تعود أصول قهوة الموكا إلى حقيقة أنه في الشتاء يحتاج الإنسان إلى مشروبات ساخنة تعطي النشاط والدفء للفرد للقيام بباقي مهامه اليومية، فهي تعتبر من المشروبات الغنية بالنكهات، وقهوة الموكا. هو من المشروبات المنتشرة في معظم دول العالم، ويعود سبب هذا الاسم إلى اليمن واسمه الحقيقي هو قهوة الموكا، في هذا المقال سنتعرف على قهوة الموكا وأصولها وكيفية تحضيرها.
قهوة موكا
تعتبر قهوة الموكا من المشروبات المفضلة لدى الكبار والصغار على حد سواء، بالإضافة إلى احتوائها على الكثير من المعلومات الغذائية وتنتشر في الكافيتريات حول العالم، وهناك الكثير من الشائعات حول قهوة الموكا، حيث قال البعض إنها تعود إلى الوراء تعود أصولها إلى بريطانيا العظمى، ويشير اسمها إلى ميناء المخا وهو ميناء في اليمن ويعتبر من أقدم الموانئ في شبه الجزيرة العربية.
يعود أصل قهوة الموكا في
أي أن أصل قهوة الموكا لا يعود إلى بريطانيا العظمى، لكنها من أصل عربي يمني وتوجد في ميناء المخا المشهور بأجود أنواع القهوة في العالم. قهوة مكثفة، ونضع معيار ثلث القهوة، والثلث الآخر هو الشوكولاتة الساخنة بالإضافة إلى الحليب الفوار. يتم تقديمه في فنجان كبير بالإضافة إلى طريقة تزيينه مما يجذب الانتباه.
كيفية صنع قهوة الموكا
تختلف طريقة صنع قهوة الموكا من دولة إلى أخرى، لكن المكونات الأساسية لتحضيرها هي كالتالي السكر والحليب والشوكولاتة، وقد تختلف معايير كل من هذه الكميات. ثلاثون سعرة حرارية بالإضافة إلى أنها تحتوي على 5٪ دهون وكوليسترول وبروتين مشروبات تقدم في الكافيتريات بأسعار مناسبة.
بنهاية هذا المقال سوف نكون قد تعلمنا عن قهوة الموكا وأصول هذه القهوة لأنها تعود إلى اليمن، وكيفية تحضيرها في المنزل.