دراسة جدوى مشروع مقهي ,من الأشياء التي يبحث عنها الكثير من الشباب، لأن كل شخص لديه العديد من الطموحات والمشاريع ويريدون معرفة كيفية تنفيذها. في هذه المقالة سوف نتعرف على دراسة جدوى لمشروع مقهى.
دراسة جدوى مشروع مقهي
في هذه الفقرة نذكر دراسة جدوى لمشروع مقهى:
- كل شخص يحب العمل الحر الذي لا يطلبه أحد ويفرد شخصيته عليه أو ضده ببعض الكلمات أو التعبيرات.
- إحدى الطرق والأشياء التي يفكر فيها الكثير من الأشخاص الذين يرغبون في العمل مع أنفسهم هي فتح مشروعهم الخاص، والاستمرار في البحث عن كل الأشياء أو المشاريع التي تعمل بشكل جيد، وأن الطلب عليها مستمر.
- في هذا الوقت، يرغب جميع الشباب دائمًا في الجلوس في مقهى للاستمتاع بوقتهم مع أصدقائهم، ويظل الشخص يبحث عن الأشياء التي تجعله ينفذ هذا المشروع وهو المقهى، لأنه يتمتع بمزايا كثيرة جدًا، واحدة من أهمها.
مميزات مشروع المقهى
في هذه الفقرة نذكر ما هي مزايا مشروع الكوفي شوب:
- من أبرز ما يميز مشروع الكوفي شوب أنه من المشاريع التي يطلبها باستمرار، لأن الكثير من الشباب وكبار السن يجلسون عليه أيضًا.
- كما أن من أهم مميزات هذا المشروع ضمان نسبة عالية من الأرباح، لأن هناك الكثير من الناس يجلسون في المقهى، وجميعهم يشربون أكثر من مشروب.
- من أهم مميزات مشروع الكوفي شوب أن الشخص الذي سينفذ هذا المشروع لا يحتاج إلى خبرة كبيرة، ولكن كل المعلومات عن هذا المشروع هي معلومات عامة يعرفها الكثير من الناس.
- بالإضافة إلى أن هذا المشروع ليس بالأمر الصعب ولكن إدارته ستكون سهلة وبسيطة.
ما هي متطلبات مشروع المقهى؟
من المعلومات المتعلقة بدراسة جدوى مشروع الكوفي شوب نذكر في هذه الفقرة ما هي متطلبات مشروع المقهى:
- لمن يريد تنفيذ أي مشروع يجب أن يكون لهذا الشخص مبلغ من رأس المال تكون قيمته راجعة لنوع المشروع الذي سيضطلع به الشخص.
- القيمة الإيجارية 7000 جنيه.
- الأوسمة التي سيضعها الشخص في مكانها.
- كما يحتاج المشروع إلى بعض الكراسي بعدد معين حسب حجم وضخامة المشروع. اذا كان المشروع متوسط الحجم نحتاج ما يقارب 30 كرسي ب 3000 جنيه.
- كما يحتاج هذا المشروع إلى عدد من الجداول، حوالي 10 طاولات، بمبلغ 2000 جنيه.
- كما أن هذا المشروع يحتاج إلى عدد من أبواب سيكوريت وهي 5000 جنيه.
معدات مشروع المقهى
- كجزء من دراسة جدوى لمشروع كوفي شوب، قد يحتاج مشروع المقهى إلى كاونتر قهوة سريع، سعره 300 جنيه.
- كما يحتاج هذا المشروع إلى كمية من القهوة بنكهات مختلفة ورائعة ومميزة، وهذه الكمية يجب أن تكون عشرة كيلو من القهوة بتكلفة حوالي 500 جنيه.
- يحتاج أيضًا إلى عشرة كيلوغرامات من القهوة غير المنكهة، وهذا يكلف حوالي.
- يحتاج هذا المشروع أيضًا إلى خمسة عشر كيلوغرامًا من الحليب منزوع الدسم. حوالي 200 جنيه.
- خمسة كيلو كريمة خفق بـ 20 جنيها.
