يعتمد اسم البطيخ في المغرب على الأسماء المحلية لهذا البلد، وهذا ينطبق على العديد من البلدان والمناطق وحتى القارات الأخرى، لطالما كان للناس أسماء محلية ترتبط ارتباطًا مباشرًا بثقافة ولهجة ولغة المنطقة، والعديد من الأسماء لها جذور تاريخية تعود إلى قرون، وظلت متداولة كنوع من التراث الثقافي المتداول بين شعوب تلك المناطق، وينطبق الأمر نفسه على هذا التصنيف في المملكة المغربية، وفي يومنا هذا. مقال سوف نتعرف على هذه التسمية ونتعرف أكثر على الفاكهة وأسماءها الأخرى في الدول العربية وأنواعها وفوائدها وكل ما يتعلق بها.
ما هي فاكهة البطيخ
البطيخ هو فاكهة كبيرة مستديرة أو بيضاوية ذات قشرة خضراء ولحم أحمر يتفاوت لونه من الفاتح إلى الغامق حسب درجة النضج، A.S منخفضة للغاية في السعرات الحرارية ومنعش للغاية. يعتبر البطيخ أيضًا مصدرًا غذائيًا جيدًا لكل من السيترولين والليكوبين، وهما مركبان نباتيان قويان. يعتبر البطيخ من أكثر فواكه الصيف المحبوبة، حيث يرتبط بالترطيب الداخلي، بالإضافة إلى شفاء مشكلة العطش وقلة الماء، فإنه يؤكل بعدة طرق مختلفة، وعلى الرغم من أنه يؤكل طازجًا في الغالب، إلا أنه يمكن أيضًا يتم تجميده أو صنعه من العصير أو إضافته إلى الكوكتيلات وأيضًا من حيث المنشأ. يُعتقد أن البطيخ تم تدجينه لأول مرة منذ أكثر من 4000 عام بشكل رئيسي في شمال شرق إفريقيا، حيث ينتشر حول العالم، ويأتي البطيخ من عائلة القرع وتضم عدة أنواع مختلفة.
وضح اسم البطيخ في المغرب
يُطلق على البطيخ في المغرب اسم دلة أو دلع، اعتمادًا على المنطقة، وعلى الرغم من أن البعض يسمي البطيخ الأحمر دلة، خاصة في المغرب، إلا أن اسم دلع أيضًا يحظى بشعبية كبيرة في بلدان وسط وغرب العالم العربي، وخاصة في ليبيا، الجزائر. ، تونس والمغرب، وفي بعض المصادر يعود الاسم إلى اللغة الأمازيغية الأفريقية، ويعود أصله إلى الجزء الأول من اسم Del، بينما ألف والعين هما حروف طوارئ أو أحرف إضافية، و Del هو اختصار لكلمة Tavalt وتعني الأخضر، وهي إشارة إلى لونها، واسم Dallah هو كلمة محلية مشتقة من كلمة Dalaa. وقد ذكر اللغويون كلمة دلع في قواميسهم مثل لغة ابن منظور وأواني الزهراوي العربية المنتجة والمستهلكة والمصدرة لثمار الصيف.
اذكر اسم البطيخ في بعض الدول العربية
البطيخ أو البطيخ هو أحد أنواع الفاكهة الشائعة في جميع دول العالم تقريبًا، وكذلك في الوطن العربي من الشرق إلى الغرب، وبالإضافة إلى الاسم الأصلي، هناك عدة أسماء محلية أخرى للبطيخ، منها
- ويسمى الجبس في مناطق شمال سوريا، والبطيخ في الجنوب ودوبشا في الشمال الشرقي، والبطيخ الأصفر يسمى البطيخ أو كاكون وأحياناً الأناناس.
- في العراق والكويت، يُطلق على البطيخ اسم الأيدي، ويُطلق على البطيخ اسم البطيخ.
- في المملكة العربية السعودية وسلطنة عمان، يطلق عليه jah، والأصفر هو البطيخ.
