ارتفعت أسعار المخلفات خلال الأسبوع الحالي، حيث تراوحت بين 500 و 1000 جنيه للطن حسب نوع المخلفات، وارتفعت بين 300 و 500 جنيه للنفايات المخمرة، لتسجل حاليا نحو 1650 و 1750 جنيها للطن، مقابل 1200 جنيها للطن. للطن خلال الأسبوع الماضي.
قال رضا مشرف، رئيس مطحنة أرز الشباب الغربية، إن “الكولا” وهي الطبقة المحيطة بحبوب الأرز بعد إزالة الغلاف الخارجي عنها، ارتفعت أسعارها بنحو 500 جنيه للطن هذا الأسبوع، لترتفع إلى 7500 جنيه للطن مقابل 6800 جنيه للطن خلال الأسبوع الماضي.
وأشار إلى أن كسر الأرز الناعم ارتفع إلى 8700 جنيه للطن مقارنة بـ8200 جنيه قبل الزيادة، فيما ارتفعت أسعار الأرز “الخشن” بنحو ألف جنيه للطن، لتصل إلى 11 ألف جنيه للطن، مقابل 10 آلاف جنيه. جنيه للطن، ويستخدم في إضافاته للأرز لزيادة نسبة الكسر. وتقليل سعره.
وأشار إلى ارتفاع أسعار مخلفات الأرز خلال الفترة الحالية مع زيادة الطلب في ظل ارتفاع أسعار الأعلاف، حيث يتم استخدامه كأحد بدائل المضافات العلفية.
وأضاف أن المضاربين لديهم حاليا نحو 15.5 ألف جنيه للطن من الأرز الأبيض عريض الحبة مقابل 15.2 ألف جنيه للطن بداية الأسبوع الجاري.
وأوضح أن الأرز الصيني المستورد يتداول حاليا في السوق بأسعار منخفضة بنحو ألف جنيه للطن مقارنة بالأرز البلدي الواسع، فيما يزداد الطلب على الأرز البلدي مقابل المستورد.
وأشار إلى أنه بدأ طرح كميات من أرز الشعير للمحصول الجديد في الأسواق، والفرق بين الأرز البلدي والمستورد طفيف، مما يجعل التجار يفضلون البلدي لجودته العالية.