طريقة عمل القشد الملكي بالحليب والسميد والتمر والقشطة

طريقة عمل القشد الملكي بالحليب والسميد والتمر والقشطة، حيث تعتبر قشطة السميد من الوصفات التي يمكن تحضيرها بالعديد من النكهات المختلفة، فهي تعتبر من أشهر الأطباق في المملكة العربية السعودية، وهي يقدم في شهر رمضان المبارك، ويمكن تناوله أيضًا في الشتاء حتى تدفئ جسم الإنسان، والآن سنتعرف من خلال مقالنا اليوم على كل ما يتعلق بوصفة الكريمة الملكية.

طريقة عمل القشد الملكي بالحليب والسميد والتمر والقشطة

رويال كريم من أشهر أطباق الحلويات في المملكة العربية السعودية، والآن سنتعرف على مكونات صنعها بالتفصيل:

طريقة التحضير

سنقدم لك الآن الخطوات التالية لإعداد هذه الوصفة:

• يُحضر قدر ويوضع على النار، ثم نضع فيه كمية من اللبن المجفف والسميد، وخلطهما معًا بملعقة خشبية.
• استمر في التقليب حتى يتم تحميص السميد ويصبح ذهبيًا.
• نضع الزبدة على هذا الخليط ونقلب المكونات معًا حتى تمتزج.
• ثم تضاف كمية الكريم تدريجياً من خلال استخدام الخلاط اليدوي.
• ثم نضع التمر بالسكر مع التحريك باستمرار حتى تلتصق العجينة ببعضها البعض.
• أخيرًا، تُسكب الكريما في طبق التقديم مع جوز الهند المبشور حسب الرغبة.

طريقة عمل الكريم

يبحث الكثير من الناس عن كيفية صنع الكريمة الملكية، ولهذا السبب جئنا إليكم الآن لمعرفة مكونات صنعها بالتفصيل:

• ملعقة صغيرة هيل مطحون.
• كوب من التمر ويجب أن يكون منزوع النوى.
• ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
• كوب دقيق.
• ملعقة كبيرة بسكويت سادة.
• زبدة.
• نصف علبة قشطة.

كيف تعمل الوصفة

أما طريقة عمل هذه الوصفة فهي كالتالي:

• نضع وعاء على النار ونضع الطحين بداخله ونحميه حتى يتغير لونه ثم نضع الزبدة عليه ونقلبه على نار خفيفة.
• نضيف التمر إلى خليط الطحين ويقلب جيدا.
• بعد إضافة القرفة والهيل إلى خليط الطحين وتقليب المكونات باليد.
• ثم يكسر البسكويت ويضاف إلى الخليط وتقليب المكونات.
• في النهاية توضع الكريمة على الخليط وتقدم ساخنة في أطباق التقديم.

رويال كريم بالبسكويت

الكريمة الملكية بالبسكويت من الوصفات الشهية التي لها طعم رائع وجميل، والآن سنتعرف على التالي عن مكونات هذه الوصفة:

• ربع كوب زبدة أو زيت نباتي أو زيت ذرة.
• نصف كوب سميد.
• نصف كوب كريمة.
• ربع كوب سمسم.
• كوب من عجينة التمر السكرية.
• عشر قطع من البسكويت السادة.
• نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
• ملعقة صغيرة هيل مطحون.

طريقة التحضير

لإكمال هذه الوصفة، اتبع الخطوات التالية:

• يتم إحضار خلاط كهربائي لطحن البسكويت على أعلى درجة حتى يصبح شبيها بالسميد.
• نحضر مقلاة غير لاصقة ونضعها على نار متوسطة ثم نضع البسكويت والزبدة فيها ونقلب لمدة خمس دقائق.
• نضيف السميد والتمر والقرفة والسمسم والهيل ونقلب باستمرار حتى تنضج العجينة.
• نرفعها عن النار ونتركها تبرد ثم نضعها في طبق التقديم ونزينها بالكريمة.

طريقة عمل الكريمة بالسمن

الكريمة الملكية بدون سمن من الوصفات الخفيفة واللذيذة التي يحبها كثير من الناس، ولهذا السبب جئنا لكم الآن لنتعرف على مكونات هذه الوصفة:

• عبوة قشطة.
• نصف كيلو تمر ويكون بدون لب.
• كوب سميد.
• ثلاث ملاعق كبيرة سمن.
• نصف كوب دقيق غامق.

