اوقية الزعفران كم جرام تساوي, لأنظرًا لأن الثمن يرغب في معرفة كم تساوي تلك الأوقية من جرامات، والزعفران نوع من أنواع التوابل العطرية التي المُستخرجة من زهرة السوسن التي يتم زراعتها بكثافة داخل بلدان الوطن وقارة إفريقيا، لذلك من خلال سنعرف اوقية الزعفران كم جرام كما سنتناول بعض المعلومات الهامة عن نبات الزعفران.
اوقية الزعفران كم جرام تساوي
يطلق عليه اسم Saffron نوع من أنواع التوابل العربية التي تستخدم لفكرة عالميًا، يتم استخراجه الخريف البنفسجي التي تُطلق عليها علميًا اسم الزعفران السوسني.
أنواع الزعفران
الزعفران التجاري داخل الأسواق له أربعة أنواع فيما يلي
- النجين “negin” النوع أغلى وأنواع الأنواع حيث يُنتج درجات عالية ودقة عالية ودقة عالية.
- شارجول “sargol” لونه أحمر قاتم يحل ثاني أجود الأنواع لذلك ثمنه مرتفع، ويتسم برائحة قوية ونفاذة وقدرته على ارتفاع عن غيره من باقي الأنواع.
- أفضل جودة مما سبق.
- حنفية “konj” يجمع ذلك النوع بين اللون الأبيض والأصفر والأحمر وإمكانيته في التلوين أقل مما سبق ورائحته أقل.
اوقية الزعفران كم جرام
عادة ما تحتويه الأوقية من جرامات، باختلاف البلد وباختلاف السلع لكن الشائع في تلك الأوقية هي ٢٨ جرام ذلك داخل البُلدان العربية، كما أن الأوقية كوحدة قياس للكتلة ليست من الشائع في العادة داخل البلاد العربية أو خارجها فهي صغيرة جدًا. تعبئة أو تصنيع الثمينة كالذهب والزعفران الذي يحتاج الرطل الواحد منه لحوالي ٥٠٠٠٠ زهرة من زهور السوسن.
الطريقة الأولى لتحويل أوقية الزعفران لجرامات
يمكن تحويل ١٥ أوقية من الزعفران إلى جرامات عن طريق الطريقة الطريقة الآتية
- طريقة التحويل (أوقية واحدة من الزعفران = ٢٨ جرام).
- أوقية هنا ١٥ أوقية إذًا ١٥ × ٢٨ “مقدار ما تحتوي عليه من جرامات” = ٤٢٠ إذًا ١٥ أوقية من الزعفران تحتوي على ٤٢٠ جرام.
الطريقة الثانية لتحويل أوقية الزعفران لجرامات
يمكن تحويل ١٥ أوقية من الزعفران إلى جرامات بالطريقة الثانية عن طريق الخطوات الآتية
- أوقية واحدة من الزعفران = 28 جرام.
- ١٥ أوقية من الزعفران = س جرامات.
- عن طريق الضرب التبادلي في المعادلتين يكون الناتج ١٥ × ٢٨ = س × ١ وبالتعويض نجد أن س تساوي ٤٢٠ جرام أي أن 15 أوقية من الزعفران تحتوي على 420 جرام.
استخدامات الزعفران المختلفة
الطعم والرائحة الطعم والرائحة في الطبخ للاستخدام في الطبخ، فيما يلي
- يستخدم في تصنيع العطور وصبغ الأقمشة.
- يُعالجالجفران السعال والكحة والربو كما يُخفف من البلغم.
- يقي الزغفران من أمراض القلب والسرطانات وبعض الأمراض المزمنة.
- الزعفران نوع من أنواع البهارات الزعفران للغازات.
- يُخفف الزعفران من آلام الطمث ويقي من التقلصات.
- يستخدم بعض الرجال الزعفران كعلاج للمشاكل الجنسية.
- يحافظ الجلد على الجلد.
- يُعالج الصلع والثعلبة.
القيمة الغذائية للزعفران
يحتوي على مادة تحتوي على الكثير من المواد الغذائية، ويحتوي على جسم يحتوي على كل من مادة السينول “Cineole” والبانثينول “Panthenol” والليمونين “Limonene” والكاروتينات “Carotenoids” والجيرانيول “Geraniol”. Crocin ”وعدة فيتامينات كفيتامين أ – ج.
ما هي أسعار الزعفران
المملكة العربية السعودية أكثر من مكان داخل المملكة العربية السعودية الكثير من الأنواع، وسعر كل نوع كالآتي
- دائرة الزَعفران الإيراني الأوقيّة تبلغ سعرها حوالي 189 ريال سعودي.
- الزَعفران البلنسية العلبة الواحدة من ذلك النوع سعرها بين الـ ٢٥ – ٣٠ ريال سعودي.
- القرن الأفغاني سعر الطرد الواحد من ذلك النوع الذي يبلغ حوالي ٤٠ ريال سعودي، حيث إن مقدار ذلك الطرد حوالي ٢٨ جرام.
- نقيل الزَعفران الإيراني الأوق الواحدة الواحدة سعرها حوالي ٢١٠ ريال سعودي.
- زعفران أبو شيبة 158 ريال سعودي للأوقية.
- زعفران أبو شل 179 ريال سعودي للأوقية الواحدة من ذلك النوع.
هكذا قد وصلنا لنهاية مقال اوقية الزعفران كم جرام وتناولنا من خلاله تبدأ ماهية الزعفران ومن أي نبتة مختلفة، كما توصلنا إلى الأوقية الواحدة من الزعفران تساوي 28 جرام وأن تستخدم وفوائد مختلفة كما أسعارها تختلف باختلاف نوعه.