تحضير عجينة البيتزا منال العالم. تحضير عجينة البيتزا من أسهل المعجنات التي يمكن تحضيرها، لأنها تتكون من مكونات سهلة وبسيطة تتواجد في معظم المنازل، ويمكنك تحضيرها بطريقة سريعة جداً. اليوم، سوف نقدم لكم مكونات عجينة البيتزا حتى تحصلوا على مذاق مختلف.
تحضير عجينة البيتزا منال العالم
يجد الكثير من الناس صعوبة في تحديد الكميات الدقيقة التي تُصنع بها عجينة البيتزا حتى تكون النتيجة مجزية. هذا لأنها مكونات غير دقيقة، لكننا سنقدم لك اليوم المكونات بأدق التفاصيل وأسرار عجينة البيتزا التي لا تقاوم.
مقادير عجينة البيتزا وكيفية تحضيرها
مكونات:
- 3 كيلو دقيق.
- 60 جرام سكر أبيض خشن.
- قليل من الملح.
- 90 جرام خميرة فورية.
- 120 جرام حليب بودرة.
- 400 جرام من زيت الزيتون.
- 200 جرام من الزبادي.
طريقة التحضير:
- نخل الدقيق جيداً، والسر في الحصول على بيتزا رائعة هو أن الدقيق المستخدم عبارة عن سلع مخبوزة.
- أضف إلى كمية الطحين مع رش الملح.
- نضع السكر الأبيض في الأعلى. اخلطهم جيدا.
- يُسكب الحليب فوق الدقيق ويُعجن لمدة 10 إلى 15 دقيقة.
- أضف باقي المكونات واستمر في العجن لمدة 5 دقائق أو أكثر.
- اتركي العجينة لمدة 10 دقائق حتى تنضج.
- تحضير كرة متوسطة الحجم منه.
- افرد العجينة على سطح مستو. أضع الطحين تحتها حتى لا تلتصق بالسطح.
- بعد أن تمتزج جيدًا، أضف الخضار والجبن حسب رغبتك.
- ضعيها في الفرن حتى تصبح جاهزة. وبالتالي، لديك بيتزا لذيذة المذاق.
كانت هذه مكونات عجينة البيتزا، نتمنى أن تكون قد استمتعت بها. ألف صحة وهنا على قلوبكم.