كم سعر الكافيار في السعودية وما هي أنواعه وأماكن بيعه

كم سعر الكافيار في السعودية وما هي أنواعه وأماكن بيعه سؤال دائما ما يهم مجموعة معينة في المملكة العربية السعودية الكافيار هو من المأكولات البحرية التي تعتبر من أغلى المأكولات البحرية في العالم ولكنها معروفة على نطاق واسع باسم طعام مفضل للعديد من العائلات السعودية، ويهدف إلى تزويد القارئ السعودي بمعلومات عن أسعار الكافيار في المملكة العربية السعودية، بالإضافة إلى أنواعه وأماكن بيعه، بالإضافة إلى أهم المعلومات التي يجب أن تعرفها عن الكافيار.

ما معلومات عن الكافيار

ذكرنا لك أن الكافيار هو من أغلى المأكولات البحرية في العالم العربي، ويتم الحصول عليه بشكل أساسي من بطارخ أسماك معينة، وأفضل نوع يتم الحصول عليه من بطارخ سمك الحفش المنتشر في دولة الولايات المتحدة. الولايات المتحدة الأمريكية وروسيا، والكافيار له نوعان الكافيار الأسود والكافيار الأحمر.

• يأتي الكافيار الأسود بشكل أساسي من سمك الحفش في بحر قزوين.
• يتم استخراج الكافيار الأحمر من سمك السلمون الصديق والأسماك الأخرى في الشرق الأقصى الروسي.
• يعتقد اللغويون أن أصل اسم “كافيار” إيراني، من الكلمة الفارسية “تشاف زار”، والتي تعني “كعكة القوة”.

ما هي أنواع الكافيار في السعودية

هناك أنواع مختلفة من الكافيار تختلف أسعارها حسب ندرتها وتكاليف استخراجها، وهذا ما يفسر سبب ارتفاع أسعارها، والسعوديون يعرفون أنواع الكافيار بأسماء سننظر فيها الآن

كافيار بيلوجا

يعتبر كافيار Biogia أكثر أنواع الكافيار رواجًا في العالم ويتم الحصول عليه من كافيار بيلوجا، وهو نوع من سمك الحفش وهو سمكة كبيرة تزن أكثر من 1300 كيلوجرام ويصل طولها إلى 15 قدمًا. تعتبر بيولوجيا الأسماك شائعة في العديد من دول العالم، وتتركز في مناطق معينة، خاصة في روسيا، وتحديداً في بحر قزوين، وكذلك في أذربيجان وكازاخستان وتركمانستان وإيران.

كافيار سمك الحفش

يتم استخلاص كافيار الحفش من أحد أنواع أسماك الحفش يسمى سمك الحفش، ويتميز هذا النوع من الكافيار بلونه البني الذي يتحول إلى ذهبي، والطعم الطبيعي القريب من طعم البحر هو أهم ما يميزه عشاق. . نتيجة ل؛ في بعض الأحيان يطلق عليه الكافيار الذهبي.

كافيار كالوغا

على الرغم من مذاقه مثل كافيار بيلوجا الشهير ؛ ومع ذلك، هناك عشاق الكافيار كالوغا على وجه الخصوص. نوع يتم حصاده من أحد أنواع سمك الحفش، ولكن في المياه العذبة والأنهار، يتميز هذا الكافيار بملمس ناعم وطعم زيتي ناعم وقليل المالح.

الكافيار الأمريكي

ربما سمعت عن الكافيار الأمريكي الذي يعتبر من أشهر أنواع الكافيار في العالم، كما يتم الحصول عليه من سمكة تنتمي إلى سمك الحفش ويطلق عليها اسم الحفش الأطلسي البري، وكذلك سمك الحفش الأبيض، و ربما يرتبط سبب تسميتها بهذا الاسم بتوزيعها القوي في الولايات المتحدة الأمريكية.

كافيار سيفروجا

يتم استخلاص كافيار سيفروجا خصيصًا من بحر قزوين ويأتي من ثلاثة أنواع من سمك الحفش سمك الحفش النجمي وسمك الحفش السيبيري وستيرليت.

كم سعر الكافيار في السعودية

بعد أن تعرفنا على أنواع الكافيار المختلفة وفوائد كل منها، نعرض لك الآن أسعار كل نوع من أنواع الكافيار في المملكة العربية السعودية بالريال السعودي وكذلك الدولار الأمريكي.

ما فائدة الكافيار

هناك العديد من المقالات العلمية حول الكافيار وفوائده، حيث تعتقد بعض الدراسات أن الكافيار يساعد على تقليل الدهون الثلاثية والكوليسترول الضار في الدم، وبشكل عام لتقليل الدهون في الجسم، بالإضافة إلى ذلك، يعتقد أن الكافيار ينشط الجسم بالطاقة وهو يعتبر منشط جنسي لأنه غني بالفوسفور. كما أنه يقوي العضلات بسبب محتواه العالي من البروتين. ومع ذلك، لا تفرط في ذلك، فهذه هي المزايا الرئيسية للكافيار

• يقوي ويعزز مناعة الجسم، لاحتوائه على الزنك وأحماض أوميجا 3 والفيتامينات أ، ج، هـ.
• يحسن صحة القلب بسبب خصائصه المضادة للأكسدة والأوميغا 3.
• يعزز صحة العظام لأنه غني بالكالسيوم وفيتامين د.
• يحسن خلايا الجلد ويجددها لاحتوائه على المغنيسيوم واليود والزنك والكولاجين.
• يعالج فقر الدم لاحتوائه على نسبة عالية من الحديد (يحتوي كل 100 جرام على 11.9 مجم من الحديد).

اهم مواقع بيع الكافيار في المملكة العربية السعودية

يُباع الكافيار في العديد من الأماكن في المملكة العربية السعودية، مثل المطاعم ومحلات السوبر ماركت، حيث يمكنك أن تجده في الأماكن التالية

• أسواق كارفور.
• الشركة السعودية للأسماك.
• مطعم لذيذ.
• أسواق مانويل على نهر الدانوب.
• مصنع كافيار الفارس بالدمام.
• أسواق التميمي.

في نهاية مقالنا الذي أجاب على سؤال حول سعر الكافيار في السعودية، والذي ناقشنا فيه معكم جميع الجوانب المتعلقة بأنواع الكافيار وأين يباع، وكذلك المميزات التي تبرر ارتفاعه بشكل ملحوظ سعر ، و نتمنى ان يكون قد نال اعجابكم.