ما لا تعلمه عن الخردل،يأتي الخردل بعدة أشكال وأشكال نستخدمها يومياً في الطعام، من الحبوب والمساحيق إلى زيت الخردل، فما فائدة الخردل، وإليكم هنا في ذلك المقال عبر موقع الساعة نوضح لكم أهم المعلومات عن الخردل .
ما لا تعلمه عن الخردل
الخردل مفيد جدًا للصحة وهو نبات الخردل هو في الواقع نوع من الخضروات الصليبية (مثل الجرجير والبروكلي والقرنبيط والملفوف والفجل).
مقادير صلصة الخردل العادية
إليكم هنا في النقاط التالية نوضح لكم مقادير صلصة الخردل ،وهي على النحو التالي:
- بذور الخردل.
- الكركم؛
- خل التفاح .
- ملح البحر.
- بهارات و فلفل حلو.
الفوائد الصحية لبذور الخردل
هناك فوائد عديدة لبذور الخردل ، حيث أنه يتم استخلاصه من الخردل ، وينصح الكثير من المختصين بتناول بذور الخردل وذلك بسبب احتوائه على الكثير من الفيتامينات والمعادن المهمة للجسم ومن اهم الفوائد الصحية للخردل :
- السيلينيوم؛
- المغنيسيوم / الكالسيوم.
- المنغنيز / الحديد / الزنك.
- فيتامينات أ، ب 6، ج، حمض الفوليك.
- Isothiocyanate (نبات كيميائي مفيد في إزالة السموم من الجسم).
- أوميغا 3.
- مضادات الميكروبات.
ما هي فوائد الخردل
من أهم فوائد الخردل وهي كالتالي:
- يقلل من التشنجات.
- يحسن الهضم
- هذا يقلل من الالتهاب.
- يقلل من السموم.
هل الخردل مناسب في نظام كيتو الغذائي
نعم، الخردل هو أحد التوابل الصديقة للكيتو. الخردل الأصفر، وزوجتي كارين تفضل الخردل الحار. استخدم الخردل في البرغر أو النقانق المصنوعة منزليًا من الحيوانات التي تتغذى على الأعشاب بدون خبز أو كاتشب.
هكذا نكون وصلنا نحن وإياكم إلى نهاية هذا المقال وهو يحمل عنوان ما لا تعلمه عن الخردل، حيث وضحنا لكم أهم المعلومات عن الخردل ، وذكرنا لكم فوائد بذور الخردل.