طبخات رمضان من الانستقرام بالخطوات المفصلة, يشمل العديد من الأطعمة والمشروبات والوجبات الخفيفة، حيث يعتبر الإفطار وجبة معقدة للصائم حيث أنه يحتوي على أطعمة مختلفة حيث تسعى ربات البيوت إلى تزويد الأسرة بألذ الأطعمة. ولكي يرضي قلوبهم هذا الشهر، سيتم تقديم العديد من الوصفات الشهية التي يمكن تحضيرها من خلاله، وسيتم عرض طريقة تحضير الوصفات الرمضانية على إنستجرام بحيث يمكن استخدامها في شهر رمضان.
طبخات رمضان من الانستقرام بالخطوات المفصلة
انستجرام شبكة اجتماعية تساعد النساء في العديد من الوصفات خلال شهر رمضان حيث تختار وجبات تمد عائلتها بالعديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم مثل الفيتامينات والمعادن والبروتينات وفي هذا المقال سوف يتم شرح العديد من الوصفات الرمضانية على انستجرام. بخطوات يمكن استخدامها لتحضير طاولة خاصة بشهر رمضان.
وصفات رمضان سهلة وسريعة
هناك الكثير من النساء اللواتي يفضلن معرفة الأطعمة التي تتميز بالسهولة والسرعة في التحضير لتوفير الوقت والجهد في الاهتمام بالعبادة، ومن بين هذه الوصفات الشهيرة على إنستغرام ما يلي
فطائر الجبن
تعتبر من الوصفات السريعة التي لها مذاق شهي ورائحة لذيذة بالإضافة إلى فوائدها، حيث أن الجبن غني بالعديد من الفيتامينات، وتتمثل طريقة تحضيره في الآتي
عناصر
- ثلاثة أكواب من الدقيق.
- ملعقة كبيرة خميرة.
- ثلاث ملاعق كبيرة سكر.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع كوب زيت.
- ربع كوب زبادي.
- ماء دافئ للعجن.
- قالب جبنة الفيتا.
- ملعقة زيت زيتون.
- ملعقة كبيرة نعناع مجفف.
كيف تستعد
- ضع الدقيق والخميرة والسكر والملح والزبدة واللبن في وعاء الخلاط الكهربائي.
- يضاف الماء تدريجياً مع التحريك المستمر، نحصل على عجينة متجانسة.
- غطي الوعاء وضعيه في مكان دافئ لمدة ساعة.
- لتحضير الحشوة، تُفتت الجبن وتُرش بالنعناع، ثم يُسكب بالزيت ويُخلط جيدًا.
- نأخذ كمية صغيرة من العجين ونلفه، ثم نضع ملعقة كبيرة من الحشوة فيه.
- أغلق العجينة، وامنحها الشكل المطلوب وكرر الكرة حتى تستهلك كل الكتلة.
- تُخبز صينية الخبز في الفرن لمدة عشرين دقيقة ثم تُقدم على الفور.
الكاري الهندي
الكاري هو مزيج من أنواع مختلفة من البهارات ينتج عنه توابل الكاري التي لها رائحة قوية ولون أصفر عميق.
عناصر
- أربع ملاعق صغيرة من زيت الذرة.
- بصل مفروم ناعم.
- ثلاث فصوص ثوم مفروم.
- ملعقة كبيرة وربع كركم.
- نصف ملعقة كبيرة كركم، كمون، بابريكا، ملح وفلفل أسود.
- طماطم مبشورة.
- زجاجة حليب جوز الهند.
- نصف كيلو جمبري مقشر و مغسول.
- 50 جرام كزبرة مفرومة ناعماً.
كيف تستعد
- سخني الزيت في مقلاة، ثم أضيفي جميع البهارات والثوم والبصل والطماطم وقلبي لمدة عشر دقائق.
- يُضاف حليب جوز الهند ويُحرَّك، ثم يُغطى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة خمس دقائق.
- نضيف الجمبري ونقلب جيداً حتى يتحول لونها إلى البني، ثم نضيف الكزبرة، ثم نغطي المزيج بغطاء ونتركه ينضج.
وصفات شهية لرمضان
هناك العديد من الأطعمة الشهية التي يمكن تحضيرها للإفطار في رمضان، ومن أشهى الأطعمة التي يمكن تحضيرها وهي كالآتي
صينية خبز لتقطيع اللحم بالفرن
يعتبر من الأطباق الرئيسية واللذيذة التي لا تستغرق الكثير من الوقت في التحضير، كما أنه طبق منتشر في جميع أنحاء الوطن العربي، ويمكن تحضيره على النحو التالي
عناصر
- كيلوغرام من اللحم.
