اهم فوائد السكر البني the benefits of brown sugar، حيث يُعرف بالسكر الناتج عن معالجة قصب السكر مرة واحدة، وهو خليط من سكر السيليكون ودبس السكر، ويتميز بلونه البني والحبيبات الصغيرة. مرتفع ضار بالصحة، وتقدر نسبة السكريات في السكر البني بـ 7٪، وتحتوي ملعقتان كبيرتان من السكر البني على 24 سعرة حرارية.

ينعكس تناول السكر البني على صحة الإنسان، لاحتوائه على نسب من الكالسيوم والمغنيسيوم والحديد، كما أنه مضاد للأكسدة، وبالتالي يقوي جهاز المناعة للإنسان، ويقي من الأمراض الخطيرة كالسرطان والقلب وسرقة الشارب. والسكر، وسنعرض لكم في المجلة جريدة الساعة الفوائد الصحية للسكر البني.

اهم فوائد السكر البني the benefits of brown sugar

ينصح الأطباء بتناول السكر البني الذي يحتوي على مستويات سكر لا تضر بصحة الإنسان، وسوف نقدم لكم أبرز الفوائد الصحية للسكر البني:

  1. يقي السكر البني من السمنة، ويمكن استخدامه أيضًا في أنظمة الرجيم، وذلك لاحتوائه على نسبة منخفضة من السكر وقليل من السعرات الحرارية مقارنة بالسكر الأبيض.
  2. يحتوي على بعض العناصر والمعادن التي يغزوها الإنسان، مثل الحديد والمغنيسيوم والكالسيوم والألياف.
  3. يقي الإنسان من السرطان، لأنه مضاد للأكسدة.
  4. يعالج أمراض الجهاز الهضمي مثل التهابات المعدة والحموضة.
  5. يحسن الحالة المزاجية للإنسان، لاحتوائه على مادة السيلينيوم التي تقلل التوتر والقلق.
  6. ينصح الأطباء مرضى السكر بتناول السكر البني، لاحتوائه على نسبة قليلة من السكر، وبالتالي لا يعرضهم لغيبوبة السكري.
  7. يعالج الأنيميا بأنواعها وخاصة سوء التغذية لاحتوائه على الحديد الذي يساهم في تكوين وبناء خلايا الدم الحمراء مما يعزز زيادة نسبة الهيموجلوبين في الدم.
  8. يحتوي على حمض الفوليك الذي ينشط الدورة الدموية وينقل الأكسجين إلى جميع خلايا الجسم.
  9. يخفض نسبة السكر في الدم، وبالتالي يمنع خطر الإصابة بمرض السكري.
  10. يزود الشخص بالطاقة التي تجعله قادرًا على أداء مهامه اليومية دون الشعور بالتعب والإرهاق.
  11. يقي الإنسان من أمراض العظام والمفاصل وهشاشة العظام، لاحتوائه على الكالسيوم.
  12. يعالج الأمراض الجلدية مثل البهاق.

فوائد السكر البني للبشرة

يستخدم السكر البني لتقشير البشرة عن طريق مزج السكر بالزيت أو الليمون أو الشوفان أو فيتامين إي، وذلك عن طريق تدليك الجلد بحركة دائرية لمدة ربع ساعة، ثم غسله بماء فاتر، كما ينصح خبراء التجميل النساء باستخدام البشرة الدهنية لإضافة مزيج من السكر البني وعصير الليمون. على البشرة، بينما يستخدم الشوفان للبشرة الحساسة، سنقدم لكم أبرز فوائد استخدام السكر البني على البشرة، على النحو التالي:

  1. يحتوي السكر البني على بعض المواد التي تجعل البشرة ناعمة ولامعة، مثل السليلوز والأحماض الأمينية.
  2. يزيد من سرعة نمو خلايا الجلد.
  3. يزيل الخلايا الميتة من البشرة.
  4. يساعد على ترطيب البشرة.
  5. يمنع ظهور علامات الشيخوخة المبكرة مثل الشحوب والهالات السوداء.
  6. ينشط الدورة الدموية، وبالتالي ينقل الدم إلى خلايا الجلد مما يجعلها مرنة.
  7. يقي من البهاق.

يوصى باستخدام السكر البني كبديل للسكر الأبيض، وإضافته إلى المشروبات، أو استخدامه في صناعة الحلويات ؛ لاحتوائه على نسب منخفضة من السكر.