طريقة تحضير بيتزا بيروني، تبحث الكثير من النساء باستمرار عن طريقة سريعة وسهلة لتحضير بيتزا البيروني في وقت قياسي، لأن البيتزا من الأطعمة التي تتميز بالسرعة، مما يوفر للأمهات إذا كان الوقت المتاح لديك قصيرًا.
ما طريقة عمل بيتزا البيروني
يتم تحضير بيتزا البيروني من خلال مجموعة من الخطوات البسيطة التي يمكن لأي امرأة تحضيرها في المنزل.
- ومن المعروف أيضًا أن البيروني نوع من الأطعمة الغذائية من أصل إيطالي.
- يمكن تحضير البيتزا من عدة أنواع مختلفة من اللحوم، بالإضافة إلى إضافة المزيد من التوابل التي تضفي على البيتزا طعمًا مميزًا ولذيذًا.
- كما تضاف البهارات إلى النوع العادي للبيتزا لإضفاء نكهة مميزة ومذاق لذيذ.
ما مكونات بيتزا بيروني
تبحث الكثير من النساء باستمرار عن طريقة سريعة وسهلة لتحضير بيتزا البيروني في وقت قياسي، لأن البيتزا من الأطعمة التي تتميز بالسرعة، مما يوفر للأمهات إذا كان الوقت المتاح لديك قصيرًا. فقط أحضر المكونات التالية واتبع الخطوات التالية:
- 4 أكواب طحين كبيرة.
- 2 ملاعق صغيرة خميرة.
- 2 ملاعق صغيرة من السكر.
- 2 كوب ماء فاتر.
- 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
- قليل من الملح.
- رشة فلفل أسود.
ما هي مكونات صلصة البيتزا
- 2 كوب من البيروني مقطّع إلى شرائح متساوية.
- 2 كوب جبن موزاريلا مبشور.
- كيلو طماطم مقشرة ومقطعة الى قطع صغيرة.
- 5 ملاعق متوسطة من الكاتشب.
- 1 ملعقة صغيرة زعتر.
- رشة فلفل أسود.
- قليل من الملح.
ما هي طريقة عمل بيتزا البيروني
يمكنك تحضير البيتزا من خلال عدة خطوات سهلة وبسيطة، ويمكن تنفيذ هذه الخطوات بسهولة ويسر في المنزل دون اللجوء لشراء الطعام الجاهز وإهدار المزيد من المال. يتم ذلك باتباع ما يلي:
- نضع كمية الطحين في وعاء مع كمية مناسبة من الماء، نضيف الملح والخميرة والسكر إليها، ثم نضع زيت الزيتون، ثم نخلط جميع المكونات مع بعضها البعض حتى تتداخل المكونات مع بعضها البعض.
- تُغطى عجينة البيتزا بقطعة قماش نظيفة وتترك لمدة نصف ساعة تقريباً وتوضع في مكان مناسب.
- سخني الفرن على نار متوسطة، ثم حضري صلصة البيتزا.
- لتحضير صلصة بيتزا البيروني، نضع كمية الطماطم في قدر على النار، على نار عالية، ثم نتركها حتى تغلي.
- ثم نضع الزعتر “الريحان المجفف” ثم نضيف الملح والزعتر والفلفل الأسود في قدر ثم نضعه على النار.
- وزعي العجينة على الرخام أو على سطح المطبخ، ثم انقليها إلى الصينية لعمل البيتزا، ثم قومي بعمل ثقوب على سطح العجين حتى لا تنتفخ العجينة أثناء طهيها في الفرن.
- بعد الانتهاء من صنع الصلصة، وزعيها على العجينة بالتساوي، ثم أضيفي طبقة من شرائح البيبروني وشرائح جبنة الموزاريلا إلى الصلصة.
- ثم ضعيها في فرن ساخن لمدة 20 دقيقة على الأقل، حتى تنضج البيتزا.
ما هي مكونات بيتزا بيروني بالذرة
بيتزا البيروني بالذرة من الطرق السهلة لتحضيرها في المنزل بطريقة مميزة ولإبهار جميع أفراد عائلتك من خلال تحضير بعض المكونات البسيطة التي ستجدها متوفرة في منزلك. هذه المكونات هي كما يلي:
- 200 جرام عجين.
- 300 جرام طماطم مقشرة.
- بصل مفروم.
- كمية مناسبة من البيروني.
- كمية من جبن الموزاريلا المبشور.
- قطع زيتون للتزيين.
- ملعقتان كبيرتان من الفطر للتزيين.
- 1 فليفلة حلوة مقطعة إلى شرائح للتزيين
- ملعقة كبيرة من الزعتر.
- 1 حبة فلفل أخضر مفرومة.
- كمية مناسبة من الذرة.
- الكمية المناسبة من صلصة الطماطم.
- زيت الزيتون.
- رشة فلفل أسود.
