حلويات ام وليد جديدة 2022. وفيما يلي قائمة حلويات ام وليد 2022، وهناك بعض الوصفات الجديدة التي تميز أم وليد لأنها بسيطة واقتصادية، وقد قدمنا هذه الوصفات كتابة. وهناك أيضا السيدة أم وليد من الجزائر التي انتشرت شهرتها من خلال وصفاتها المنشورة على موقع يوتيوب، وتخصصها في الوصفات الشهيرة والمميزة.
وقد حققت نجاحًا وشعبية كبيرة بين النساء في الجزائر والوطن العربي وفرنسا، واستقطبت مقاطع الفيديو الخاصة بها على الإنترنت آلاف المشاهدين وملايين المتابعين.
يشتهر مطبخ أم ليد (المعروف بشهيوات أم وليد) بتكلفته الاقتصادية البسيطة وسهولة تنفيذه، ومناسب لجميع العائلات على اختلاف مستوياتها الاقتصادية.
كما أنها تميز نفسها في طريقة تقديم الدورات والتعليمات، حيث تعتمد على أسلوب وطريقة إنتاج المقاطع القصيرة التي توفر المعلومات في فترة زمنية قصيرة. تحقق من قائمة الحلوى أسفل أم وليد
حلويات ام وليد جديدة 2022
المكونات والطرق
نخلط كوبًا من البيض مع كوب من السكر العادي، ثم نخلطهم مع فوا، ونضيف ملعقتين صغيرتين من الزبدة (أو توابل أخرى الفانيليا أو الليمون أو البرتقال). ثم نضيف فنجان زيت ثم فنجان نشاء ثم نضيف الطحين وكيس البيكينج باودر. اعجن العجينة لتجعلها طرية ولزجة، ثم غطيها بكيس بلاستيكي
ثم نرش بعض الدقيق على العجينة حتى تصبح خشنة ثم تدحرجها بالطريقة الحلال أو باليد. نصنع العجينة ونطبعها على شكل قلب ثم نضعها على صينية مغطاة بورق الزبدة. في وعاء
اخلطي البيض بملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو، وأضيفي الملح، وأضيفي ملعقة كبيرة من الحليب، واخلطي، ثم ادهني وجه الحلوى، واستخدمي شوكة لرسم خطوط خشنة. ثم نضعها في الفرن بعد أن تصبح جاهزة عند درجة حرارة 180 درجة
جاليت بالعسل
تكوين الصيغة وطريقة العمل نخلط 3 بيضات مع ملعقة صغيرة فانيليا ونضيف كوب من السكر العادي ثم نضيف الملح و 3 ملاعق كبيرة من العسل.
ثم نضيف فنجان زيت ونخلطه جميعًا لتشكيل عجينة، ثم نضيف الدقيق حتى تنضج العجينة وتنضج وتصبح لزجة.
دهن يديك بالزيت، ثم قطّعي العجين إلى كرات، ضعيها في صينية مع ورق الطهي واخبزيها قليلاً.
نأخذ صفار بيضة ونخلطه مع ملعقتين كبيرتين من الحليب وملعقة صغيرة من النسكافيه، ندهنه بهذا الخليط المحمص، ثم استخدم شوكة لرسم خطوط خشنة.
سخني الفرن على حرارة 180 درجة، ثم ضعي الصينية فيه حتى يتحول لونه إلى قاتم.
كوكاج محشي حلو
المكونات وطرق العمل
اخلطي ربع كيلوجرام من الزبدة الطرية مع كوب من السكر الناعم، أضيفي ملعقة صغيرة من الفانيليا، بيضتين وملح، واستمري في التقليب حتى تصبح كريمية.
مع الاستمرار في التقليب، نضيف كوبًا من المازين، ثم نضيف الدقيق بدوره، ثم نضيف نصف ملعقة صغيرة من البيكينج باودر، ونستمر في التقليب حتى تصبح العجينة طرية وغير لزجة.
نحضر الحشوة بخلط جوز الهند والمربى حتى تصبح عجينة لزجة، ثم نشكل منها كرات صغيرة، ونضعها على صفيحة العجين بعد تشكيل العجين.
نضع القطع في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية حتى تتحول إلى اللون البني، ثم نذوب الشوكولاتة في حمام مائي ونستخدمها لتزيين قطع الحلوى.