تشتهر عرعر بطبق، كل مدينة أو دولة تتميز بمجموعة من المميزات والعادات والتقاليد خاصة المملكة العربية السعودية وهناك العديد من المدن في المملكة تتميز بوجود مجموعة من الأطباق والأطعمة، كما انه يكون طريقة معينة يتم تحضير الأطباق فيها، وهناك الكثير من التساؤلات حول أهم ما يميز مدينة عرعر في الأطعمة من خلال السطور التالية في المقال عبر موقعنا موقع جريدة الساعة سنوافيكم به.
ما هي منطقة عرارا ويكيبيديا
تعتبر مدينة عرعر من أهم مدن الحدود الشمالية للمملكة العربية السعودية، وتقع بجوار مدينة النهيب العراقية وتفصلها عن الحدود مع الأردن بحوالي 390 كم، أي حوالي 1100 كم، تضم مدينة عرعر العديد من أروع المناطق السياحية التي تم عرضها في الفقرات التالية
- منتزه عرعر الوطني.
- وادي عرعرة.
- وادي بدنا.
- منطقة وادي مايل.
- حديقة النخيل.
- حدائق عرعرة.
عرعر مشهورة بطبقها
تشتهر مدينة عرعر بأطباقها المكونة من الأرز والسمن الطبيعي و “مريس الأقط – الباكل” واللحوم، وهي من أشهر الأطباق الرمضانية في المملكة العربية السعودية مع الأطباق الطازجة. الخبز لتكملة هذه الوصفة الشهية، وقد وجدت الأبحاث أن اسم هذا الطبق هو
- صحن ماليشيا.
كيف نطهي الطعام المالح
يمكن تحضير المأكولات الشمالية السعودية التي تشتهر بمدينة عرعر باتباع الخطوات المذكورة في النقاط التالية
- كميات الملوحة
- أرز مصري.
- كمية اللحم.
- ماريس الأقط أو البقال “لحم ممزوج بالسمن الطبيعي”.
- ملعقة من النعناع المجفف المطحون.
- ملعقة من الهال المطحون.
- ملح.
- فلفل أسود مطحون.
- 2 بصل مقطع.
- 10 فصوص ثوم مهروسة.
- 2 كوب جبن قريش.
- ماء ساخن.
- خبز صاج للتقديم
- سمن طبيعي.
- كيف لطهي الطعام المالح
- اشطف اللحم جيدًا وتبليه بالملح والفلفل الأسود.
- سخني الماء ليغلي.
- نخلط اللحم مع قطع الثوم والبصل مع ملعقة من السمن الطبيعي.
- يُضاف الجبن والنعناع إلى اللحم على النار حتى ينضج.
- يوضع السمن في قدر عميق على نار هادئة ويضاف الأرز ويقلب جيداً ثم يضاف إليه ماء الهيل.
- حضر طبق تقديم كبير بخبز الشمال الطازج وزين الطبق بالمكسرات.
هكذا؛ وصلنا إلى نهاية المقال، ما اشتهر به عرار بالطبق، وبفضله تعرفنا على مدينة عرعر، بالإضافة إلى الطبق الذي تشتهر به مدينة عرعر، اتضح أن هذا الطبق من المالكية، وناقشنا أيضًا طريقة تحضير المالكية خطوة بخطوة.