طريقه صنع الكريمة في البيت بخطوات سهلة سواء تم استخدامه في تحضير الحلويات أو طهي الطعام فهو من الموضوعات التي لا غنى عنها في صنع العديد من الوصفات، لكن الكثيرين قد لا يقدرون سعره الذي غالبًا ما يكون مرتفعًا وليس في متناول الجميع، لهذا السبب نبدأ في البحث عن بدائل وإعدادها في المنزل بحيث تكون قريبة في التشابه والذوق من تلك التي يتم شراؤها.
طريقه صنع الكريمة في البيت بخطوات سهلة
نبدأ بتحضير كريمة الطبخ الخاصة بالمنزل بسبب الوصفات الحادة المختلفة، وهي من الطرق السهلة التي لا تتطلب أكثر من 20 دقيقة لتحضيرها بطريقة سهلة وبسيطة.
المكونات
يتطلب الكريم تكوين كل من الأحجام التالية
نصف كيلو حليب كامل الدسم. قليل من الملح. ملعقتان كبيرتان من نشا الذرة. ملعقة كبيرة سمن. القليل من الطحين. علبة قشطة صغيرة.
كيف تستعد
نقوم بعمل كريمة الطبخ من خلال الالتزام بهذه الخطوات بالترتيب
نضع الطحين على اللبن ونقلبه جيداً، ثم نضع النشاء بعد أن نذوبه في الحليب ونضيف الملح فوقه ونستمر في التقليب مع وضع الخليط على النار. عندما تصبح المكونات ساخنة وثقيلة، ضعي الكريمة فوقها وقلبي المكونات معًا لمدة دقيقة أو دقيقتين.
كريمة طبخ البيض
هي إحدى وصفات كريمة الطهي الثقيلة، والتي تنتهي في ربع ساعة فقط، مع إضافة عدد محدود من المكونات التي تجعل طعمها أفضل ويمكن تقديمها مع العديد من الأنماط أو تناولها بمفردها كحساء جانبي .
المكونات
تفتقر كريمة طبخ البيض إلى كل من الأحجام التالية
1/2 كوب زبدة. علبة كريمة صغيرة. كوب فقط 1/4 من النشا. لتر شوربة دجاج. بصل أخضر متوسط. بيضتان. 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود. بضع ملاعق من الملح.
كيف تستعد
يجب أن نتبع الخطوات التالية من أجل الحصول على كريمة طبخ مماثلة للكريمة الجاهزة التي يمكن شراؤها
قلّبي النشا في القليل من الماء واتركيها جانبًا، ثم أضيفي الزبدة في وعاء وضعيها على النار. نسقط القشطة الجاهزة والنشا عليها حتى الآن للتأكد من ذوبانها وتقليبها، ثم نخفق البيض ونضعه في هذا الخليط. نضع حجم الشوربة مع البهارات على الخليط، ونضع البصل الأخضر فيها بعد تقطيعها إلى مكعبات.
طريقة وطريقة صنع الكريمة الحلوة
خطوات عمل الكريمة في المنزل بخطوات مبسطة لتزيين العدد الكبير من أنواع الحلويات، مع الانتباه إلى أنها خفيفة القوام وذات مذاق جميل، لكنها قد تحتاج إلى زيادة الوقت لهذه الطهي حتى تصبح جاهزة للاستخدام .
المكونات
قبل البدء في تحضير الوصفة، من الضروري توفر كل ما يلي
كوب ونصف من الحليب المجفف كامل الدسم. ثلث كوب سكر بودرة. ملعقة كبيرة من مسحوق الجيلاتين. القليل من الماء للحرارة المنخفضة. كيس او اثنتين من الفانيليا.
طريقة وكيفية التحضير
لتحضير كريم حلوى خاص، عليك القيام بالخطوات التالية بالترتيب
نضع الجيلاتين على الماء ونقلبه حتى يذوب تمامًا، ثم نضع الحليب المجفف ونقلب المكونات معًا بالخلاط الكهربائي أو اليدوي ونستمر هكذا حتى يصبح القوام متجانسًا. نضع السكر مع الفانيليا على خليط الكريمة السابق ونخفقهم، ثم نضعهم في الفريزر لنحو نصف ساعة. نخرج الخليط من الثلاجة ونضرب بملحق مضرب لمدة ثلاث دقائق حتى نحصل على كريمة مخفوقة فريدة من نوعها.