طريقة تخزين المانجو بقشرها سليمة في الفريزر ، وعلى كل ربة منزل أن تعرف كيف تحافظ على المانجو لأطول فترة ممكنة دون إفساد أو فقدان طعمها وقيمتها الغذائية، لذلك سنعرض لك في هذا المقال من موقع جريدة الساعة. الطريقة الصحيحة لتخزين المانجو خطوة بخطوة.
طريقة تخزين المانجو بقشرها سليمة في الفريزر
مع ظهور المانجو بكثرة في السوق، حان الوقت لبدء تخزين المانجو بأنواع مختلفة وبكميات كبيرة.
- نحن ببساطة نختار مجموعة متنوعة من المانجو صلبة وناضجة، والكمية المراد تخزينها، ونغسلها جيدًا عدة مرات للتخلص من الأوساخ أو الشوائب.
- ثم اتركه حتى يجف تمامًا من الماء.
- نحدد كمية المانجو مقسمة إلى عدة أكياس بلاستيكية مخصصة للفريزر.
- أهم خطوة قبل ربط الأكياس هي إخراج الهواء تمامًا حتى لا تفسد المانجو.
- ثم اربطها جيداً حتى لا يملأها الماء، وضعها في الفريزر.
وبالتالي فهو يبقى لفترة طويلة دون أن يفسد، ويمكن استخدامه بسهولة لصنع العصير أو تزيين الحلويات والكعك.
طريقة تخزين المانجو بقشرها سليمة في الفريزر
تستخدم هذه الطريقة في العديد من أنواع المانجا مثل Petal manga و oil manga و Timorese manga و kit manga وغيرها، لكن أفضل أنواع المانجا للتخزين هي Oil manga أو kit manga بسبب جودتها وانخفاض سعرها مقارنة بالأسعار. لأنواع أخرى من المانجا.
- أولاً، اغسل المانجو وجففها جيدًا بالماء.
- ثم نقوم بتنظيفها بمقشرة البطاطس أو بسكين حاد حتى لا نأخذ إلا القشر بدون لحم.
- ثم نقوم بفرز المانجو ونحاول الحفاظ على المانجو متماسكة وناضجة قليلاً، وليس المانجو الخضراء.
- مانجا
- ثم قشر الكمية المطلوبة للتخزين وقطعيها إلى مكعبات متوسطة الحجم.
- ضع العدد المطلوب من مكعبات المانجو في أوعية التخزين أو أكياس التخزين وأغلقها جيدًا.
- يجب الحرص على تفريغ أكياس تخزين الهواء تمامًا من أجل الاحتفاظ بها لأطول فترة ممكنة.
- ضع أكياس المانجو وأوعية التخزين في الفريزر.
- سنلاحظ أن البذور تحتوي على بعض المانجو، وهنا نبشرها ونضعها في أكياس تخزين ونستخدمها أولاً في صنع العصير.