طريقة تحضير الكريمة بالسمن

أما خطوات عمل هذه الوصفة فهي كالتالي:

• نحضر وعاء ونضعه على النار ونضيف الزبدة والتمر بداخله ونقلبهم باستمرار.
• ثم ضعي الدقيق والسميد في الوعاء واستمري في التقليب حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض.
• توضع القشطة على الخليط ونقلبها حتى يشربها التمر.
• في النهاية يتم إزالته من علي ويتم تقديمه ساخنًا بألف هنا.

طريقة عمل الكريمة بالدقيق

كما يمكن صنع الكريمة بالدقيق بطريقة سهلة وبسيطة. وسنعرضه لكم من خلال الأسطر التالية مع شرح لمكونات تحضيره وهي كالتالي:

• تجهيز كوبين من التمر مع مراعاة إزالة النوى.
• كوب غير مليء بالدقيق البني.
• مقدار ملعقة كبيرة من الزبدة وتكون كبيرة.
• مع مقدار ملعقة من الحبهان وتكون صغيرة.
• ثلث كوب قشطة طازجة.

طريقة التحضير

• يجب نخل الدقيق أولاً جيدًا قبل الاستخدام.
• بعد ذلك يتم تحضير وعاء ورفعه على نار خفيفة، ويكون الوعاء متوسط ​​الحجم.
• قلّب المكونات حتى تكتسب لونًا ذهبيًا.
• تضاف الزبدة مع الحرص على الاستمرار في عملية التقليب حتى تحدث عملية خلط المكونات بالدقيق.
• يتم وضع التمر الذي قمنا بإزالته مع المكونين، مع التأكد من خلطهما جيدًا حتى يصبح التمر قوامًا رطبًا.
• بعد ذلك يضاف الهيل والقشدة مع ضرورة تقليب المكونات جيداً حتى تمتزج تماماً.
• بعد القيام بهذه الخطوات تكون المكونات جاهزة للتقديم ساخنة، ووضعها بشكل منظم، وتزيينها بوضع المكسرات عليها لإعطاء شكل مميز.

طريقة الكريمة مع السميد

من أجل تصنيع الكريم، هناك عدة طرق موثوقة لعملية التصنيع. الآن نشرح لكم طريقة صنع الكريمة بالسميد. لذلك سوف نعرض لكم خطوات تحضير هذه الوصفة بدقة وهي كالتالي:

• تحضير ثلاثة أكواب من التمر بشرط أن تكون منزوعة النوى ويمكن تقطيعها أو شرائها مفرومة جاهزة.
• حضري نصف كوب سميد وكوني طرية.
• حضري كوب كريمة.
• مجهز بكوب حليب بودرة.
• تجهيز مائة جرام من الزبدة بشرط ألا تكون مالحة.

طريقة التحضير

سنشرح لك طريقة تحضير الكريمة بالسميد وهي الطريقة التالية:

• تحضير قدر متوسط ​​الحجم ورفعه على نار متوسطة.
• يوضع الحليب المجفف مع السميد وتقليده حتى يتغير لونه.
• بعد ذلك تضاف الزبدة مع الخليط وتستمر في التقليب جيداً للتأكد من ذوبان الزبدة.
• بعد ذلك نضع الكريمة وننزل الى مكان التمر بعملية التقليب المتكرر حتى تمتزج جميع المكونات.
• بعد القيام بجميع الخطوات السابقة، سنقدم لك جبنة كريمية، وستكون جاهزة للتقديم.

كريم بدون قشطة

نقدم لكم الآن طريقة تحضير الكريمة بدون كريم والتي تعرف بالطرق اللذيذة في الطعم وسهلة التحضير. وسنقدم لكم المكونات التي تم تحضيرها بها وهي كالتالي:

• ربع كيلو زبدة.
• مع مقدار كوب دقيق بني و تم خلطه سابقا.
• رشة ملح بسيطة مع علبة زبادي.
• معها كوب لبن مع كوب لبن سائل.
• كمية كوب كبير من التمر المطحون بدون قلب.
• تحضير خليط من المكسرات للزينة.

طريقة التحضير

• نحمص الدقيق على نار خفيفة بعد وضعه في وعاء متوسط ​​لمدة دقيقتين مع التحريك المستمر.
• ثم نضيف الملح والزبدة إليها ونخلط المكونات جيداً.
• نضع اللبن مع اللبن الرائب والسائل بالدقيق.
• تمتزج جميع المكونات جيدًا، مع التأكد من مزجها جيدًا.
• بعد ذلك يضاف التمر إلى الخليط وتقلب المكونات جيداً بملعقة خشبية.
• بعد الانتهاء والتأكد من نضجها، نضعها في طبق كبير ونرش المكسرات التي أعددناها سابقاً.