تعرف على اكلات رمضان للفطور سهلة وسريعة الطعام الرمضاني على الفطور، سهل وسريع، من الأشياء التي يبحث عنها الكثير من الناس، حيث يوجد العديد من الأطباق الرمضانية المختلفة، والتي تتميز بسرعة التحضير، لأن النساء يبحثن دائمًا عن التنوع في الوجبات، وفي في نفس الوقت تحضير وجبات سهلة. الأمر الذي لا يتطلب الكثير من الوقت أو الجهد، ومن خلال السطور التالية من خلال المجلة سنعرض لكم أسرع الأطعمة التي تناسب الشهر الكريم.
طعام رمضان على الافطار سهل وسريع
هناك العديد من الأطباق الرمضانية للإفطار سهلة وسريعة التحضير، والتي تناسب الكثيرين، حيث يرغب الكثيرون في توفير الوقت خلال الشهر الكريم، والاستغناء عن قضاء وقت طويل أثناء طهي الطعام، لذلك سنقدم لكم الأسرع والأسهل الوجبات التي تناسب الإفطار وتشمل ما يلي:
شاورما دجاج او لحم
شاورما الدجاج أو اللحم من الأطباق الرمضانية السريعة والسهلة للإفطار، لما لها من طعم مميز، وفي نفس الوقت تعتبر من الأكلات الشهية التي يفضلها الكبار والصغار، ويمكنك تعلم طريقة التحضير وذلك من خلال النقاط التالية:
مكونات الشاورما
- نصف كيلو لحم أو دجاج بدون عظم حسب الرغبة.
- ملعقة من الملح
- نصف كوب زبادي
- ملعقة صلصة طماطم.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقة بهارات متنوعة
- حبتان من الفلفل الأخضر الحلو والحار.
- كوب فلفل ملون.
- واحدة من حبات الطماطم الصحيحة.
- بصلة واحدة مقطعة شرائح.
- ملعقة كبيرة خل أبيض.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
- زيت الزيتون.
طريقة عمل الشاورما
- يُحضر اللحم أو الدجاج ثم يُقطع إلى قطع صغيرة.
- ثم يضاف الملح والفلفل الأسود والبهارات والتوابل إلى المكونات.
- نضيف البصل المقطع إلى حلقات إلى المكونات، ثم نضيف الزبادي والخل والليمون.
- بعد خلط المكونات معًا، ضعها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
- نحضر وعاء ونضيف القليل من زيت الزيتون ونتركه لعدة ثوان.
- يضاف اللحم المتبل في البداية، ويقلب من وقت لآخر حتى ينضج، في مدة لا تقل عن ثلث ساعة.
- يضاف الفلفل الملون والطماطم المفرومة وكذلك صلصة الطماطم ويتم خلط المكونات وهي على النار.
- اتركي المكونات لبضع دقائق، وحتى تنضج تمامًا، تتم إزالتها.
- توضع الشاورما مباشرة في الأطباق، أو يمكن وضعها في الخبز المخصص لها، وتضاف إليها شرائح الطماطم وبعض أنواع الصلصة المختلفة حسب الرغبة.
طعام سهل وسريع لشهر رمضان مكتوب
ومن بين قائمة الأطباق الرمضانية للإفطار، سهلة وسريعة، الأطعمة التي لا تتطلب الكثير من الوقت للتحضير، ومنها ما يلي:
بطاطس باللحم المفروم
يعتبر هذا الطبق من الأطباق السهلة والسريعة التي يمكن تحضيرها في وقت قصير جداً، ويمكن التعرف على مكوناته وطريقة تحضيره من خلال النقاط التالية:
مقادير البطاطس باللحم
- قطعتان من البطاطس.
- كمية الماء.
- ملعقة من الملح
- ملعقة من الفلفل
- فصين من الثوم المفروم.
- ربع كيلو لحم مفروم.
- ربع ملعقة صغيرة كمون مطحون.
- واحدة من البصل المفروم.
- ملعقة صلصة طماطم.
- زيت غزير.
طريقة عمل البطاطس باللحم المفروم
- تقشر البطاطس وتقطع وتضاف إلى الماء وتوضع على النار وتترك لمدة عشر دقائق حتى تنضج.
- يُحضر وعاء آخر ويُضاف إليه القليل من الزيت والبصل المفروم، وتُمزج المكونات مع بعضها حتى تأخذ لونًا ذهبيًا.
