فوائد فاكهة الكاكا للصحة والجسم، فالبرسيمون من الثمار التي تتميز بقلة السعرات الحرارية، وتحتوي على الألياف وفيتامين أ الضروريان للحفاظ على المناعة والرؤية ونمو الجنين، ومن خلال هذا المقال سنتحدث عن الكاكي، و من أهم فوائدها لصحة الجسم، وكذلك أهم العناصر الغذائية التي يحتويها، بالإضافة إلى بعض الأضرار التي قد تنجم عند تناولها.
فوائد فاكهة الكاكا للصحة والجسم
يطلق عليها فاكهة البرسيمون، وهي من أكثر الفواكه شهرة في الماضي، وخاصة عند الشعوب اليونانية.
فوائد الكاكي للصحة والجسم
للبرسيمون العديد من الفوائد الصحية للجسم أهمها
صحة القلب
يساعد تناول نظام غذائي صحي على الوقاية من معظم أمراض القلب، حيث أن الكاكي من أكثر الفواكه الغنية بالمغذيات، ويساهم في الحفاظ على صحة القلب، حيث يعزز صحة القلب، لاحتوائه على مضادات الأكسدة، والفلافونويد، مثل الكيرسيتين والكايمبفيرول. تعمل هذه المضادات الحيوية على خفض ضغط الدم وتقليل مستوى الكوليسترول الضار في الدم.
يساعد البرسيمون على خفض ضغط الدم
يحتوي البرسيمون على نسبة عالية من مركبات الفلافونويد التي تساعد على خفض ضغط الدم والكوليسترول الضار. يحتوي البرسيمون أيضًا على مادة تسمى العفص، والتي تعطي طعم التجعد في الفم، وتلعب دورًا مهمًا في خفض ضغط الدم.
يساعد البرسيمون في تقليل الالتهاب
يحتوي البرسيمون على العديد من المواد التي تمنع الجذور الحرة والالتهابات في الجسم، ويحتوي البرسيمون على فيتامين سي الذي يساعد على منع الالتهابات في الجسم، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة، مثل الكاروتينات، والفلافونويد، وفيتامين إي.
البرسيمون مهم للبصر وصحة العين
يحتوي البرسيمون على نسبة جيدة من فيتامين أ، حيث يعتبر هذا الفيتامين فيتامين مهم لأنسجة العين وخلاياها، حيث أن تناول الكاكي بانتظام يحافظ على صحة العين، ويساعد على تحسين الرؤية وتصحيح الرؤية، ويقلل الكاكي من مخاطر الإصابة بأمراض العين، مثل التنكس البقعي الذي قد يسبب فقدان البصر.
يساعد البرسيمون في تقوية مناعة الجسم
يساعد البرسيمون على تقوية جهاز المناعة، لاحتوائه على فيتامين سي الذي يعمل على تقوية جهاز المناعة، حيث أنه يزيد من إفراز خلايا الدم البيضاء التي تعتبر خط دفاع مهم في الجسم ضد الأجسام الغريبة وضد البكتيريا والفيروسات والفيروسات. الفطريات.
يساعد البرسيمون على تحسين الهضم وعمل الجهاز الهضمي
بالإضافة إلى ذلك، فإن البرسيمون غني، حيث يساعد في تنشيط حركة الأمعاء، ويمنع الإمساك، ويزيد من إفراز العصارة المعدية، ويمنع سرطان القولون والمستقيم.
يساعد على تحفيز التمثيل الغذائي
تحتوي البرسيمون على النحاس الذي يساعد في تكوين خلايا الدم الحمراء. في حالة عدم وجود النحاس، لا يتم امتصاص العناصر الغذائية لإنتاج الهيموجلوبين. كما أنه يزيد من خلايا الدم الحمراء الجديدة التي تساهم في تنشيط الدورة الدموية مما يؤدي إلى تحسين الوظيفة الإدراكية والإدراكية ومستويات الطاقة في الجسم وتجديد الأنسجة والتمثيل الغذائي.
يساعد في الوقاية من الأورام والسرطان
تتميز فاكهة البرسيمون بخصائصها المضادة للسرطان والأورام، حيث أنها مليئة بمضادات الأكسدة الهامة لمحاربة الجذور الحرة الناتجة عن التمثيل الغذائي الخلوي، وتزيد من فرصة تحول الخلايا السليمة إلى خلايا سرطانية. الأمراض، بما في ذلك السرطان.
يساعد البرسيمون في تأخير الشيخوخة
البرسيمون غني بالمعادن والفيتامينات وفيتامين أ وبيتا كاروتين، حيث تعمل الفيتامينات كمضادات للأكسدة وتقلل من الإجهاد، مما يساعد على تقليل علامات الشيخوخة المبكرة، كما يساهم في تقليل التجاعيد وتأخير ظهور البقع على الجلد.
