تعرف على افضل اكلات رمضان 2022 منوعة من اطباق رمضان 2022 بالصور بالصور أفضل غذاء لرمضان 2022 تكفي أطباق رمضان 2022 المتنوعة طوال شهر رمضان لحل مشكلة إيجاد طعام مناسب لكل يوم، حيث تستطيع ربة المنزل إحضار جميع المكونات قبل بداية الشهر وذلك لا ترتبك لأن التفكير في تركيبات الأطباق قد يستغرق وقتًا طويلاً جدًا، لذلك نعتزم أن نكون دليلًا شاملاً عند الحاجة. تعرف على افضل اكلات رمضان 2022 منوعة من اطباق رمضان 2022 بالصور
طعام رمضان 2022
من ألذ الأطباق التي تحضر في رمضان ويمكن تحضيره بسهولة بكل أنواع كرات البطاطس مع سلطة الجبن والحمص، ويكون التحضير كالتالي
كرات البطاطس بالجبن
عناصر
- نصف كيلو بطاطس.
- بهارات، فلفل و ملح.
- زبدة و سمن.
- الحليب والجبن المبشور.
- بيض ودقيق وفتات الخبز.
كيف تستعد
- تُقشر البطاطا وتُسلق ثم تُهرس.
- ثم يضاف الحليب والسمن والبهارات والفلفل والملح إلى البطاطس.
- تنقسم البطاطس إلى كرات محشوة بالجبن.
- اغمس الكرات في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط.
سلطة الحمص
عناصر
- نصف كيلو حمص.
- ملعقة صغيرة من كل من البابريكا والكزبرة الجافة والكمون.
- ربع كوب زيت زيتون.
- ملح، فلفل حار وعصير ليمون.
- فصوص ثوم مفرومة.
كيف تستعد
- نضع الحمص في الخلاط الكهربائي مع قليل من الماء وعصير الليمون ويطحن جيدا.
- نخلط الثوم مع جميع البهارات ثم نضيف الحمص إليها مع التحريك جيداً.
- في النهاية يضاف زيت الزيتون إلى الحمص ويمكنك إضافة الطحينة وتكون قد انتهيت.
أطباق رمضان بالصور والمكونات
يرغب الكثير من الناس في تناول العديد من الأطعمة المختلفة خلال شهر رمضان لتعويض ما فقدوه أثناء الصيام، ومن هذه الأطعمة ما يلي
ديك رومي في الفرن
مكونات الوصفة
- يزن الديك الرومي 4 كجم.
- 4 بصل كبير
- شرائح كوسة.
- عصير ليمون.
- طحين.
- ملح وفلفل أسود.
- نقطع البطاطس إلى مكعبات.
- شرائح جزر.
- بازيلاء.
- قابل للإرجاع.
- عصير الطماطم.
- صلصة حارة.
- فلفل أحمر.
- القرفة المطحونة والزنجبيل.
- عصير البرتقال.
كيف تستعد
- اولا يغسل الديك الرومي كما هو بدون ذبح.
- يُنقع الديك الرومي بعد ذلك في عصير الليمون والدقيق والفلفل الأسود والملح، ويُفرك جيدًا من الداخل والخارج، ثم يشطف بالماء.
- ثم نحضر الحشوة بإحضار وعاء ونضع فيه كل الخضار مع الخردل والفلفل الأسود والملح.
- يحشو الديك بهذا المزيج ويوضع على صينية كبيرة وتوضع الخضار تحته.
- ثم يتم تحضير عصير الطماطم، وتضاف إليه جميع البهارات وعصير البرتقال والملح، ويُسكب الديك الرومي فوقه، ويُغطى بورق القصدير، ثم يوضع في الفرن على درجة حرارة 240 درجة.
- يوصى بتزويد صينية الخبز بالماء الدافئ كل نصف ساعة وتقليبها في جميع الاتجاهات حتى تنضج تمامًا وتقدم ساخنة.
بطاطس بالجبن والفطر في الفرن
مكونات الوصفة
- ربع كيلو فطر مقطع.
- 170 جرام جبنة تالجيو مقطعة إلى شرائح
- قطع كيلو من البطاطس بأصابعك.
- ربع كوب حكيم.
