وجبات سريعة وغير مكلفة للعشاء بدون فرن لتوفير الوقت والجهد، حيث تبذل المضيفة الكثير من الجهد خلال النهار، وفي نهاية اليوم تحتاج إلى الاسترخاء، ولهذا تبحث عن خفيفة وصحية وجبات. ما يمكن تناوله كوجبة قبل ساعات قليلة من موعد النوم أو حتى أثناء الأنشطة مع الأطفال ليلاً، سنلقي الضوء على ذلك ونذكر أشهى الأطعمة التي يمكن تحضيرها لهذا الغرض بأقل تكلفة.
وجبات عشاء سريعة وغير مكلفة بدون فرن
غالبًا ما تضطر المضيفة إلى البحث عن وجبات سريعة وغير مكلفة لتناول العشاء بدون فرن، على سبيل المثال، عند وصول ضيف مفاجئ إلى العشاء، وقد لا يتم ترتيب هذا العمل له بشكل طبيعي، ويجب أن تكون المضيفة على دراية كاملة ببعض من من الاطعمة الشهية والمرضية التي يمكن تقديمها للعشاء ومنها ما يلي
فطائر سريعة بدون فرن
تعتبر الفطائر عمومًا من أهم الأطباق السريعة وغير الغذائية، فهي لا تتطلب مجهودًا كبيرًا ووقتًا طويلاً من جانب المرأة، بالإضافة إلى طعمها الرائع ويحبها الكثيرون. تحضيرهم وذلك عن طريق
مكونات الوصفة
- 200 جرام دقيق.
- بيضتان.
- ملعقة كبيرة من النشا.
- 100 جرام جبن مبشور.
- 400 مل من الماء.
- مسحوق الثوم
- حزمة مسحوق الخبز.
- ملعقة صغيرة من السكر.
- موزاريلا.
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- ملعقتان كبيرتان من الزيت.
- ألوان الفلفل.
كيف تستعد
- اخلطي جميع المكونات معًا ما عدا الدقيق والجبن المبشور والموزاريلا والفلفل الملون.
- ثم يضاف الدقيق تدريجياً إلى الخليط مع التحريك باستمرار حتى يصبح قوام الخليط متوسط القوام.
- نسكب بعض الزيت في مقلاة ونضع كمية من الخليط فيه وسوف يغوص مثل الفطيرة على كلا الجانبين.
- تُحشى الفطيرة بعد ذلك بالجبن والفلفل الملون وتُلف وتُعاد إلى المقلاة على الجانبين حتى تصبح ذهبية اللون وبراقة.
أرز مكسيكي بدون فرن
وهي من الأطباق سهلة التحضير التي لا تتطلب الكثير من المكونات إلى جانب كونها مُشبعة للغاية، لذلك تستخدمها الكثير من ربات البيوت أيضًا لتناول طعام الغداء، وطريقتها على النحو التالي
مكونات الوصفة
- كوبان أرز.
- قطعة طماطم مفرومة.
- ربع كوب زيت ذرة.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- قطعة من البصل المفروم.
- 3 فصوص ثوم مهروسة.
- ملعقة صغيرة بابريكا.
- 3 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم.
- 3 أكواب من الماء.
- ربع ملعقة صغيرة خردل.
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
كيف تستعد
- اشطف الأرز أولاً جيدًا ثم انقعه في الماء لمدة 10 دقائق.
- يُسكب الزيت في مقلاة ويُسخن، ثم يُضاف البصل والثوم والفلفل حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي.
- ثم يضاف الأرز إلى الخليط السابق ويخلط لمدة دقيقتين فقط.
- ثم نضيف الفلفل والملح والطماطم والفلفل الحلو والصلصة الحارة وباقي المكونات ونخلط جيدا.
- يوضع الأرز أولاً على نار قوية حتى ينخفض الماء فيه، ثم تنخفض النار ويترك لمدة 20 دقيقة حتى ينضج.
