ما تجربتي مع قدر الضغط الكهربائي اديسون في تجربتي مع قدر الضغط الكهربائي من إديسون، فإن الطهي هو أحد مهارات الطهي ويتضمن خلط المكونات، وجمع المكونات المناسبة مع بعضها البعض، ثم وضع المكونات على النار، ولكن قد يفوت بعض الأشخاص هذا القدر، في المكونات التي نضعها والوقت الذي يستغرقه الطهي. تلعب جميعها دورًا في منح هذه المكونات نكهة خاصة. وفي المقال التالي سنتحدث عن أحد هذه الأواني وهو قدر الضغط الكهربائي إديسون بالإضافة إلى تجربتي مع قدر الضغط الكهربائي من إديسون.ما تجربتي مع قدر الضغط الكهربائي اديسون
ما هو قدر ضغط اديسون
إن قدر الضغط إديسون مزود بوظيفة تحكم أوتوماتيكي في الضغط مما يجعله آمنًا وسهل الاستخدام، فهو مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ ويطبخ الطعام بشكل أسرع من طنجرة الضغط التقليدية مما يوفر الكثير من الوقت. والجهد المبذول من أجل ربة المنزل، وخاصة المرأة العاملة، فهو مصمم بعناية ليوفر مستوى ممتازًا من الحماية.
بالإضافة إلى ما سبق، فإن قدر الضغط إديسون يحتوي على عشرة برامج مختلفة على لوحته الرقمية لتسهيل عملية الطهي، وتساعد هذه البرامج في طهي أنواع مختلفة من اللحوم والدجاج والأسماك وجميع أنواع البقوليات التي تستغرق وقتًا طويلاً للطهي. قدر عادي، بالإضافة إلى قدر إديسون مجهز بوظيفة الطهي البطيء ؛ يوجد زر في الجزء العلوي من القدر وشاشة رقمية مدمجة، وهي سهلة التشغيل.
الفرق بين قدر الضغط الكهربائي والطباخ التقليدي
تشعر معظم النساء بالحيرة عندما يرغبن في اختيار قدر الضغط، وللمساعدة في الاختيار، قمنا بجمع الاختلافات الأكثر وضوحًا بين الأواني الكهربائية والتقليدية، وهي
- قدر الضغط الكهربائي هو قدر كبير من الفولاذ المقاوم للصدأ يقوم بطهي الطعام بشكل أسرع من القدر التقليدي، وآليته مصممة للاحتفاظ بالسائل والبخار المتولد داخل القدر، مما يسرع عملية الطهي. لا نرى نفس الشيء في وعاء عادي حيث يستغرق الضخ وقتًا أطول.
- يوفر طباخ إديسون الكهربائي الكثير من الوقت والجهد ويحافظ أيضًا على القيمة الغذائية للطعام. وهي متوفرة بأشكال وأحجام مختلفة لتناسب كل الأذواق. في حين أن الغلاية العادية ستستغرق وقتًا وجهدًا من ربة المنزل، لأنها لا تستطيع تركها على الغاز والذهاب إلى وظيفة أخرى.
- الغلاية الكهربائية سهلة التشغيل لأنها تحتوي على شاشة ديجيتال باللغتين العربية والإنجليزية، وهي غير موجودة في وعاء تقليدي، لذلك تضطر المرأة لفحص الطعام للتأكد من نضجه، وهذا يتسبب في خروج البخار مما يساعد على تسريع عملية الطهي.
- كما يمكنك طهي أنواع مختلفة من الأطعمة فيه من الأسماك واللحوم والدواجن دون الحاجة إلى وضع الزيت أو السمن، وهذا ما تفتقر إليه المضيفة في القدور العادية، حيث لا يمكنها طهي أي طعام دون وضع الزيت لأنه سيحترق. اللحم قبل أن ينضج.
تجربتي مع قدر الضغط الكهربائي من إديسون.
امرأة تتحدث عن تجربتها مع قدر الضغط من إديسون وتقول بصفتي من محبي الطعام النباتي، وبعد أن سمعت عن قدر ضغط إديسون وقدرته على طهي الطعام في وقت قياسي، قررت أن أجربه بنفسي. كانت التجربة الأولى لاستخدام Instant Pot بكل ميزاته مذهلة ويمكن أن تكون مخيفة بعض الشيء، لكن توقعاتي كانت عالية. خاصة عندما أحضرت القمح لاختبار الوعاء الكهربائي. لقد اتبعت التعليمات حرفيًا، وأغلق الغطاء، وفحص صمام الضغط وانتظر الصفير. وانتظرت أكثر من ذلك بقليل. استغرق الأمر 15 دقيقة للضغط فورًا على القدر الفوري قبل أن يبدأ العمل فعليًا. انتظرت 20 دقيقة أخرى. ثم قمت بإخراج البخار بسرعة وكانت النتيجة رائعة، فقد تم طهي القمح بشكل مثالي ورائحته رائعة وطازجة. بعد ذلك أصبحت المقلاة الكهربائية صديقي الدائم في المطبخ، ولا يمكنني طهي أي أطباق بدونها، وأنصح جميع النساء باستخدامها.