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
- 4 فصوص ثوم مهروسة.
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
كيف تستعد
- يحضرون طبقًا عميقًا ويضعون الفطر والثوم المسحوق ونصف كمية زيت الزيتون والمريمية ورشة ملح وفلفل بالداخل ويخلطون جميع المكونات جيدًا.
- يُوزّع هذا المزيج على صينية خبز ويوضع في الفرن لمدة 10 دقائق حتى يصبح الفطر ذهبيًا.
- نضيف البطاطس مع باقي زيت الزيتون والقليل من الملح والفلفل ونقلب جيداً، نضع البطاطس على صينية خبز ونضعها في الفرن حتى تتحول إلى اللون الذهبي والتي تستغرق حوالي نصف ساعة.
- ثم يضاف الفطر إلى الصينية مع البطاطس، ويوضع فوقها، ويوضع الجبن في الأعلى.
- في النهاية يتم تحضير حمام من الماء المغلي ووضع صينية فوقه بحيث يذوب الجبن تمامًا ويقدم ساخناً.
قائمة رمضان 2022
يُعرف شهر رمضان بالشهر الذي تتعدد فيه الرغبات لكل الناس والأسر، ولهذا يفضل الإشارة إلى الأطعمة التي يجب تناولها يوميًا، ويمكن عمل خطة كاملة باتباع ما يلي
اليوم الأول
- طاجن بامية باللحم.
- دجاج بالفرن.
- أرز أبيض مع شعيرية.
- حلوى – قشطة قطايف.
ثاني يوم
- باستا بشاميل.
- قطع البوفيه ج.
- طحينة بيضاء وسلطة خضراء.
- كوناف بالمانجو.
ثالث يوم
- بيض ملفوف.
- كشري.
- سلطة خضراء.
- حلوى قطيف.
اليوم الرابع
- أرز بالفرن.
- حمام محشو.
- سلطة بالحمص.
- تورتيلا حلوة مع كاسترد.
اليوم الخامس
- اللحم المشوي.
- حشوة مختلطة.
- رقاق باللحم المفروم.
- قطيفة.
اليوم السادس
- بوفتك.
- بطاطس باللحم المفروم.
- سلطة.
- تولومبا.
اليوم السابع
- أرز بسمتي مع فضلات و كبدة.
- كفتة مطبوخة على الشواية بالفرن.
- تورتيلا بالبسطرمة.
- رقائق الشوكولاته.
اليوم الثامن
- بازلاء مع صوص.
- أرز باللحم والكريمة في الفرن.
- سلطة.
- إكلير الشوكولاته.
اليوم التاسع
- مبقعة ليبية بالدجاج.
- سلطة أو ماء مالح.
- هريس.
اليوم العاشر
- أرز أبيض مع شعيرية.
- بامية باللحم في الطاجين.
- غواش لحم.
- جيلي الفاكهة.
اليوم الحادي عشر
- خواشي باللحم.
- سلطة مخلل خيار و طحينة.
- رقائق البطاطس.
- باصوص.
اليوم الثاني عشر
- بيتزا بالسجق والجبن والبسطرمة.
- سلطة ودقيق.
- البطاطس المقلية.
- كوناف بالقشطة.
اليوم الثالث عشر
- أرز أبيض.
- كفتة بطاطس رز.
- دجاج مقلي.
- تولومبا.
اليوم الرابع عشر
- أرز أبيض مع شعيرية.
- اللحم المشوي.
- ملوخية.
- باصوص.
اليوم الخامس عشر
- محشي ورق عنب وملفوف.
- دجاج مقلي.
- وجبات خفيفة بالمكسرات.
اليوم السادس عشر
- مكرونة بالدجاج والبشاميل.
- اللحم المشوي.
- طحينة وسلطة خضراء.
- كوناف بالنوتيلا.
اليوم السابع عشر
- أرز بسمتي مع بهارات.
- طحينة وسلطة.
- دجاج محشي لرمضان 2022.
- كوناف بالمكسرات.
اليوم الثامن عشر
- شاورما فتة.
- البطاطس المقلية.
- قطع الدجاج.
- كوناف.
اليوم التاسع عشر
- نودلز الأرز.
- ورق اللحم مع الخضار.
- سلطة.