وجبة عشاء سريعة ولذيذة بدون فرن
من أفضل وألذ أطباق العشاء بدون فرن السريعة وغير المكلفة التي يحبها الجميع هي فاهيتا الدجاج، والشيء الجيد أنه يمكن تحضيرها في بضع دقائق ومع بقايا دجاج مسلوق مسبقًا. او شرائح وهي مشوية على الفور وتتميز بمذاق ممتاز ورائحة لذيذة في جميع الاحوال، وطريقة الطهي على النحو التالي
مكونات الوصفة
- رطل من شرائح صدور الدجاج.
- نقطع قطعة من البصل إلى شرائح.
- نقطع الفلفل الملون إلى شرائح.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت.
- نصف ملعقة كبيرة ملح.
- نصف ملعقة كبيرة بابريكا.
- ونصف ملعقة كبيرة من مسحوق الثوم.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- نصف ملعقة كبيرة كمون مطحون.
- كوبان ونصف من الحليب.
- ربع كوب جبن شيدر مبشور.
- ربع كوب جبن موزاريلا.
- كوبان من المعكرونة المطبوخة.
كيف تستعد
- توضع مقلاة على النار ويوضع فيها الزيت، ثم يضاف الدجاج إلى الزيت ويخلط حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً، ثم يُرفع عن النار ويوضع الدجاج جانباً في وعاء.
- في نفس القدر نضيف البصل والفلفل مع التحريك حتى تذبل كل الخضار.
- نضع الدجاج مرة أخرى في القدر على النار، ثم نضيف الملح والكمون والفلفل الحلو ومسحوق الثوم والفلفل الأسود ويقلب الخليط جيداً.
- يُضاف الحليب بعد ذلك إلى المقلاة، ثم تُضاف المعكرونة مع التحريك المستمر.
- ثم، في النهاية، تنتشر جبنة الموزاريلا على الوجه، وبعد ذلك يتم تقديمها على الطاولة.
وصفات البطاطس للعشاء بدون فرن
تعد البطاطس من أكثر المكونات شيوعًا والمتوفرة في كل منزل، ويعد تحضيرها بطرق مبتكرة مفضلًا لدى الأمهات والأطفال نظرًا للفوائد الموجودة في البطاطس، بالإضافة إلى قدرتها على طهيها بأكثر من طريقة. أمثلة على وصفات تناول البطاطس على العشاء
فطائر البطاطس بالبيض
هذه من أسهل الوصفات وأقلها تكلفة، ويستغرق تحضيرها 10 دقائق فقط، ويمكنك طهيها في
مكونات الوصفة
- قطعتان من البطاطس المسلوقة إلى مكعبات.
- قطعي جزء من البصل إلى مكعبات.
- نصف حبة فلفل أخضر.
- نصف فلفل أحمر.
- ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم والكزبرة.
- زيت نباتي.
- نصف ملعقة صغيرة زبدة.
- ملح.
- فلفل اسود.
- كراوية.
- مسحوق الثوم
- فلفل أحمر.
- الجبن المبشور
- 4 بيضات.
كيف تستعد
- نضع الزيت النباتي في مقلاة على النار، ثم نضيف البصل إلى الزيت مع التحريك حتى يتحول لونه إلى اللون الذهبي.
- ثم نضيف الفلفل الأخضر والأحمر مع التحريك حتى يذبل الفلفل.
- ثم نضيف البطاطس والزبدة وننتظر حتى تذوب الزبدة.
- ثم نضيف جميع البهارات، ثم نضيف البقدونس والكزبرة ونترك الخليط على النار لبضع دقائق، ثم نرفع عن النار ونتركها جانباً.
- ثم نحضر وعاء نظيف ونضع البيض وبعض البقدونس المفروم والملح ومسحوق الثوم والفلفل الأسود والجبن ويخلط جيدا.
- ثم يضاف البيض إلى البطاطس ويتم إشعال النار في مقلاة بقليل من الزيت، ثم يتم استخدام البرازيير على أنها في متناول الناس.
- يُسكب المزيج في كل قالب ويترك حتى ينضج، ثم يُقلب على الجانب الآخر.
