طريقة عمل كبدة العيد زي المحلات Kتعتبر طريقة طبخ الكبد في عيد الأضحى من أشهر الوصفات في أول أيام عيد الأضحى، حيث أن النساء مغرمات جدًا بطهي الكبد أثناء الإفطار في أول أيام عيد الأضحى. للجسم العديد من الفوائد والعناصر الغذائية مثل البروتينات والفيتامينات وسوف نأخذك من خلال أسهل طريقة لتكوين الكبد.
كيف لطهي ملفات تعريف الارتباط عطلة
يعمل الكبد بعدة طرق ويسهل صنعه لأنه لا يستغرق وقتًا أو جهدًا في التحضير، وعادة ما تتوفر مكونات الكبد في المنزل ويمكنك تقديمه مع سلطة خضراء أو سلطة طحينة. المكونات وطريقة الطبخ:
اولا – المكونات –
- رطل من الكبد الطازج.
- 2 قطعة فلفل رومي.
- ربع قرن من الفلفل الحار.
- ملعقتان كبيرتان من الخل.
- 5 فصوص ثوم مفروم.
- اكتب نصيًا على ملعقة صغيرة مليئة بالملح والكمون والكزبرة الجافة.
كيف تستعد –
- ضعي قدرًا من الزبدة أو السمن من اختيارك على نار ساخنة، ثم ضعي الكبد في المقلاة دون شطفه، لأن النار الساخنة تقتل الجراثيم.
- نخلط الكبدة جيداً ثم نضيف الثوم والفلفل الحلو والفلفل الحار وباقي المكونات ونخلط جيداً.
- نضع الخل على الكبد، ونقلبهما جيداً حتى يمتصه الماء، ثم على الشفتين.
- يمكنك إضافة البصل والطماطم إلى الكبد لجعلها لذيذة
هناك ملاحظات يجب اتباعها في كيفية عمل الكبد وهي:
- لا تغسل الكبد، لأن الغسيل تنبعث منه رائحة.
- يجب أن تكون شرائح الكبد رفيعة.
- عندما ينضج الكبد، أخرجه فورًا من على النار حتى لا يجف.
- لا تفرط في وضع البهارات على الكبد حتى لا يغير طعمه.
وصلنا لنهاية مقالنا هذا الذي تعرفنا فيه عن طريقة عمل كبدة العيد زي المحلات ، وكيف لطهي ملفات تعريف الارتباط عطلة ، وهناك ملاحظات يجب اتباعها في كيفية عمل الكبد .