- في الإمارات يطلق عليه yah والبطيخ الأصفر.
- في اليمن يطلق عليه الخشاب والبطيخ الأصفر.
- في الصومال يطلق عليه كارا والبطيخ الأصفر.
- أما بالنسبة لدول المغرب العربي فهذه هي دلع في ليبيا وتونس والجزائر ودلة في المغرب، والبطيخ يسمى كلافي أو شمام أو فوق حسب المنطقة.
- في مصر، البطيخ هو بطيخ والبطيخ هو البطيخ.
ما هو أهم أنواع البطيخ
توجد عدة أنواع من البطيخ والعديد من الأصناف تصل إلى 1200 صنف، ولكن لا يوجد سوى نوعين رئيسيين تندرج تحتهما باقي الأصناف وهما
- البطيخ يشمل عدة أصناف أشهرها البطيخ البيضاوي، وهو أخضر من الخارج مع بضع نقاط سوداء، أو الأكثر شيوعًا هو مخطط، مع خطوط خضراء وأخرى خضراء فاتحة مائلة إلى الأبيض، وكما هو الحال بالنسبة للبطيخ. من الداخل، غالبًا ما يكون أحمر، بما في ذلك الأنواع التي لا تحتوي على بذور سوداء، وهناك أنواع هجينة جديدة، والبطيخ بالداخل أصفر أو أزرق، والبطيخ أحيانًا يختلف في الحجم والشكل.
- البطيخ أو ما يعرف بالبطيخ الأصفر، وهو أصفر من الداخل والخارج، والبذور لا تتداخل في البطيخ مثل البطيخ الأحمر، ولكن البذور البيضاء موجودة في لحم البطيخ بشكل شبه شفاف. – تناسق سائل، ويختلف اسمه من منطقة إلى أخرى، وهناك أنواع أخرى منه معظمها أوروبية أو أمريكية.
اذكر أهم فوائد البطيخ
لا تقتصر فوائد البطيخ على احتوائه على كمية كبيرة من الماء، بل له فوائد عديدة أخرى، من أهمها
- يحتوي البطيخ على نسبة عالية من الماء، مما يجعله من أكثر الفواكه ترطيبًا في الصيف.
- إن وجود بعض مضادات الأكسدة في الرئتين يقلل من خطر الإصابة بالربو، بما في ذلك فيتامين سي الموجود بكثرة في البطيخ.
- نظرًا لوجود مضادات الأكسدة في البطيخ، مثل فيتامين سي، فهو يساعد في الوقاية من السرطان من خلال محاربة الجذور الحرة.
- يخفض البطيخ ضغط الدم في وحول الكاحلين لدى الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة في منتصف العمر.
- الليكوبين، أحد مضادات الأكسدة الموجودة في البطيخ، يساعد في الحماية من أمراض القلب.
- يعزز صحة الأمعاء من خلال منع الإمساك وتعزيز انتظام الأمعاء لاحتوائه على نسبة عالية من الماء.
- بسبب وجود مادة الكولين، قد يساعد البطيخ في إبطاء تطور الخرف في مرض الزهايمر.
- يقلل عصير البطيخ والبطيخ من وجع العضلات ويقصران وقت التعافي بعد التمرين لدى الرياضيين.
- يحتوي البطيخ على فيتامين C الضروري للجسم لإنتاج الكولاجين الضروري للبنية الخلوية ووظيفة المناعة لحماية الجلد وتعزيز التئام الجروح.
- نظرًا لكمية الماء الموجودة فيه، يعمل البطيخ كمدر للبول، وهو مفيد للأشخاص الذين يعانون من أمراض الكلى.
بهذا نكون قد وصلنا إلى نهاية مقالنا بعنوان “ما هو اسم البطيخ في المغرب”، وبفضله تعلمنا ما هو نوع الفاكهة وكيف يطلق عليها في المملكة المغربية وباقي من الدول العربية حيث تعرفنا على أشهر الأنواع في عالمنا العربي وما هي أهم مميزاتها.