علقت امرأة أخرى على استخدامها لوعاء إديسون ما لم أحبه حقًا في القدر الكهربائي هو رائحة الغطاء. أحب استخدام الكثير من الأعشاب والتوابل ولم أستطع شم رائحتها من خلال الغطاء بسبب حلقة السيليكون داخل الغطاء، يمكنني شم رائحة الكاري بعد بضعة أيام من استخدام قدر الضغط الفوري. هذا مزعج للغاية حيث تبقى الرائحة في مطبخي عندما أفتح القدر. لكن لا يمكنني إنكار أنه رائع لطهي الوجبات في وقت قصير وبجهد ضئيل، خاصة عند سلق الفول والشوفان والحبوب والأرز البني، وهو أسرع بكثير من القدر العادي، والوعاء الداخلي مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ الفولاذ الصلب، سهل التنظيف.
مميزات قدر الضغط الكهربائي من إديسون
هناك العديد من الميزات التي تميز قدر الضغط الكهربائي إديسون عن جميع أنواع المواقد الأخرى، ومن بينها نلاحظ ما يلي
- لعل أهم وأبرز ما يميز قدر الضغط هو أنه آمن ولديه درجة عالية من الحماية، وأن أنظمة قدر الضغط إديسون تضمن السلامة الكاملة في الاستخدام.
- تتميز طناجر ضغط اديسون بتقنية عالية، فهي مزودة بشاشات عرض رقمية أعلى القدر وبرامج طهي متنوعة، بالإضافة إلى مؤقت وساعة توقيت وخيارات أخرى توفر الراحة والأمان في الاستخدام.
- تأتي قدور الضغط الكهربائية من إديسون بسعات مختلفة 8 لترات، 6 لترات وبسعات أخرى.
- تساعد الأواني ذات السعة الكبيرة ربات البيوت في إعداد حصص كبيرة للتجمعات العائلية والاحتفالات المختلفة في وقت قياسي وبأقل جهد ممكن، ويمكن تحضير الطعام بكميات كبيرة وتخزينه لاستخدامه لاحقًا.
- يعمل قدر الضغط الكهربائي من إديسون مع برنامج تسخين أوتوماتيكي حيث يساعد في الحفاظ على الطعام دافئًا لأطول وقت ممكن.
- تعتبر سهولة تنظيف القدر من فوائده العديدة، حيث أن هذه الأواني مصنوعة من مادة تيفال المقاومة للخدش ولها زر أمان بداخلها يعمل على إطلاق بخار الماء عند اكتمال الطهي.
كيفية استخدام قدر الضغط الكهربائي من إديسون
توجد طرق خاصة لاستخدام قدر الضغط الكهربائي من إديسون ولا يمكن استخدامها مثل الأواني العادية وهذه الطريقة بالذات هي كالتالي
- بعد وضع الطعام الذي نريد طهيه في القدر، أغلق غطاء القدر بإحكام حتى لا يخرج منه أي طعام أو بخار.
- يجب ضبط مستوى درجة الحرارة على المستوى المناسب لنوع الطعام الذي يتم طهيه باستخدام لوحة التحكم الموجودة أعلى القدر.
- بعد ذلك نترك الطعام يقف دون قلق ولا نحاول فتح الغطاء قبل أن ينضج الطعام تمامًا حيث ستنفصل المقلاة تلقائيًا بعد طهي الطعام تمامًا.
- لا تضع طعامًا جافًا جدًا أو خشنًا جدًا، حتى لا تخدش المقلاة.
مقاسات وأسعار قدر ضغط إديسون الكهربائي
تتعدد خيارات قدور الضغط الكهربائية من إديسون وتختلف أسعارها حسب قوتها وهي كالتالي
- قدر ضغط إديسون الكهربائي سعة 6 لتر بسعر 278 ريال سعودي أو ما يعادله بالعملة المحلية.
- قدر ضغط إديسون الكهربائي سعة 8 لتر بسعر 396 ريال سعودي أو ما يعادله بالعملة المحلية.
- قدر ضغط إديسون الكهربائي 10 لتر بسعر 469 ريال سعودي أو ما يعادله بالعملة المحلية.
- قدر ضغط إديسون الكهربائي سعة 12 لترًا بسعر 500 ريال سعودي أو ما يعادله بالعملة المحلية.
نصائح لاستخدام قدر الضغط الكهربائي من إديسون
هناك العديد من النصائح التي يجب اتباعها عند استخدام حلة الضغط للمرة الأولى، وسنغطيها أدناه
- أولاً، يجب التأكد من شراء قدر ضغط كهربائي من مصدر موثوق به والتأكد من وجود كتيب صغير في العلبة به تعليمات للاستخدام مكتوبة بالداخل، حيث تختلف التعليمات حسب نوع الجهاز.
- يرجى الرجوع إلى تعليمات التثبيت الخاصة بالجهاز واتباع التعليمات خطوة بخطوة لأول مرة عند التثبيت والاستخدام.