تعمل على انقاص الوزن
تحتوي الكاكا على العديد من الألياف التي تجعل الشخص يشعر بالشبع لفترة أطول، وهذا يساعد في إنقاص الوزن.
تنظيم مستوى السكر في الدم
يحتوي البرسيمون على خصائص معينة تنظم مستويات السكر في الدم، لذلك يوصى بتضمين هذه الفاكهة في النظام الغذائي.
مساوئ الكاكي
تعتبر ثمار البرسيمون من الفاكهة الآمنة عند تناولها، ولكنها قد تسبب آثارًا جانبية لدى بعض الأشخاص، بما في ذلك ما يلي
حساسية
يعتبر حدوث الحساسية من الكاكاو أمرًا نادرًا، إلا أنه قد يصيب بعض الأشخاص، مما يؤدي إلى ظهور تفاعلات حساسية عند تناول الكاكاو، ومن أعراض الحساسية
- القيء.
- دوخة؛
- طفح جلدي.
اضطرابات المعدة
في الأشخاص الذين يعانون من الإمساك، أو الذين خضعوا لأي جراحة في المعدة، يمكن أن يسبب الكاكي بعض الاضطرابات المعوية. يمكن أن يتسبب تناول الكاكي في تكوين كتلة غير قابلة للهضم تسمى البازهر.
تحذيرات حول الكاكي
نظرًا لقدرة الكاكي على خفض ضغط الدم بشكل كبير، لذلك ينصح بتناوله باعتدال دون إفراط، وينصح الأشخاص الذين يعانون من انخفاض ضغط الدم المزمن بتجنب تناوله تمامًا.
كيف تأكل الكاكي
هناك طرق عديدة لأكل الكاكي، منها
- نقطع الكاكي إلى شرائح ونضيفها إلى السلطة.
- أضف الكاكاو إلى الحليب أو الشوفان.
- اشوي الكاكي في الفرن وأضيفي العسل إليه.
- امزج الكاكي مع التوت والحمضيات وتناوله كسلطة فواكه.
- أضيفي الكاكي الطازج أو المجفف إلى خليط الكيك.
- شوي الكاكي باللحم أو الدجاج لإضافة طعم لذيذ.
- ضعي الكاكي في الفريزر وقومي بتجميده واصنعي منه الآيس كريم أو العصير المثلج.
ما هي القيمة الغذائية للكاكاو
الكاكا ثمار صغيرة، لكنها ذات قيمة غذائية عالية، لاحتوائها على مغذيات مفيدة للصحة. توفر حبة البرسيمون الطازجة، التي تزن حوالي 168 جرامًا، ما يلي
- 118 كالوري
- 31 جرام كربوهيدرات.
- 1 جرام بروتين.
- 0.3 غرام من الدهون.
- 6 غرام من الألياف.
- 21 جرام سكريات.
- 1.7 مجم صوديوم.
- فيتامين أ 55٪ من RDA.
- فيتامين ج 22٪ من RDA.
- فيتامين هـ 6٪ من RDA.
- فيتامين ك 5٪ من RDA.
- فيتامين ب 6 8٪ من RDA.
- البوتاسيوم 8٪ من RDI
- النحاس 9٪ من RDA.
- المنجنيز 30٪ من RDI.
معلومات عامة عن الكاكي
فيما يلي ملخص لأهم المعلومات عن فاكهة الكاكي
- هناك عدة أنواع من الكاكي، مثل البرسيمون الياباني، البرسيمون الأمريكي، البرسيمون الأسود، البرسيمون الهندي.
- ينتمي البرسيمون إلى عائلة ديوسبيروس.
- تتميز ثمار البرسيمون بمذاقها الحلو وطعمها الحاد واللاذع، لكنها من حيث شكلها تشبه الطماطم وتنتشر في الخريف.
- البرسيمون منخفض السعرات الحرارية.
- يمكن أن تؤكل فاكهة البرسيمون طازجة أو نيئة أو مجففة أو تضاف إلى الأطباق.
- وهي من الفواكه الغنية بالعديد من المعادن مثل الفوسفور والكالسيوم والفيتامينات مثل فيتامين أ.
- يحتوي على مضادات الأكسدة القوية، مثل الفلافونويد والكاروتينات الضرورية للصحة.
وها قد وصلنا إلى نهاية مقالنا بعنوان فوائد الكاكي للصحة والجسم، حيث تعرفنا على فاكهة البرسيمون وأهم فوائدها وسعراتها الحرارية، وكذلك بعض الأضرار الناتجة عنها.