- قليل من الملح.
كيف تستعد
تعد الطريقة المستخدمة في تحضير بيتزا البيروني من أسهل الطرق وأبسطها، والتي لن تتطلب منك أي وقت أو جهد، بالإضافة إلى الحصول على مذاق مميز لن يقاومه أحد. كل ما عليك فعله هو تحضير المكونات السابقة وتحضير الوصفة بالخطوات التالية:
- تُلف عجينة البيتزا في صينية البيتزا، ثم تُثقب بعض الثقوب الصغيرة في العجينة وتُوزّع في جميع أنحاء العجين.
- سخني زيت الزيتون في قدر مناسب على نار متوسطة، ثم ضعي البصل المفروم على الزيت واقلي البصل لبضع دقائق حتى يذبل.
- أضيفي كمية الطماطم إلى البصل، ثم ضعي كمية الذرة والفلفل الأخضر، ثم أضيفي رشة ملح ورشة فلفل أسود.
- اخلطي المكونات معًا لبضع ثوانٍ ثم اتركيها على النار لمدة نصف ساعة تقريبًا حتى تنضج المكونات جيدًا.
- نحضر الصينية التي توجد بها العجينة، ثم نوزع الصلصة بعد أن تنضج بالكامل فوق العجينة، ثم نضيف شرائح البيبروني وجبنة الموزاريلا المبشورة فوق الصلصة للحصول على طعم مميز للبيتزا وقوام جذاب.
- نزين صينية البيتزا بالزيتون المخلل وشرائح الفطر وشرائح الفلفل الحلو، ثم نضع صينية البيتزا داخل الفرن على نار متوسطة نحو 20 دقيقة.
- بعد تحمير البيتزا، أخرجيها من الفرن ويمكن تقديمها مع صلصة جبنة الشيدر أو صلصة الكاتشب أو مع البطاطس المقلية.
- من المعروف أن بيتزا الببروني مع الذرة هي الوجبة المفضلة في الوجبات السريعة، والتي يفضلها كل من البالغين والأطفال.
- يحظى برضا الجميع، ومن أجل الأطفال تحرص الأمهات دائمًا على إعداده في المنزل.
ملاحظات على البيتزا من اختصاصي تغذية
هناك بعض الملاحظات من قبل خبراء التغذية بخصوص تناول بيتزا البيبروني. يجب معرفة هذه الملاحظات ومراجعتها قبل تحضيرها في المنزل. هذه النصائح هي كما يلي:
- تحتوي بيتزا البيروني على مكون أساسي وأساسي في الوصفة، والمكون هو الببروني، وهو مصنوع من لحوم مختلفة، ويتكون من النترات.
- لذلك، يجب توخي الحذر وعدم الإفراط في تناول بيتزا الببروني بكميات كبيرة، وذلك للوقاية من فقر الدم أو خطر الإصابة بأورام سرطانية خطيرة.
- تحتوي وجبة بيتزا البيبروني على نسبة عالية من الدهون والسعرات الحرارية، لذلك يجب تناول هذه الوجبة باعتدال من أجل منع تراكم الدهون في أجزاء مختلفة من الجسم.
- وهذا يزيد من فرص الإصابة بالسمنة والإصابة بالعديد من الأمراض الناتجة عن هذه السمنة.
- حتى يمكن رفع القيمة الغذائية عند تناول بيتزا الببروني، يمكن تناول حساء الخضار بجانبها، بحيث يشعر الفرد بالشبع بسرعة والشبع لفترات طويلة.
- ويفضل أن تختار الأم الدقيق المناسب، والذي يجب أن يكون من الحبوب الكاملة، مع الحرص على تناول الوجبة بكميات مناسبة، وذلك لتلافي ارتفاع نسب السكر في الدم.
- يمكنك أيضًا اختيار شراء البيبروني من لحم الديك الرومي لتحضير البيتزا بحيث تتجنب تمامًا الدهون المشبعة التي تسبب تلفًا للجسم.
- وكذلك من أجل منع فرصة ارتفاع الكوليسترول في الجسم والمساهمة في زيادة مشاكل القلب والأوعية الدموية.
- تحتوي البيتزا على كميات عالية من الصوديوم، لذا يجب الحرص على عدم تناولها بإفراط إذا كان الشخص يعاني من ارتفاع ضغط الدم.
- تتميز هذه الوجبة باحتوائها على عنصر السيلينيوم الذي يفيد المرأة الحامل أثناء فترة الحمل، حيث يعمل كمضاد للأكسدة ويحافظ على قوة مناعة الجسم ويقي من الأمراض.
الى هنا نكون قد وصلنا الى ختام مقالتنا التي عرضناها لكم على جريدة الساعة وتحدثنا فيها عن طريقة تحضير بيتزا بيروني متمنين ان تكونوا قضيتم وقتا ممتعا في القراءة.