- في النهاية، يتم تقديم فطائر البطاطس اللذيذة مع الخبز.
بطاطس محشي
عادة الناس يريدون وجبات عشاء سريعة وغير مكلفة بدون فرن عند الطهي، ومن بين هذه الأطباق وصفة للبطاطس المحشوة بالكيفتا أو اللحم المفروم، والتي يتم تحضيرها على النحو التالي
مكونات الوصفة
- 5 حبات بطاطس مقطعة ومقلية
- نقطع الفلفل الأحمر إلى شرائح.
- 250 جرام لحم مفروم.
- بصل مبشور.
- الجبن المبشور
- 5 بيضات.
- ملح.
- فلفل اسود.
- بقدونس.
كيف تستعد
- توضع مقلاة على النار ثم نضع البصل فيها حتى تذبل ثم تضاف قطع الفلفل الأحمر.
- ثم نضيف البهارات والملح والفلفل والبابريكا ثم نضيف اللحم المفروم والبقدونس ونتركها تنضج.
- ثم نخفق البيض جيداً ونضيفهم إلى البطاطس المقلية ويخلطوا جيداً.
- تحضر مقلاة أخرى على النار ويوضع فيها القليل من الزيت، ثم يضاف نصف كمية البطاطس، ثم توضع عليها حشوة اللحم المفروم وبقية البطاطس وتترك حتى تنضج.
- تُقلب البطاطس إلى الجانب الآخر حتى يتم تحميرها من كلا الجانبين، وفي النهاية تُرش بالجبن المبشور.
وجبات سريعة وسهلة على العشاء
هناك مجموعة من الأطعمة التي يمكن تحضيرها بسرعة وسهولة لتناول العشاء، والشيء الرائع في هذا النوع من الطعام أنه اقتصادي للغاية، فهو صحي للغاية وقليل السعرات الحرارية مقارنة بالأطعمة الأخرى.
سلطة دجاج مقلي
تتميز بألوانها الجميلة ومكوناتها المعقولة، ويمكن للأطفال استخدامها في تحضير هذه السلطة، وطريقتها على النحو التالي
مكونات الوصفة
- قطعتان من الدجاج المحلي.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت.
- قطعتان من الطماطم المقطعة.
- نصف كوب ذرة مسلوقة.
- خس.
- ملح.
- فلفل اسود.
- رغيف الخبز.
- زيتون مقطع.
كيف تستعد
- يتبل الدجاج بالملح والفلفل أولاً.
- بعد ذلك يوضع الزيت في مقلاة على النار ويوضع فيها الدجاج ويخلط على الجانبين حتى ينضج بالكامل.
- ثم ارفعي الدجاج عن النار وقطعيه إلى مكعبات.
- يتم تحضير طبق التقديم، مع الخبز، نضع قطع الدجاج والطماطم والذرة والخس والزيتون فيه.
شطيرة بيتزا
يمكننا القول أن البيتزا تحتل المرتبة الأولى في قائمة الأطباق المفضلة للغالبية العظمى من البالغين والأطفال، ويمكنك صنع شطيرة بيتزا باستخدام
مكونات الوصفة
- خبز الصاج.
- ربع كوب جبن موزاريلا و جبنة شيدر.
- ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم.
- ملح وفلفل أسود.
- الغداء أو السجق أو السجق اختياري.
- جبن بارميزان مبشور.
كيف تستعد
- انشر الخبز وافرد معجون الطماطم.
- ثم توضع الجبن بأنواعها، حسب الرغبة، والملح والفلفل الأسود على الخبز.
- ثم تُطوى السندويتش وتُسخن المقلاة وتوضع على الجانبين حتى تصبح ذهبية اللون وتذوب الجبن.
وهكذا تم الكشف عن أطباق عشاء سريعة وغير مكلفة بدون فرن، بالإضافة إلى وصفات مختلفة للبطاطس التي يمكن تحضيرها بدون فرن، بالإضافة إلى ذكر بعض الأطباق السريعة والصحية التي يمكن تناولها على شكل فضلات. -تغذية.