- يجب الحرص على أن مؤشر البخار يصدر أصواتًا أو يهتز، حيث يشير عدم وجود اهتزاز إلى أن كمية السائل غير كافية لتتحول إلى بخار، وبالتالي فإن الطعام يحترق.
- عند وضع الطعام في قدر، يجب ألا تتجاوز كمية الطعام الحد المسموح به داخل القدر.
- إذا احتجت إلى إضافة سوائل أثناء الطهي، يمكن إطفاء القدر وفتحه بشكل صحيح، ثم إضافة السوائل ومواصلة الطهي.
- يجب إبقاء القدر أثناء الاستخدام بعيدًا عن متناول الأطفال حتى لا يقع عليهم.
- لا تحاول فتح الغطاء بالقوة، فقد يتسبب ذلك في انفجار القدر واندلاع حريق.
- عند استخدام الموقد الكهربائي، يوصى بتقليل معدل البخار باستخدام شاشة التحكم، كما يوصى بفحص مؤشر البخار بعد انتهاء الطهي.
طريقة تنظيف قدر ضغط اديسون
يجب تجنب تنظيف قدر الضغط الكهربائي من إديسون بالطرق التقليدية، ولكن يجب مراعاة ما يلي
- القدر مصنوع من مادة تيفال والتي لها القدرة على التخلص من بخار الماء الزائد بعد الانتهاء من عملية الطهي وعملية تنظيف الوعاء بسيطة للغاية مقارنة بتنظيف وعاء عادي به ماء ومنشفة مطبخ أو مناديل ورقية. تستخدم للتنظيف.
- يمكنك وضع ملعقة من كربونات الصوديوم في القدر، ثم إضافة كوبين من الماء، وتغطية الوعاء وتركه ينضج لمدة 10-15 دقيقة.
- بعد ذلك، يُمسح القدر برفق بالماء البارد، ثم يُجفف بمناشف ورقية حتى لا يخدش.
- لا تستخدم المعدن للتنظيف.
هل قدر الضغط الكهربائي مفيد
هناك الكثير من المعتقدات بأن الطهي في قدر الضغط الكهربائي سيؤدي إلى فقدان المعادن والفيتامينات في الطعام، ولكن الحقيقة عكس ذلك تمامًا، حيث أن الطهي في قدر الضغط يحافظ على الفيتامينات والمعادن الموجودة في الطعام مقارنة بالأطعمة التقليدية الأخرى. طرق. أدوات المطبخ.
لذلك يمكن تصنيف الطعام المطبوخ في قدر الضغط على أنه طعام صحي لأنه يحتفظ بقيمته الغذائية، حيث أن قدر الضغط يعتمد على عملية الطهي بالبخار، ونعلم جميعًا فوائد الطبخ بالبخار، حيث يحافظ على جودة الطعام. وكل شيء ممتلكاتهم. المغذيات وتنضج في وقت أقل مما يؤدي إلى الحفاظ على طعم المنتجات ولونها وشكلها.
عند استخدام مقلاة Edison، يتم الاحتفاظ بأكثر من 80٪ من الفيتامينات الموجودة في الخضار واللحوم المطبوخة.
مشاكل في المقلاة الكهربائية
سهلت الأواني الكهربائية حياة ربة المنزل، مما وفر وقتها وطاقتها، لكنها في الوقت نفسه يمكن أن تسبب لها بعض الصعوبات، منها ما يلي
- إذا لم يكن القدر مزودًا بنظام توفير الطاقة، فسوف يستهلك الكثير من الطاقة حتى ينضج الطعام. في هذه الحالة، ستجد زيادة كبيرة في فاتورة الكهرباء.
- يمكن أن يتسرب من الغطاء بعد غلق قدر الضغط وهذه التسريبات يمكن أن تكون خطيرة حيث أنه بخار ساخن يتسرب مما قد يحرق الجسم وعندما تلاحظ أي علامات للتسرب يجب إطفاء مصدر الحرارة بسرعة ويفك صمام الضغط .
- يمكن أن يؤدي سوء استخدام قدر الضغط الكهربائي إلى نشوب حريق أو انفجار، لذلك يجب اتباع تعليمات التشغيل بعناية لضمان السلامة العامة.
- لا ينبغي ملء القدر بالكثير من الماء.
- إذا لم يتم احترام الوقت المخصص للطهي، فقد يتسبب ذلك في ذوبان الطعام داخل القدر.
- أثناء الطهي، يصعب تتبع الطعام.
- أسعارها مرتفعة ولا يمكن للجميع الوصول إليها.
في ختام مقال اليوم قدمنا كل المعلومات عن قدر الضغط الكهربائي من إديسون بما في ذلك تجربتي مع قدر الضغط الكهربائي من إديسون وكيفية استخدامه ومميزاته وأبعاده وأسعاره وكيفية تنظيفه. وكذلك بعض المشاكل التي تصاحب استخدام المقلاة الكهربائية بشكل عام.