسفنجي وهي كالتالي:

1. ضعي الدقيق والبيكنج بودر وصودا الخبز والملح في وعاء ثم اخلطي المكونات جيدًا.
2. نضع البيض والسكر والفانيليا في وعاء آخر، ثم نخلط المكونات جيداً، ويفضل خلطها بالخلاط الكهربائي.
3. نضيف الزبدة إلى القدر ونقلب المزيج جيداً.
4. أضيفي الحليب إلى الخليط، ثم اخلطي المكونات جيدًا.
5. يُسكب مزيج الوعاء الأول في خليط الوعاء الثاني، ثم يقلب حتى تصبح المكونات عجينة متماسكة.
6. نحضر وعاء مدهون بملعقة زيت نباتي، وملعقة طحين، ثم ضعي مكونات كعكة الإسفنج بالداخل.
7. اترك القدر في الفرن لمدة ساعة لكن ربع.
8. أخرجي الوعاء من الفرن، ثم اتركيه لبعض الوقت حتى يبرد.
9. نقطع الكيكة إلى قطع صغيرة، ثم نخدمها في أطباق التقديم.

طريقة عمل كيك الكاكاو الاسفنجية

نقدم لكم طريقة عمل كيك الكاكاو الاسفنجية وهي كالتالي:

المكونات: نقدم لكم مكونات كعكة الكاكاو الإسفنجية وهي كالتالي:

1. كوب دقيق.
2. كوب سكر.
3. بيضتان.
4. ربع كوب مسحوق كاكاو.
5. نصف ملعقة فانيليا.
6. نصف ملعقة من البيكنج بودر.

طريقة التحضير: نقدم لكم طريقة تحضير كيك الكاكاو الاسفنجي وهي كالتالي:

1. ضعي الدقيق والبيكنج باودر ومسحوق الكاكاو في وعاء ثم اخلطي المكونات جيدًا.
2. يُضاف البيض والفانيليا إلى المكونات، ثم يُمزج جيدًا.
3. أضف السكر إلى الخليط حتى تصبح المكونات عجين الملمس.
4. نأخذ وعاء مدهون بملعقة زيت وملعقة دقيق ثم نضع العجينة فيه.
5. اترك الوعاء في الفرن لمدة 45 دقيقة.
6. أخرجي الوعاء من الفرن، ثم اتركيه لبعض الوقت حتى يبرد.
7. قطعي الكيك الإسفنجي ثم قدميه في أطباق التقديم.

كعكة الإسفنج من أهم أطباق الحلوى التي تستخدم في المناسبات الهامة مثل أعياد الميلاد أو الزواج أو الخطوبة، ويمكن للأمهات والزوجات تحضيرها في المنزل، وتقديمها لأسرهن أو ضيوفهن مع فنجان شاي أو كوب من خليط عصير فواكه.

المراجع