طريقة عمل كعكة البرتقال اللذيذة، انتشرت مؤخرًا الكثير من الحلويات وطرق الكيك، لكن كعكة البرتقال لا تزال المفضلة لدى الجميع، حيث أن مكوناتها بسيطة ومتوفرة في كل منزل وهي سهلة التحضير. الحلويات السائدة في المجتمع العربي كثيرا. لها طعم خاص ولذيذ خاصة في فصل الشتاء. لما للبرتقال طعم مميز فهو أيضا له فوائد عديدة لاحتوائه على فيتامين سي المهم للجسم خاصة في فصل الشتاء البارد حيث يمنع نزلات البرد. لذا اتخذ الخطوات التالية لضمان نجاح كعكة البرتقال.
طريقة عمل كعكة البرتقال اللذيذة
مكونات
هذه هي مكونات كعكة البرتقال اللذيذة
- كوبين من الطحين الأبيض.
- كوب من عصير البرتقال.
- كوب سكر أبيض.
- ملعقة صغيرة فانيليا
- نصف كوب زيت ذرة
- علبة كبيرة من البيكنج بودر
- ملعقة كبيرة من قشر البرتقال.
- قليل من الملح.
- أربع بيضات متوسطة الحجم.
طريقة عمل كعكة البرتقال اللذيذة
خطوات
هنا سيدتي تعرفين كيفية عمل كعكة البرتقال وفق الخطوات التالية
- أولاً، سخني الفرن إلى 180 درجة ودهني صينية الكيك بالزبدة.
- اخلطي البيض والسكر بالمضرب وأضيفي الزيت تدريجيًا.
- يُسكب عصير البرتقال ويُضاف قشر البرتقال إلى المزيج مع الاستمرار في الخفق
- أضيفي الفانيليا والبيكنج بودر ورشة ملح إلى الدقيق.
- أضيفي الدقيق تدريجيًا إلى خليط البيض والسكر مع الاستمرار في التقليب حتى يصبح الخليط قوامًا مناسبًا.
- يُسكب المزيج في الصينية المُعدّة ويُخبز لمدة 20 دقيقة
- نخرج الصينية من الفرن ونزينها بجوز الهند وتقدم باردة.
طريقة عمل كعكة البرتقال بالصلصة
مكونات صلصة كعكة الإسفنج البرتقالية
- كوب عصير برتقال
- ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون
- كوب سكر أبيض
ثم نضع عصير البرتقال والسكر والليمون في القدر على النار دون توقف عن التحريك حتى يتماسك، ثم انتظر حتى يبرد ثم اسكبه مباشرة فوق الكعكة التي ذكرناها في خطوات التحضير أعلاه.
وهنا قدمنا لك طريقة عمل كعكة البرتقال اللذيذة، وسر نجاحها أنه إذا اتبعت الخطوات يمكنك إجراء بعض التغييرات البسيطة عن طريق إضافة صلصة البرتقال التي قدمناها أعلاه والاستمتاع بتقديمها مع كوب شاي في جو عائلي وطازج.