ما هي افضل طريقة حفظ التمر في المنزل، بجانب حمايته لأكله السم والسحر كما روي عن رسول الله صلى الله طريقة حفظ التمر في المنزل. فيما أثر عنه من أحاديث شريفة، مخطط جعل التمر في المنزل.
ما هي افضل طريقة حفظ التمر في المنزل
التمر وأنواعه
التمر هو ثمار شجرة النخيل، ويعد أشهر الثمار داخل الوطن العربي، ويشتهر بقيمته الغذائية المرتفعة بجانب أنه ثمرة صيفية تزرع بكثافة داخل بلدان الوطن العربي، كما للتمر مكانة دينية كبيرة داخل قلوب المسلمين بسبب نصحة رسول الله صلى الله بتناولها عدة مرات، انها مسجلة. كما قال رسول الله صلى الله عليه وسلم “من تصبح كل يوم تمرات عجوة لم يضره في ذلك اليوم ولا سحر”.
أنواع التمر
التمر له الكثير من الأنواع التي قد تتخطى الأكثر شيوعًا من ال 200 نوع مختلف أنواع تلك الأنواع المختلفة من باختلاف أرصدة كالطعم واللون والملمس، ومن ضمن أكثر تلك الأنواع المذكورة أعلاه
- تمر العجوة “Ajwa” هذا النوع من الصفات المميزة بأن طعمه سكري ومن حيث الصلابة له نوعان نوع وآخر وآخر صلب، وذكر في أحاديث رسول الله صلى الله عليه وسلم أنه يعرف أنه يعاني من أمراض والسحر.
- الخضري الخضري، الخضري، الخضري، الخضري، الخضري، الخضري، الخضري، الخضري، الخضري، الخضري، الخضري، الخضري
- الرطب – البلح – التمر “Kholas date” ذلك النوع قبل أن يصل لمرحلة النضج يمر بالعديد من المراحل الأولى هي الرطب والثانية هي البلح والثالثة هي التمر، طعم ذلك النوع سكري ولونه أصفر مائل للذهبي، يقدم مع القهوة أثناء الضيافة
- التمر المجهول النوع من أجود أنواع التمر حول أنحاء العالم ططمه سكري يشبه الكراميل ويترك وأطمثر طويل في الفم.
- نسر الزهيدي “Zahidi Dates” طرط ذلك النوع يشبه الجوز ووتشرته.
- “تواريخ السوكاري” يتم تمييز هذا النوع من التعليمات بالتمريض، وذلك بسبب ما يمثله من نسبة كبيرة في الماء.
طريقة حفظ التمر في المنزل
هناك نوعان من البلح النوع المجفف وحفظه سهل، والنوع الرطب ويحتاج تنزيله وتحميله جيدًا، كما أن النوع الرطب يمكن أن يكون معجونا ذلك حسب الرغبة، وأفضل الطرق فاعلية في حفظ البلح داخل المنزل فيما يلي
طريقة حفظ التمر المجفف في المنزل
حفظه داخل المنزل دون أن يصاب بأي طريقة أخرى للتجفيف، وذلك عن طريق وضع التمر المجفف في وعاء أو حافظة طعام أو زجاجية مع درج ذلك الوعاء بإحكام في مكان جاف عن حرارة الشمس والرطوبة، صلاحياته الخاصة.
طريقة حفظ التمر الرُطب في المنزل
حفظ التمور الرطبة
- حفظ التمور الرطبة في وسائل التبريد دون تجميدها لمدة 6-12 شهر، كما أن ذلك يكفل حفظ جودتها وطعمها الشهي وملمسها وذلك عن طريق حفظ ذلك في وعاء محكم الغلق داخل الثلاجة.
- يمكن أن تكون حاويات في حاوياتها في حاوياتها في حاوياتها وألقها في حاوياتها. ورصها مُنظمة داخل الفريزر.
طريقة حفظ التمر المعجون في المنزل
لا تختلف طريقة حفظ التمر المعجون عن طريقة حفظ التمر الرطب كل ما يحتاجه المعجون هو اللف في ورق بلاستيكي أو ورق زبدة قبل الوضع في كيس مصاب حتى يلتصق معجون بذلك الكيس، ومن ثم يوضع كيسيد في حاوية طعام بلاستيكية محكمة الغلق مع وضعها الفريزر لمدة تصل للثلاث سنوات.
نصائح عند حفظ وتخزين التمور
هناك أمور تتعلق بذكرهم قبل حفظهم وتخزينها.
- يجب أن تذكّر أن هناك تنبيهًا جديدًا.
- أن يتلف حتى لا يتلف التمر أثناء تخزينه بسبب رائحته وططمد.
- يجب أن تكون حاويات المحمية في مكان محلي.
- وتاريخ على العبوة قبل تخزينها
- تناول الطعام الذي تم تناوله في الداخل في الداخل إلى الخارج.
شاهد اي شاهد
مدة صلاحية التمر
تختلف مدة صلاحية التمر
- عند تخزين التمر في المطبخ، تخزينه، الخزانة بالطريقة الصحيحة، فترة صلاحيته للستة التشكيلي.
- يمكث لمدة تصل إلى عام أو أكثر عند التخزين في الغلاف الجوي.
- عند تخزين التمر!
شاهد اي شاهد
فوائد التمر الصحية
التمر أكثر الثمار فائدة كما ذكر في القرآن الكريم سنة رسول الله صلى الله عليه وسلم، حيث أرشد رسولنا الكريم بتناوله يوميا لما له من فوائد عده وصحية كحفظه للشخص من السم والسحر، وأكثر الفوائد العلاجية تبعا من الدراسات العلمية ما يلي
- دراسة تكاليف الدراسة كالدراسة كالدراسة كالدراسة، دراسة الأيورفيدا والطب التكاملي، مكملات غذائية لها تأثير قوي في التقليل من مرض معيّن، مؤشر مائي، يؤخر المرضى وتبطئ تقدمه بالنسبة للمصابين.
- نشر ي مجلة Carbohydrate Polymers أن التمر يمتلك مركب الدولكان “Glucan” المضاد للأورام والإصابة بالسرطانات دراسة مبدئية لازالت في حاجة للإثباتات.
- عام 2015 نشر في مجلة British Journal of Nutrition.
- تناول 7 تمرات كل يوم بوزن الخمدين جرام تزيد من حركة الأمعاء وتخفض نسبة الأمونيا.
- قيل أن التمر مفيد لصحة الدماغ والأأصاب بجانب ما يحتوي على مواد غذائية غذائية ودةدة ومعادن وألياف.
مختلف أنواع مختلفة باختلاف هيئته ونوعه، كما توصلنا لمدة صلاحية التمور عند مختلف أنواعها.