- ثم نضيف اللحم المفروم ونضيف الملح والفلفل ونقلب جيداً في الزيت حتى يصبح لونه مناسباً.
- تتم إزالة البطاطس وتصفيتها جيدًا من الماء، ثم تُهرس على الفور.
- نضيف اللحم المفروم إلى البطاطس ونخلط المكونات جيداً.
- يتكون الخليط على شكل أصابع أو كرات حسب الرغبة، ثم يقلى بزيت وفير.
- من الممكن أن يكون الخليط منفردًا في وعاء، وتضاف إليه بيضة واحدة على الوجه، وتدخل في الفرن حسب الرغبة.
وجبات الإفطار الرمضانية السريعة
هناك العديد من الوجبات السريعة المناسبة للإفطار في رمضان، والتي لها مذاق شهي، ويمكن التعرف عليها من خلال النقاط التالية:
سلطة الباذنجان
- تعتبر سلطة الباذنجان من الأطعمة السريعة والسهلة التحضير والتي لا تتطلب الكثير من الجهد، وهي من أفضل الأطباق الرمضانية لوجبة إفطار سهلة وسريعة.
- يتم تحضيره عن طريق تقطيع الباذنجان إلى مكعبات، ثم قليه بزيت وفير حتى يأخذ لونه الذهبي.
- بعد ذلك يحضر وعاء ويضاف إليه قطع الباذنجان ويضاف إليه الملح والفلفل الأسود والخل الأبيض.
- يضاف الخس أو البقدونس المفروم، ثم تضاف قطع الطماطم والخيار والخضروات الأخرى حسب الرغبة.
شيبس الجولاش باللحم
- تعتبر هذه الوجبة من الأطعمة المناسبة للإفطار الرمضاني، فهي سريعة، ويتم تحضيرها بإحضار اللحم المفروم والجبن فقط.
- نضع البصل المفروم على النار بالزيت ونقلب جيداً ثم نضيف اللحم.
- يُقلب اللحم مع البصل ويُضاف إليه البهارات والتوابل المراد إضافتها مثل الملح والفلفل وبهارات اللحم وغيرها.
- بعد ذلك يترك اللحم على النار لعدة دقائق حتى ينضج ويحضر الجلش.
- يوضع نصف الجولاش في الوعاء ويضاف اللحم المفروم ثم يضاف باقي الجولاش.
- يقطع الجلاش بالسكين، ويضاف إليه قليل من الحليب أو المرق إن وجد، ويدخل في الفرن لمدة عشر دقائق، حتى يأخذ اللون الذهبي، وبعد ذلك يتم إزالته وتقطيعه وتقديمه مباشرة بينما هو حار.
فطور رمضان سهل
ومن الأطباق الشهيرة التي تناسب الإفطار الرمضاني تلك التي لا تحتاج إلى الكثير من الوقت، وتشمل الأرز مع الزبيب، والتي يمكن تحضيرها من خلال النقاط التالية:
- يُحضر الأرز ويُغسل جيدًا بالماء وينقع لفترة، ثم يُحضر وعاء آخر.
- نضع الزيت فيها ثم نضيف البصل ونقلب جيداً حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي.
- تضاف مكعبات اللحم متبوعة بجميع البهارات حسب الرغبة مثل الملح والفلفل الأسود والزعفران وغيرها.
- تُضاف مرق اللحم إلى المكونات، ويتبعها الأرز، وتترك المكونات على النار، ويُطهى الأرز بالطريقة المعتادة.
اقتراحات إفطار رمضانية
بعد أن ذكرنا لكم أطعمة رمضانية للإفطار سهلة وسريعة، قد تشوش كثير من النساء على الوجبة التي يمكن أن يحضرنها في شهر رمضان المبارك. يمكن أخذ الأفكار والاقتراحات من خلال مجموعة الأطعمة التالية:
- الدجاج المشوي الذي يؤكل مع الخبز والسلطة.
- برياني دجاج أو لحم بقري.
- المحاشي هي أيضًا نوع من الأكلات الشهية التي يفضلها الكثيرون.
- يمكن تحضير شوربة الخضار التي تعتبر من الأطباق الاقتصادية والصحية.
- بالإضافة إلى حشو البطاطس باللحم المفروم أو المعكرونة بصلصة البشاميل.
- للأشخاص الذين يبحثون عن طعام صحي، يمكن تحضير سمبوسك بالخضروات وسمبوسك بالجبن والعديد من الأطباق الأخرى المختلفة.