ما هي الفواكه التي تحتوي على فيتامين ب 12. هذا الفيتامين مهم جدا وضروري لصحة الجسم، وهو من مجموعة فيتامينات ب الموجودة بشكل ملحوظ في اللحوم، ومن خلال ما يلي سوف يتم حذف التعرف على فيتامين ب 12 و اهميتها للجسم اضافة الى اهمها انها تضم 12.
ما هي الفواكه التي تحتوي على فيتامين ب 12
فيتامين ب 12 من أبرز الفيتامينات التي تذوب فيه وهو شكل من أشكال فيتامين ب علم الفلك، وبما أن الجسم لا ينتج فيتامين ب 12 وحده، لذلك يجب الحصول عليه من النظام الغذائي، حيث تتجسد النظم الغذائية القائمة على الأطعمة الحيوانية أنظمة غنية جدًا بفيتامين ب 12، ومع ذلك، فإن النظم النباتية فقيرة نوعًا ما في هذا الفيتامين، لذلك يعاني النباتيون على وجه الخصوص من ندرة هذا الفيتامين، وفيتامين ب 12 فيتامين مهم جدًا لصحة الجسم وإنتاجه. خلايا الدم الحمراء والأحماض النووية، فهي مهمة جدًا لصحة الأعصاب، وبالتالي فإن نقصها يمكن أن يتسبب في خلل في صحة الجسم والدماغ، وبغض النظر عن توافر الأشكال الاصطناعية من هذا الفيتامين، إلا أنه ليس كذلك ينصح به بسبب ضعف قدرة الجسم على امتصاصها
الفواكه التي تحتوي على فيتامين ب 12
يُشتق فيتامين ب 12 من المنتجات الحيوانية أكثر وبتركيزات عالية جدًا مقارنة بالخضروات، ولكن مع ذلك توجد أنواع معينة من الفاكهة التي تحتوي على هذا الفيتامين، مثل الموز والتفاح والتوت، وتعتبر الفاكهة ضرورية جدًا لاحتوائها على العديد من العناصر الأخرى. الفيتامينات، وفيما يلي سوف يتم سرد أهم أشكال الفاكهة التي تحتوي على فيتامين ب 12 ومناسبة للنباتيين المصابين بنقص فيتامين ب 12[2]
القرع الأصفر هو أحد أنواع نباتات القرع، حيث يمكن طهيه مع الخضار، وغني جدًا بالمعادن والألياف والفيتامينات الأخرى، كما أنه غني جدًا بفيتامين ب 12. التفاح يشتهر التفاح بفوائده الوفيرة، كما أنه غني جدًا بمضادات الأكسدة، والفلافونويد، والألياف، تمامًا كما يحتوي التفاح على مادة البوليفينول التي تتركز في القشر واللب، وهو من أبرز مضادات الأكسدة، في بالإضافة إلى غناه بالفيتامينات وخاصة فيتامين ب 12. الموز يعتبر الموز من أهم الفواكه الغذائية وهو مصدر غني للطاقة، وبالإضافة إلى جميع مميزاته فهو من الفواكه الغنية بفيتامين ب 12، كما أن الموز غني بالفيتامينات غير المتجانسة والألياف التي تشارك في ضبط كمية ضغط الدم وتقليل معدل التعب وتسكين القرحة والإمساك والتحكم في درجة حرارة الجسم. التوت الأزرق أو الأسود وهو من الفواكه الغنية بفيتامين ب 12، فهو غني جدًا بمضادات الأكسدة التي تلعب دورًا في حماية الجسم ونضارة البشرة. ومرض السكري. المانجو يشار إليها أيضًا باسم ملكة فواكه الصيف، وهي من الثمار التي تحتوي على مكونات غذائية مهمة جدًا مثل الأنسجة والبوتاسيوم والمغنيسيوم وفيتامين ب المركب، بما في ذلك فيتامين ب 12 وفيتامين أ وفيتامين ج، مما يساهم في الحفاظ على صحة الجسم، والوقاية من الأمراض، وكذلك يحتوي المانجو على كولسترول جيد وكميات معتدلة من الصوديوم. البرتقال من الواضح أن البرتقال غني بفيتامين سي المهم جدًا للمناعة، لكن البرتقال أيضًا فاكهة غنية بفيتامين ب 12، كما أنه غني بالبيتا كاروتين ومضادات الأكسدة والكالسيوم. الفواكه المجففة مصدر جديد مهم للغاية لفيتامين ب 12، مثل اللوز، والفول السوداني، والتين المجفف، وخاصة اللوز المجفف الغني بفيتامين ب 12، وكذلك الفول السوداني.