عدد السعرات الحرارية الموجودة في الذرة المشوية، قد تكون معتادًا على رؤية الخضار الخضراء المرقطة، ولكن هناك مجموعة متنوعة من الذرة الصفراء المحمصة ومن السهل الخلط بينها وبين القرع الأصفر، وهو نوع مختلف. أسهل طريقة لمعرفة الفرق هي النظر إلى الشكل. عادة ما يكون للقرع الأصفر رقبة مدببة، إما ملتوية أو مستقيمة، في حين أن القرع من أي لون يشبه الأسطوانة من النهاية إلى النهاية. على الرغم من عدم معرفة الكثير عن الفرق بين الأصناف.
عدد السعرات الحرارية الموجودة في الذرة المشوية
الألوان الزاهية في هذه السلطة الصيفية الطازجة تعني أنك على وشك أن تأكل شيئًا جيدًا حقًا! مزيج من الذرة الصيفية الحلوة، والتوت الأسود، والفجل، والأفوكادو الكريمي، والجرجير الحار، والبصل الأخضر المنعش لا يوفر فقط عرضًا للألعاب النارية من النكهات لفمك، ولكنه يوفر أيضًا التغذية! هذه السلطة الصيفية النباتية 100٪ غنية بالألياف ومضادات الأكسدة المقاومة للأمراض، بالإضافة إلى مادة البوليفينول والفيتامينات والمعادن المقاومة للالتهابات.
الذرة على قطعة خبز، يمكنك استخدام الكيزان الكامل الطازج أو المجمد (ابحث عن الذرة المقشرة والمفرومة على قطعة خبز في قسم الخضار المجمدة في معظم محلات البقالة) ؛ بدلاً من ذلك، يمكنك استخدام كوبين من الذرة المجمدة والمذابة ؛ انظر الملاحظات أدناه لمعرفة الطرق المختلفة لتحميص الذرة وشويها
السعرات الحرارية للذرة
يقول البعض أن طعم الذرة الذهبية أحلى من الذرة الخضراء. نظرًا لأنه يحتفظ بلونه بعد الطهي، فإنه يضيف أيضًا لونًا مشمسًا إلى أي طبق، ويُعتقد أن الإيطاليين صنعوا ذرة محمصة حديثة من القرع الذي التقطوه في أمريكا الاستعمارية. “زوكا” هي في الواقع الكلمة الإيطالية لليقطين. هذا هو السبب في أنك سترى كوسة يشار إليها باسم “الاسكواش الإيطالي” في بعض الوصفات. ومع ذلك، كان الاسكواش الصيفي موجودًا منذ بعض الوقت. يعود تاريخ المحصول إلى 5500 قبل الميلاد حيث كان جزءًا لا يتجزأ من النظام الغذائي للأشخاص الذين يعيشون في أمريكا الوسطى والجنوبية إذا كنت في أوروبا.