- 6 قطع طماطم كرزية.
- ملعقة كبيرة بهارات خلطة للحوم.
- ثلاثة أرباع ملعقة كبيرة ملح.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الخردل ومعجون الطماطم.
- اهرس خمس فصوص من الثوم.
- نصف كوب زيت زيتون.
- نصف ملعقة كبيرة هيل مطحون، بابريكا، كمون وفلفل أسود مطحون.
كيف تستعد
- ضعي جميع البهارات والخردل وهريس الطماطم والثوم في وعاء.
- نسكب الزيت والخل فوق المكونات السابقة، ثم نخلطهم حتى تتشكل صلصة ناعمة.
- يُسكب ريش اللحم مع التتبيلة ويترك في الثلاجة لمدة ساعتين.
- ضعي رغيف اللحم المتبل على صينية خبز وغطيه بقطعة من ورق الألمنيوم.
- ضعي صينية الخبز في الفرن المسخن واتركيها لمدة 30 دقيقة.
- أخرجي صينية الخبز من الفرن، أضيفي الطماطم، ثم أعيديها إلى الفرن لبضع دقائق أخرى وقدميها.
شوربة العدس
يعتبر من أنواع الحساء التي يحتاجها الصائم، فهو من الأطعمة التي تمنح الإنسان شعوراً بالطاقة، لما له من قيمة غذائية، وطريقته على النحو التالي
عناصر
- كوب عدس أصفر.
- جزر مقشر ومقطع.
- أربعة أكواب من الماء.
- عصا القرفة.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
- بصل مقطع
- عصير الليمون.
- ملعقة صغيرة كمون وملح.
كيف تستعد
- اسلقي العدس في الماء مع مكعبات الجزر والقرفة في قدر على نار عالية.
- عندما يغلي المزيج، خففي الحرارة، غطي القدر واتركي المزيج ينضج لمدة 15 دقيقة للعدس.
- سخني الزيت النباتي في مقلاة، ثم أضيفي البصل واقليه.
- نضيف الملح والكمون ونقلب حتى ينضج البصل، ثم نضيف البصل إلى القدر مع العدس ونطهى لمدة 5 دقائق.
- ضعي الحساء في الخلاط حتى يصبح ناعمًا، ثم قدميه مع عصير الليمون.
وصفات رمضانية صحية
في شهر رمضان المبارك، هناك العديد من الأطباق الصحية التي يجب تقديمها، فالغذاء الصحي يساعد على تقليل السعرات الحرارية، وبالتالي سنقدم لكم أشهر وصفات الطعام الصحي اللذيذ مع إرشادات خطوة بخطوة
البروكلي المقلي
يعتبر من الخيارات الصحية لتناول الإفطار حيث أنه غني بالفيتامينات والألياف ويمكن تحضيره على النحو التالي
عناصر
- نصف ملعقة كبيرة من قشر الليمون وعصير الليمون الطازج.
- 1/3 كوب لوز فضي محمص
- ملح وفلفل أسود.
- ثلاث فصوص ثوم مفروم.
- ثلاث ملاعق كبيرة زيت زيتون.
- حفنة من البروكلي، مفككة في أزهار.
كيف تستعد
- يُطهى البروكلي على البخار لمدة 5 دقائق، ثم يُغطس في الماء المثلج.
- اقلي الثوم في زيت الزيتون لمدة ثلاث دقائق.
- يضاف البروكلي واللوز وقشر الليمون وعصير الليمون والملح والفلفل.
- ضع البروكلي في طبق التقديم.
شوربة الشوفان بالخضروات
حساء الشوفان من الوجبات الصحية للحفاظ على الوزن حيث يمكن طهيه مع الخضار للحصول على الكثير من الفوائد وهي
عناصر
- ربع كوب زيت ذرة.
- بصل متوسط الحجم مقطع.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقة كبيرة من الزنجبيل المفروم.
- لتر واحد من الحليب.
- نصف كوب شوفان.
- كوبان من الخضار المشكلة.
- فص ثوم مهروس.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
- 1 ملعقة صغيرة من كل من الهيل والقرفة والكمون والكزبرة الناعمة والملح وقشر الليمون.
كيف تستعد
- يوضع الشوفان في قدر على نار متوسطة ويقلب حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
- أضف جميع البهارات وقشر الليمون والزيت والخضروات إلى قدر دقيق الشوفان.
- قلبي المكونات لبضع دقائق حتى يصبح مذاقها جيدًا، ثم أضيفي الحليب واتركيها تنضج على نار متوسطة حتى الغليان.
- خففي حرارة القدر واتركي الخضار حتى تنضج جيداً.
- ضع الحساء في الخلاط الكهربائي وقم بتشغيله حتى يصبح الحساء ناعمًا.