- تولومبا.
اليوم العشرون
- أرز صيادي.
- سمك مقلى.
- سلطة ودقيق.
- طاجن كاليماري.
- افتراء
اليوم الحادي والعشرون
- مكرونة بالصلصة.
- دجاج بانيه.
- البطاطس المقلية.
- بودنغ.
اليوم الثاني والعشرون
- طاجين ليبي مع لحم الضأن.
- شوربة لسان عصفور.
- سلطة أو ماء مالح.
- كوناف بالشوكولاتة و الكريمة.
اليوم الثالث والعشرون
- أرز صيادي.
- جمبري و سبيط.
- سردين مشوي أو مشوي.
- كوناف باللبن.
اليوم الرابع والعشرون
- الأرز الأبيض غذاء لا غنى عنه في رمضان 2022.
- براعم الفاصوليا
- حمام محشي ارز او فريكة.
- اشوي أصابعك بالمكسرات.
اليوم الخامس والعشرون
- تورتيلا بالسجق.
- مكرونة باللحم المفروم والبشاميل.
- دجاج مقلي.
- مقبلات باللبن.
اليوم السادس والعشرون
- أرز ريزو.
- البطاطس المقلية.
- دجاج كنتاكي محمر.
- سلطة الملفوف.
- أصابع زينب.
اليوم السابع والعشرون
- ممبار محشي باذنجان و فلفل و كوسة.
- بط محشو بالكبد و الحوصلة و البصل.
- بودنغ.
اليوم الثامن والعشرون
- أرز صيادي.
- روبيان مقلي.
- سنجاري.
- طحينة وسلطة.
- تولومبا.
اليوم التاسع والعشرون
- بطة محشوة.
- سمبوسك بالجبن والزيتون.
- رقاق باللحم المفروم.
- سلطة.
- كوناف مع المانجا.
اليوم الثلاثين
- أرز بسمتي.
- كفتة مشوية.
- سامبوسك.
- طحينة وسلطة.
- أصابع التورتيلا بالكوناف.
قائمة إفطار خفيفة لرمضان 2022
في كثير من الحالات، قد يرغب الشخص في التعرف على بعض الأطعمة في رمضان 2022 التي تناسب وجبة فطور خفيفة لكسر الروتين اليومي لشهر رمضان، ومن أفضل الأطعمة في هذا الصدد ما يلي
البيض المسلوق
هذه من أشهر الوصفات الغنية بالفيتامينات التي تساعد على تحسين الحالة العامة للجسم خلال كامل فترة الصيام، لذا يمكن تناولها في رمضان 2022، ويتم تحضيرها على النحو التالي
مكونات الوصفة
- البيض المسلوق؛
- الملح والفلفل حسب الحاجة.
- زبدة.
كيف تستعد
- يحضرون البيض المسلوق ويقشرونه، ثم يضعون مقلاة بالزيت على النار.
- نترك الزبدة حتى تسخن وتذوب، ثم نضيف إليها البيض.
- بمجرد أن يصبح البيض ذهبيًا، ارفعه عن النار ورشي القليل من الملح والفلفل الأسود.
- قدمي البيض ساخناً وصبي فوقه الزيت المتبقي في المقلاة.
طاجن الجبن
يعتبر من أسهل الأطباق في التحضير، حيث أن جميع مكوناته موجودة في المنزل، لذلك يتم تحضيره على النحو التالي
مكونات الوصفة
- كوب دقيق.
- كوبان جبن شيدر.
- نصف كوب زبدة.
- توابل وملح وفلفل حسب الرغبة.
- زيتون مخلل.
كيف تستعد
- اخلطي الزبدة وجبنة الشيدر جيدًا حتى تصبح ناعمة.
- ثم أضيفي الدقيق تدريجياً مع التحريك ثم أضيفي البهارات حسب الرغبة.
- في النهاية، يضاف الزيتون ويتم تشكيل كرة متوسطة الحجم، والتي تلائم صفيحة الخبز، مدهونة بكمية صغيرة من الزبدة.
- ثم يتم تسخين الفرن وإدخال صينية الخبز فيه وتركه لمدة 10 دقائق فقط، وبعد ذلك يصبح جاهزًا.