- عشرين كيلو من السكر الأبيض حوالي 150 رطلاً.
- يحتاج هذا المشروع أيضًا إلى كمية من بعض الأطعمة الجانبية، حوالي 2000 جنيه.
- هذا المقهى يحتاج أيضًا إلى ستة شيشات من جميع الأنواع، حوالي 500 جنيه.
- يجب عليك أيضًا شراء عصارة بها عصير برتقال بحوالي 1000 جنيه.
العمالة اللازمة لمشروع المقهى
في هذه الفقرة نذكر العمالة اللازمة التي يحتاجها مشروع المقهى:
- من أكثر الناس أو الأموال التي يجب إحضارها عامل يعمل في الكاشير براتب شهري ألف جنيه.
- كما أن هذا المشروع يحتاج إلى منظف يقوم بتنظيف المكان جيدًا لأن نظافة المكان هي ما يجعل العملاء يجلسون في هذا المقهى الرائع والمميز والجميل.
- هذا المشروع يحتاج أيضا إلى عامل يصنع القهوة، ويجب أن يكون لديه خبرة في صنع القهوة بطريقة رائعة وجذابة ومميزة، لأن هذا ما يجعل العملاء يترددون على هذا المقهى الرائع والمميز، ويكون راتب هذا العامل تقريبا الف جنيه.
- كما نحتاج إلى عامل آخر يقدم القهوة براتب شهري يصل إلى ألف جنيه.
- من يريد فتح هذا المشروع يمكنه القيام بكل هذه الواجبات بنفسه وتوفير كل هذه الرواتب.
تكاليف مقهى راقي للأماكن السياحية
في هذه الفقرة سوف نذكر ما هي تكاليف مشروع كوفي شوب في مكان راقٍ وخاصة في الاماكن السياحية:
- القيمة الإيجارية 10،000 جنيه.
- ديكورات الكوفي شوب 30 الف جنيه.
- كما نحتاج إلى عدد من الكراسي يعادل 3000 وخمسة أرائك أيضا 3000 ألف جنيه.
- من أهم الأشياء التي يحتاجها هذا المقهى هي الطاولات التي سيجلس عليها العملاء، ونحتاج إلى عشرة طاولات مقابل 3000 جنيه.
- كما نحتاج إلى ثلاثة أبواب سيكيوريت بحوالي 6000 جنيه.
أدوات متخصصة في مشروع الكوفي شوب
في هذه الفقرة، سنذكر الأدوات والمنتجات التي يحتاجها الشخص في تنفيذ مشروع المقهى.
- نحتاج عشرة كيلوغرامات من القهوة سريعة الذوبان بسعر 300 جنيه.
- كما نحتاج إلى عشرة كيلوغرامات من القهوة ذات النكهة الفورية بسعر 400 أو 500 جنيه.
- كما نحتاج لعشرة كيلو من القهوة التركية بسعر 300 جنيه.
- كما نحتاج إلى كمية من الحليب أو الحليب كامل الدسم تصل هذه الكمية إلى خمسة عشر كيلو بتكلفة تقارب مائة وخمسين جنيهاً.
- نحتاج أيضًا إلى كمية أخرى من الحليب أو الحليب الخالي من الدسم. تصل هذه الكمية إلى خمسة عشر كيلوغراماً، بسعر يقارب مائة وخمسين جنيهاً.
- نحتاج أيضًا إلى أهم شيء وهو السكر، ونحتاج إلى كمية تصل إلى عشرين كيلوغرامًا، بتكلفة تقارب 150 جنيهًا.
- كما أنه من الضروري وضع كمية قليلة من بعض الأطعمة التي يمكن للعملاء طلبها أو طلبها، وهذه الكمية تتطلب مبلغًا من المال يقارب ثلاثة آلاف جنيه.
- نحتاج أيضًا إلى بعض الإضافات المهمة مثل الشيشة، نحتاج إلى كمية معينة منها وأيضًا كمية من بعض المشروبات الأخرى. هذه الأشياء والمشروبات والشيشة تحتاج إلى مبلغ من المال يعادل ما يقارب ثلاثة آلاف جنيه.