- يُعاد إلى القدر ويُسخن للتقديم ساخناً مع عصير الليمون.
وصفات مميزة لرمضان رمضان
تتنوع وتتنوع الأطباق التي يتم تحضيرها في الغالب على فترات خلال شهر رمضان المبارك ومن أشهر الأطباق الخاصة التي تشتهر بإعدادها في التعاويذ ما يلي
كبسة دجاج بالخضار
وهي من أشهر الأطباق في الوطن العربي حيث تصنع من أرز بسمتي مزين بالدجاج المشوي على شكل
عناصر
- رطل من قطع الدجاج.
- حبة طماطم مفرومة ناعماً.
- ملعقة كبيرة من هريس الطماطم.
- ربع كوب بازلاء.
- ستة أكواب من مرق الدجاج.
- أربعة أكواب أرز بسمتي.
- نقطع بصلتين ناعما.
- ست ملاعق كبيرة زيت زيتون.
- قطّع ثلاث حبات جزر إلى مكعبات.
- قطعتان من البطاطس مقطعة إلى مكعبات.
- تقطع الكوسة إلى مكعبات.
- نصف ملعقة كبيرة من الهيل والكمون.
- ربع ملعقة كبيرة فلفل أسود.
- لا يوجد سوى ربع الكركم في ملعقة واحدة.
- ملعقة صغيرة بهارات كبس مشكلة.
كيف تستعد
- ضعي الأرز في وعاء وانقعيه في الماء لمدة 30 دقيقة.
- يُسكب الزيت في قدر ويُترك على نار متوسطة، ثم يُضاف البصل ويُقلى حتى يتحول إلى اللون الذهبي.
- اغسلي قطع الدجاج وأضيفيها إلى الزيت مع مكعبات الجزر والكوسا.
- تضاف الطماطم والبازلاء وتقلب المكونات لمدة عشر دقائق.
- يُسكب في مرق الدجاج ويُوضع عليه معجون الطماطم وجميع البهارات.
- قللي الحرارة واتركي المكونات حتى تنضج الخضار بالكامل ومغطاة.
- أضيفي الأرز المنقوع وقلبي المكونات برفق حتى تتداخل.
- نترك الكبسة على النار حتى تنضج جميع مكوناتها بالكامل.
- اسكبي الكابس في طبق التقديم وقدميها مباشرة على المائدة.
كوسة محشية بالحليب
تعتبر من الأطباق التي تتطلب وقتًا للطهي، لما لها من رائحة مميزة، وهي من أكثر الأطباق المفضلة لدى أفراد الأسرة، ويتم تحضيرها على النحو التالي
عناصر
- كيلو كوسة.
- 100 جرام لحم مفروم.
- نصف كيلو أرز سادة.
- نصف كيلو زبادي.
- ملعقة كبيرة من النشا.
- نصف كوب ماء.
- فص ثوم مهروس.
- ملعقة كبيرة ملح.
- ملعقة كبيرة نعناع مجفف.
- ملعقة كبيرة خلطة بهارات.
كيف تستعد
- احفر الكوسة، ثم اغسلها واتركها جانبًا.
- يشطف الأرز وينقع لمدة ربع ساعة.
- يصفى الأرز ويخلط مع اللحم المفروم فى وعاء ثم يضاف الملح والبهارات ويقلب جيدا.
- تُحشى الكوسا وتُترك جانباً، ثم يُسكب الحليب في وعاء ويُضاف النشا المذاب في الماء.
- ضعي الحليب على النار واستمري في التقليب دون توقف حتى الغليان.
- نضيف الكوسا المحشية إلى اللبن، ثم نضيف الثوم المهروس والنعناع الجاف والملح.
- اتركي الكوسة مع الحليب حتى تنضج لمدة نصف ساعة أو حتى تنضج.
حساب إنستغرام الخاص بالطهي الرمضاني
حساب رمضان للطبخ هو أحد الحسابات المشتركة على إحدى شبكات التواصل الاجتماعي انستجرام ويحتوي على العديد من الأطباق والحلويات والمشروبات التي يمكن تحضيرها في شهر رمضان المبارك ويمكن متابعة جميع الوصفات الرمضانية فور نشرها على الحساب عن طريق تسجيل الدخول إلى حساب طباخ رمضان الذي يمكن الوصول إليه “”.
لذا وصلنا إلى نهاية مقالنا نقدم لكم وصفات رمضان على الإنستغرام، بالإضافة إلى وصفات إفطار رمضانية سهلة وبسيطة، بالإضافة إلى العديد من الوصفات الأصلية التي يمكن تحضيرها بسرعة وسهولة. تم عرضه.