كيف اسوي شكشوكه

كيف اسوي شكشوكه، وكيفية عمل الشكشوكة بدون بصل وكيفية صنع الشكشوكة السهلة وكيفية صنع الشكشوكة بالجبن وكيفية صنع الشكشوكة بالبصل وكيفية صنع الشكشوكة السعودية وكيفية صنع الشكشوكة التركية تابعونا على الأسطر التالية لتفاصيل عن الشقشوق في موسوعة الساعة.

كيف اسوي شكشوكه

الشكشوكة من الأكلات الفلسطينية التي يتم تحضيرها بمكونات أساسية منها البندورة والبصل والبيض وهناك العديد من المكونات الأخرى التي يتم تحضيرها فيها ويمكنك تعلم كيفية عمل شكشوكة بسرعة وسهولة قدميها على الفطور لأنها لا تستغرق وقتًا طويلاً لتحضيرها وتساعد في تحفيز الدماغ، سنقدم إليكم طريقة ومكونات صنع الشكشوكة من خلال التالي:

• مكونات
  • البيض 8 حبات (عجة).
  • الطماطم كوب (مقطع)
  • فلفل أحمر حار ملعقة صغيرة
  • زعتر مجفف نصف ملعقة صغيرة
  • البصل 3/4 كوب (مقطع)
  • فلفل أخضر حار 1.5 كوب (مقطع)
  • ملح نصف ملعقة صغيرة
  • فلفل أسود نصف ملعقة صغيرة
  • البقدونس 2 ملاعق كبيرة (مفروم)
• كيف تستعد
  • سخني زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة، أضيفي الفلفل الأحمر الحار، الزعتر المجفف، البصل، الفلفل الأخضر الحار، الملح والفلفل الأسود.
  • قلبي المكونات حتى تتداخل مع بعضها، أضيفي الطماطم وقلبي الخليط حتى يصبح لونه غامقًا، ثم أضيفي البيض المخفوق وقلبي الخليط حتى ينضج البيض.
  • عندما يصبح البيض جاهزًا، أطفئي النار وزينيه بالبقدونس المفروم وقدميه.

• مكونات
  • 4 بيضات
  • 0.5 فلفل أخضر
  • 0.5 طماطم
  • ملعقة زيت زيتون
  • ملعقة من الفلفل المطحون
  • بهارات ايطالية
  • ملعقة صغيرة بابريكا
  • رشة ملح أو حسب الرغبة
• خطوات
  • نقطع الطماطم البلغارية والفلفل المطحون ونضعها في مقلاة بالزيت ونقلبها على نار هادئة.
  • ننشر البيض المخفوق وبقية المكونات عليه ونخلط قليلاً حتى تصبح ناعمة وجيدة

كيف تطبخ شكشوكة بالجبن

طريقة عمل الشكشوكة بمقادير الجبن: 3 بيضات كبيرة 1/2 كوب (100 جم) جبنة فيتا أو جبنة اسطنبول، مكعبات 1 بصلة صغيرة، 3 حبات طماطم، مفرومة ناعماً ½ فلفل أحمر، مكعبات فلفل أخضر، مقطع مكعبات، 2 فص ثوم مفروم 1 ملعقة كبيرة (12.5 جم) زبدة بدرجة حرارة الغرفة 1 ملعقة كبيرة (12.5 جم) صلصة طماطم ملح وفلفل أسود

• طريقة الطهي سخن الفرن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية. نذوب الزبدة على نار متوسطة ثم نضيف البصل والفلفل الأحمر والأخضر ونقلب لمدة دقيقتين.
• نضيف الثوم وقلبي ثم نضيف الصلصة والطماطم المفرومة ونخلط جيدا ثم نتركها تغلي. يضاف الملح والفلفل الأسود ويترك المزيج على نار هادئة لمدة خمس دقائق.
• أضيفي البيض واحدًا تلو الآخر، ثم أضيفي مكعبات الجبن.
• ضعي المقلاة في الفرن لمدة 10-15 دقيقة حتى ينضج البيض، ثم قدميه ساخناً.

طريقة طبخ الشكشوكة بالبصل

طريقة طبخ الشكشوكة بالبصل الاخضر

مكونات: قطعتان من الطماطم متوسطة الحجم، كوب بصل أخضر كبير مفروم، اربع بيضات، ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي، نصف ملعقة صغيرة ملح، نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود، مقلاة متوسطة، طبق التقديم

• كيف تستعد
  • اغسلي الطماطم جيداً وقطعيها إلى قطع صغيرة.
  • توضع مقلاة على نار متوسطة ثم تضاف الزيت النباتي.
  • اتركي الزيت يسخن، ثم ضعي الطماطم فوق الزيت الساخن.
  • نضيف الطماطم والقليل من الزيت ونضيف نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • قلبي، غطي المقلاة بغطاء واتركيها لمدة 15 دقيقة لتليين الطماطم.
  • ارفعي الغطاء وقلبي الطماطم، ثم أضيفي البيض والبصل الأخضر.
  • رشي الفلفل الأسود، وضعي الغطاء واتركيه لمدة 5 دقائق.
  • أطفئي النار وقلبي الطماطم والبيض ثم قدميه في طبق التقديم.

طريقة طبخ الشكشوكة السعودية

عمل الشكشوكة السعودي

مكونات: حبتان من الطماطم متوسطة الحجم (125 جم لكل منهما)، نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود، حبتان من الفلفل الحلو متوسط ​​الحجم (240 جم لكل منهما)، ضرس صغير من الثوم. 3 بيضات متوسطة الحجم، ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. رأس بصل متوسط ​​(120 جم لكل منهما).

• • ربع ملعقة صغيرة كمون مطحون. نصف ملعقة صغيرة ملح.
  • ربع حزمة بقدونس للتزيين
• كيف تستعد
  • يُقشر البصل ويُفرم ناعماً ويُقشر ويُهرس فص الثوم.
  • اغسلي الطماطم والفلفل وقطعيها إلى مكعبات متوسطة الحجم.
  • نسكب الزيت في المقلاة ونضعه على النار، ثم نضيف البصل المفروم بعد أن يسخن الزيت.
  • قبل أن يصبح البصل طريًا، أضيفي مكعبات الطماطم والفلفل واخلطي جيدًا.
  • ثم نضيف الثوم المفروم ونخلطه مع المكونات.
  • نضع البيض في وعاء عميق ونضيف الملح والفلفل الأسود.
  • أضيفي البيض بدون خفق إلى البصل والطماطم والفلفل وخففي النار حتى يصبح البيض ناعماً وثابتاً.
  • نضيف الكمون إلى الشكشوكة، ثم نضعه في طبق التقديم ويقدم ساخناً.
    • 3 بيضات
    • 400 جرام من صلصة الطماطم
    • 2 بصل
    • 1 فلفل أحمر حار مقطع إلى مكعبات صغيرة
    • كوب بقدونس مفروم
    • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
    • 2 ملاعق صغيرة من السكر
    • 1 ملعقة صغيرة ملح
    • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
    • نصف ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار

لقد وضحنا لكم في السطور السابقة في المقال كيف اسوي شكشوكه، وكيفية عمل الشكشوكة بدون بصل وكيفية صنع الشكشوكة السهلة وكيفية صنع الشكشوكة بالجبن وكيفية صنع الشكشوكة.