بسبب طريقة صنع البيض الفلسطيني، يبحث عدد كبير من الناس في الوطن العربي عن أطباق عربية أو عربية لطهيها على الطريقة الفلسطينية وتقديمها بسرعة كبيرة، وبطرق مختلفة، ومن خلال موقع جريدة الساعة. ، نعرف معًا كيف يعمل البيض الفلسطيني، لذا تابعوا معنا سطور المقال.
طريقة صنع بيض فلسطيني
يتم طهي البيض بعدة طرق في جميع دول العالم، ولعل أبرز طريقة لطهي البيض هي الطريقة الفلسطينية التي تتميز بكونها كثيرة ومتنوعة على عكس الطريقة التقليدية لصنع البيض. يتميز بالعديد من طرق طهي البيض، وسنتعرف سويًا على طرق صنع البيض الفلسطيني في باقي المقال.
طريقة عمل البيض بالطماطم والفلفل
حيث في هذا النوع يمكن تقطيع الفلفل إلى قطع دائرية بحيث تكون على شكل حلقات، ثم توضع في مقلاة مدهونة بالزيت، ثم توضع على النار، وبسرعة تفقس البيضة داخل حلقة الفلفل وتترك المقلاة فوق النار حتى تنضج البيضة ثم توضع شريحة طماطم دائرية فوق البيضة مدهونة بالزيت وتوضع في الفرن لتحميرها فوقها حتى تصبح جاهزة للتقديم والأكل حار، وهذه هي الطريقة السهلة.
بيض مع نقانق
حيث يتم في هذا النوع تقطيع السجق إلى نصفين مع طرف متصل، ثم يتم ثني السجق لإضفاء شكل قلب، ويتم تثبيت طرف النقانق بعصا خشبية صغيرة، ثم توضع النقانق في المقلاة المدهونة بها. زبدة. ويفقس البيض داخل القلب على شكل نقانق، وبعد نضجه يؤكل بسرعة ويعتبر أجمل وصفة فلسطينية.
طريقة البيض والخبز المحمص
حيث يجب في هذه الطريقة تفريغ الخبز المحمص بالداخل ووضع توست آخر تحته، ثم وضع البيض المخفوق مع قليل من الزيت والملح والسماق، ووضعه في الفرن لينضج من فوق ويقدم.
بيض بالبصل
حيث في هذه الطريقة يحتاج البصل إلى أن يفرم ناعماً ويقلى بزيت الزيتون، ثم تضاف إليه الطماطم المفرومة ناعماً والملح والفلفل الأسود ويترك لمدة 5 دقائق على نار خفيفة، ثم تضاف ملعقة صغيرة من معجون الطماطم، و ثم يتم عمل تجاويف في الخليط الناتج باستخدام الملعقة، وفي هذه التجاويف يوضع البيض المخفوق ويترك على النار حتى ينضج البيض ويقدم.
طريقة بيض مسلوق مقلي.
وهي من أسهل الطرق، حيث يتم رفع البيضة، ثم يتم تقشيرها وسحقها جيداً، وتضاف جبنة اليوكا، وتبقى كعجينة، ثم توضع في مقلاة مدهونة وتترك لتكتسب اللون البني. الجانب السفلي، ثم يتحول إلى اللون الأحمر على الجانب الآخر، وهذا من أبرز الأشكال الفلسطينية.
إلى هنا نصل إلى نهاية مقالنا الخاص على موقع جريدة الساعة، والذي نقدم لكم فيه حديثًا عن طريقة عمل البيض الفلسطيني، ونعرض لكم كل طرق طهي البيض على الطريقة الفلسطينية، وهم الأجمل أطباق يمكن الوثوق بها في فلسطين.