كم عدد السعرات الحرارية في الخبز .. يعرف البلدي بعدة أسماء، مثل الخبز العربي، الخبز السوري، الخبز اللبناني، خبز البيتا، الخبز الدائري، خبز كاماج. وهو عبارة عن خبز دائري يتكون من طبقة فوق الأخرى حيث تنفصل قطعة العجين المسطحة لتشكل هاتين الطبقتين أثناء الخبز على درجات حرارة عالية تتراوح من 350 إلى 600 درجة مئوية.
كم عدد السعرات الحرارية في الخبز
يصنع الخبز البلدي في الغالب من دقيق القمح الأبيض، لذلك فهو خبز أبيض يتميز بفوائده الصحية. يتراوح سمك الخبز بين رفيع جدًا، حوالي 4 ملم، إلى سميك، يقترب من عشرين ملم، وعلى الرغم من أن الخبز العربي نشأ في شمال إفريقيا والخليج، إلا أنه أصبح حالة شائعة في كمية وفيرة من البلدان الأخرى و مدن منها الولايات المتحدة وانجلترا واستراليا، وطريقة انتاجه هي سبب انتشار هذا الخبز في عدد كبير من الدول ،وتجدر الإشارة إلى أن السعرات الحرارية في الخبز أو البلدي أو الخبز العربي تختلف باختلاف حجمها ووزنها، وفيما يلي شرح لمحتوى السعرات الحرارية في الخبز العربي.
السعرات الحرارية في خبز عربي رقيق متوسط الحجم المخصب بوزن 57 جرام = 157 سعرة حرارية. السعرات الحرارية في الخبز العربي الرقيق ضخمة للغاية، محصنة بوزن 114 جرام = 314 سعرة حرارية.
كم عدد السعرات الحرارية في الخبز الأسمر
للخبز البني أو خبز القمح الكامل عدة فوائد، وهو الخبز المصنوع من القمح الكامل ويتكون من 3 أجزاء صالحة للأكل وهي النخالة والسويداء وجنين القمح، ولكل منها فوائد غذائية مختلفة، حيث توجد حبوب قمح كاملة. سليمة عند معالجتها، وبالتالي يمكن تناول الأجزاء. الثلاثة جميعا. تتمثل السعرات الحرارية في بعض أشكال الخبز الأسمر أو خبز القمح الكامل في الآتي:
- خبز قمح كامل عربي، أو خبز أسمر 64 جرام = 168 سعرة حرارية.
- خبز القمح الكامل قطعة واحدة صغيرة أو رفيعة من 22 جرام تحتوي على 61.4 سعرة حرارية.
- وقطعة واحدة متوسطة أو عادية من 33 جرام تحتوي على 92.1 سعرة حرارية.
كم عدد السعرات الحرارية في خبز النخالة
النخالة هي جزء من نواة القمح الكامل، وهي الطبقة الخارجية التي تحمي السويداء والجنين، وغالبًا ما يتم إزالتها عند معالجة نواة القمح الكامل. إنه غني بالمغذيات والألياف، وله نكهة حلوة وجوزية، ويمكن استخدامه لإضافة ملمس ونكهة للخبز أو الكعك أو غيره من السلع المخبوزة. فيما يلي عدد السعرات الحرارية في خبز الشوفان المصنوع من النخالة وأنواع أخرى من خبز النخالة:
- خبز نخالة القمح وزن 28 جرام = 69.4 سعر حراري.
- 28 جرام خبز نخالة الشوفان = 83.7 سعرات حرارية.
- 28 جرام خبز نخالة الأرز = 68.9 سعر حراري.
ما هي أنواع الخبز الأخرى
عدد السعرات الحرارية في الخبز البسيط الذي يزن 28 جرام ثمانين سعرة حرارية،[١٠] بينما أمثلة على الحصص الغذائية لبعض أنواع الخبز، والتي تحتوي على 80 سعرة حرارية، لتسهيل معرفة السعرات الحرارية في أشكال الخبز المختلفة:
- 1/2 خبز نقانق أو خبز برجر.
- قطعة صغيرة من الخبز الهندي.
- ربع قطعة بيجل.
- 1/2 فطيرة إنجليزية.
- اثنان من سندويشات التاكو، قطر كل منهما 12.7 سم.
- قطعة ذرة أو تورتيلا بقطر 15.24 سم.
- قطعة بان كيك قطرها 10.16 سم.
- قطعة وافل يساوي 10.16 سم.
وصلنا لنهاية مقالنا هذا الذي تعرفنا فيه عن كم سعرة حرارية في الخبز ، وما هي أنواع الخبز الأخرى ، وكم عدد السعرات الحرارية في خبز النخالة ، وكم عدد السعرات الحرارية في الخبز الأسمر ، و نامل ان يكون قد نال اعجابكم.