إفطار مختلف في رمضان
في بداية شهر رمضان، تتطلع العديد من النساء إلى أطباق رمضان 2022 الجديدة لجميع أفراد الأسرة، ولكن بعد أيام قليلة، تبحث الكثيرات عن وجبة فطور ذات طبيعة مختلفة. لهذا الغرض، وتكون طريقة الطهي على النحو التالي
طاجن الذواقة
عناصر
- مكعبات الباذنجان.
- البطاطس (مكعبات.
- ومكعبات الكوسة.
- مكعبات جزر.
- البازلاء والفاصوليا الخضراء.
- فلفل حار وفلفل حلو.
- كأس من عصير الطماطم.
- قطع كيلو من اللحم الأحمر إلى مكعبات.
- فص ثوم مفروم.
- ملعقة كبيرة صلصة طماطم.
- مكعبات البصل.
- شوربة اللحمه.
- زبدة و سمن.
- بهارات.
- ملح وفلفل أسود.
كيف تستعد
- أولاً، توضع قدر بملعقة من الزبدة والسمن على النار، ثم يُسكب اللحم ويخلط حتى يُزال دهن اللحم ويرتفع في التزيين.
- في نفس القدر، أضيفي الباذنجان والبطاطس والكوسا والجزر والبازلاء والفول والفلفل الحار والديك الرومي مع التحريك باستمرار لبضع دقائق.
- ثم نضيف ملعقة من الصلصة وعصير الطماطم والملح والفلفل الأسود والبهارات مع التحريك.
- ثم يضاف اللحم مرة أخرى إلى الطاجين ومكعبات البصل وهريس الثوم وحساء اللحم ويترك لمدة 10 دقائق.
- تُسكب كل هذه المكونات في قدر، وتُغطى بورق الألمنيوم وتوضع في الفرن، وبعد النضج الكامل تُزال القصدير وتحمر على الشواية.
أرز بالمكسرات
عناصر
- أرز بسمتي أو أبيض كما يحلو لك.
- خليط من المكسرات.
- زبدة و سمن.
- بهارات.
- عصا القرفة.
- ملح وفلفل أسود.
- سكر أبيض أو بني.
كيف تستعد
- توضع القدر على النار مع قليل من الزيت والسمن ثم يضاف السكر ويقلب حتى يتغير لونه ويشبه الكراميل.
- يضاف الأرز أيضًا إلى السكر، مع التحريك، صب الكمية المناسبة من الماء.
- حتى ينضج الأرز بالكامل نضيف البهارات والملح والفلفل إليه ونتركه حتى ينضج.
- في مقلاة أخرى على النار، أضيفي القليل من الزيت حتى يصبح ساخنًا، ثم أضيفي المكسرات حتى تحمر، ارفعيها عن النار واتركيها جانبًا.
- بعد أن ينضج الأرز، يُقدم في طبق التقديم، وتُرش المكسرات على الوجه.
شوربة فطر كريمة
عناصر
- فطر مقطع.
- حساء الدجاج.
- قشطة لبنانية.
- هريس الثوم
- فلفل حار.
- بصل مقطع.
- نقطع الكرفس والكرات إلى قطع صغيرة.
- طحين.
كيف تستعد
- سخني ملعقة زيت على الموقد، ثم أضيفي البصل والكرفس والكرات مع التحريك حتى يذبل البصل.
- ثم نضيف الفلفل الحار ونقلب ونتأكد من خفض الحرارة ثم نضيف الفطر المفروم والثوم ونترك جميع المكونات على النار لبضع دقائق.
- في هذه الأثناء، يُمزج الدقيق والقشدة في وعاء على الجانب ويُسكب فوق المكونات السابقة.
- اتركي المزيج كله على النار حتى الغليان، ثم أضيفي مرق الدجاج، وغطيه واتركيه حتى ينضج بالكامل.
وبذلك فقد تم شرح ذلك بالصور، أفضل طعام رمضان 2022، والتنوع التفصيلي لأطباق رمضان 2022، وإدخال أطعمة رمضان 2022 وأطعمة رمضان بالصور والمكونات، بالإضافة إلى ذكر قائمة الطعام الرمضانية، بحيث تختار كل مضيفة شيئًا يناسب الذوق العام لعائلتها.