طريقة عمل البسبوسة العادية بالقشطة والتمر بمكونات بسيطة من المنزل ،البسبوسة هي من الحلويات المفضلة لكثير من الناس كباراً وصغاراً. سهولة عملها في المنزل ومكوناتها الرخيصة، لذلك سنقدم في هذا النص كيفية صنع البسبوسة العادية في المنزل
البسبوسة من أشهى الحلويات التي يحبها أفراد الأسرة، حيث يمكنك تحضيرها يا سيدتي في المنزل دون مجهود، وبمكونات موجودة في مطبخك.
مقادير البسبوسة العادية
يمكن عمل البسبوسة العادية بخطوات بسيطة، لذلك سنعرض لكم على الفور مكونات البسبوسة العادية، وتتمثل هذه المكونات في السطور التالية
كوبان سميد. 1/2 كوب سمن. ملعقة عسل. 1/2 كوب سكر. نصف كوب زبادي سادة. نصف ملعقة كبيرة بيكنج بودر حجم كبير. نصف كوب جوز هند. 1/2 ملعقة كبيرة طحينة. المكسرات (للتزيين).
لتحضير الشراب
كوب سكر. كوب ماء. ملعقة صغيرة من عصير الليمون. ملعقتان كبيرتان من عسل النحل. 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
طريقة عمل البسبوسة العادية بالقشطة والتمر بمكونات بسيطة من المنزل
طريقة وطريقة تحضير البسبوسة العادية
حتى الآن يجب أن يعرف تحضير المكونات السابقة طريقة وكيفية تحضير البسبوسة العادية، فهذه الحلوى سهلة التحضير ولا تتطلب الكثير من الوقت والجهد، وفي الخطوات التالية من البسبوسة العادية
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. يُضاف السميد والبيكنج باودر والسكر وجوز الهند في وعاء عميق، ثم يُمزج جيدًا. نذوب السمن في الميكروويف ثم نذوب العسل فيه. أضيفي مزيج السمن إلى علبة المكونات الجافة واخلطي حتى تمتزج جيداً. أضيفي الزبادي واخلطي حتى يتجانس الخليط. دهن صينية الفرن بالطحينة ووزعي خليط البسبوسة بالتساوي. نرش المكسرات بالتساوي على سطح الطبق. تُخبز البسبوسة في الفرن حتى تبدأ الأطراف في التحول إلى اللون البني، وهذا يستغرق حوالي عشر دقائق. انقلي البسبوسة إلى الرف العلوي واتركيها تنضج لمدة 20 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. لصنع الشراب، تُمزج مكونات الشراب في قدر صغيرة، ويُغلى المزيج على نار متوسطة ويُترك حتى الغليان. خففي درجة الحرارة عندما يبدأ في الغليان، واتركيها تنضج على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. أطفئي النار واتركي المشروب دافئًا. أغلق الفرن وأخرج البسبوسة. يُسكب الشراب بالتساوي، ويُغطّى البسبوسة فورًا بورق القصدير، لمدة خمس دقائق. تقطع البسبوسة إلى قطع مربعة الشكل، وتوضع في صينية التقديم.
طريقة البسبوسة بالقشطة
البسبوسة من أشهر أشكال الحلويات الشرقية. إنه مصنوع باستخدام طرق ومكونات مبسطة متوفرة في كل منزل. يتم تضمين السميد كمكون ضروري كما يتم تشريب جوز الهند بالشراب. ويتميز بمذاقه الحلو والرائع. يتم صنعه في مناسبات عديدة، بما في ذلك أعياد الميلاد والمناسبات الأخرى. وسنتحدث في هذا الموضوع عن كيفية تحضير البسبوسة بالقشطة بخطوات بسيطة.
مقادير البسبوسة بالقشطة
يمكن عمل تارت البسبوسة بالقشطة بخطوات بسيطة، لذلك سنعرض لكم الآن عناصر البسبوسة بالقشطة، وتتمثل تلك العناصر في السطور التالية
وعاء سميد. نصف كوب سكر. ملعقتان صغيرتان من مسحوق الخبز. ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا. نصف ملعقة صغيرة ملح. ثلاث بيضات. ملعقة صغيرة فانيليا. كوب لبن زبادي. نصف كوب زبدة لورباك غير مملحة
مكونات الكريم
كوبين من الحليب. ملعقتان كبيرتان من نشاء الذرة. ملعقتان كبيرتان من الدقيق. ملعقة كبيرة من السكر. 1/2 كوب كريمة.
طريقة وطريقة تحضير البسبوسة بالقشطة
بعد تحضير المكوّنات السابقة سنتعلّم في هذه اللحظة كيفية تحضير البسبوسة بالقشطة، فهذه الحلوى تحسب على أنها حلوى سهلة التحضير ولا تتطلب الكثير من الوقت والجهد. فيما يلي خطوات البسبوسة بالقشطة
اخلطي السميد والسكر والبيكنج بودر وبيكربونات الصودا والملح والبيض والفانيليا والحليب معًا في وعاء. تذوب زبدة لورباك في علبة فوق القليل من الماء المغلي. أضيفي الزبدة المذابة إلى خليط السميد واخلطي حتى تمتزج جيداً. لتحضير الكريمة، اخلطي الحليب ونشا الذرة والدقيق والسكر في قدر كبيرة. استمر في التقليب لتجنب الكتل، ثم أضف الكريمة إلى خليط الحليب واخلطهم جيدًا حتى تمتزج جميع المكونات معًا. يُدهن طبق الخبز بزبدة لورباك، ويُسكب 1/4 عجين البسبوسة في الصينية ويُخبز في فرن محمّى مسبقًا لمدة 10 دقائق. نسكب الكريما في المنتصف، ونسكب فوقه باقي عجينة البسبوسة. نخبز البسبوسة في الفرن لمدة 30 دقيقة أخرى. نرش الفستق المطحون على البسبوسة ثم نفرمها ونقدمها.