الى اي بلد يعود اصل الفلافل ويكيبيديا يعد الفلافل من أصناف المأكولات، المنتشرة في كافة دول الشام، ومصر، واليونان، واليمن، والسودان، كسوة العربية السعوديّة، والعراق، يطلق عليه عدة مسميات، ولفافل الأساسي التي توضع في الفلافل البقوليات كالفول والحمص، حيث أنه يطهى من خلال قليه بالزيت ثم حشوها في ساندويشات ومن خلال سنتعرف على ما الأصلي الأصلي للفلافل.
الى اي بلد يعود اصل الفلافل ويكيبيديا
تُصنع الفلافل، تُصنع الفلافل، كما هو معروف في مصر. الحمص المطحون كما يُعرف في بلاد الشام والسودان، أو بكليهما الفول والحمص مخلوطين بعضهم مع بعض، حيث الإجابة السؤال الذي ينص على “إلى أي بلد يعود اصل الفلافل” هي
- مصر.
جيدة الفلافل الغذائية، بفضل ما يحتويه من بروتينات وكربوهيدرات، خاصةً أنه يحتوي على مادة غذائية تحتوي على 150 غرامًا من الفلافل
- السعرات الحرارية 288
- الدهون 7
- الدهون المشبعة 1
- الكوليسترول 0.5
- الكاربوهيدرات 42
- البروتينات 15
طربقة عمل الفلافل
يعتبر الفلافل في المعتاد من عجينة الفلافل بعد أن يتم تشكيله في العادة المشهور في مطبخ الشرق الأوسط، ولكن يليه سيتم بيان كيفية تحضير الفلافل على المصرية
المكوّنات
- بيضة.
- فلفل، وملح.
- ماء لنقع الفول.
- حزمة من الكزبرة.
- حزمة من الشبت.
- حبة كراث فرنسي.
- حزمة من البقدونس.
- ستة فصوص من الثوم.
- رشّة من شطة البودرة.
- نصف كيلو من الفول المقشر.
- ثلاث ملاعق
- ملعقة كبيرة من كربونات الصوديوم.
- حبتان من البصل مقطعتان إلى أرباع.
طريقة التحضير
- غسل الفول ونقعه في الماء طوال الليل.
- تصفية الفول، وتجهيز باقي المكوّنات.
- تقطيع كل البقدونس، والشبت، والكزبرة، والكراث، ووضعها ووضعها على الفول في وعاء ثمّ تقطيعه حتّى تختلط جميع المكوّنات.
- رقم من الماء.
- تتبيل الخليط بالشطة، والملح، والفلفل حسب القطعة، وحفظ العجينة في الفريزر.
- القديم استخدام العجينة بعد خلط كوبين من العجينة مع البيض، وبذور الكزبرة، وكربونات الصوديوم.
- تحمير الفلافل بواسطة ملعقة في زيتٍ ساخن.
هذا هو الذي ينتمي إليه الفلافل، وهو ما أصله إلى وطنٍ جديدٍ.