الاسم النظامي المعروف لملح الطعام هو، يعتبر ملح الطعام من أهم وأشهر أنواع الملح التي نستخدمها غالبًا في حياتنا وله فوائد عديدة أبرزها أنه يستخدم في عملية الطهي وأيضًا في بعض الصناعات الكيماوية، في السطور التالية من هذه المقالة سوف نقدم بعض المعلومات عن ملح الطعام وأشهر استخداماته بالإضافة إلى مكونات ملح الطعام.
الاسم النظامي المعروف لملح الطعام هو
إنه أحد المركبات الكيميائية التي تنتمي إلى مجموعة مركبات الملح، يتواجد هذا الملح بشكل طبيعي على شكل بلورات معدنية تسمى أملاح الصخور وأيضًا في مياه البحر، لهذا الملح عدة استخدامات أبرزها ما يلي
- علاج تقرحات الفم.
- إزالة البقع
- نظف الثلاجة.
- تجنب اسوداد الفاكهة.
- تخلص من النمل.
- تنظيف الأواني الفخارية وأدوات المائدة.
الاسم الشائع لملح الطعام
في الكيمياء، كل مركب له اسم طبيعي وكيميائي في الطبيعة، ويندرج ملح الطعام تحت هذه المركبات الكيميائية، حيث يتكون من عنصري الكلور والصوديوم، ومكتوب بالصيغة الجزيئية كلوريد الصوديوم، وله عدة أسماء، أشهرها ومنها ملح الطعام، لأنه لا يمكن الاستغناء عنه في الطبخ، أما الهاليت فهذا اسمه المعدني، واسمه الكيميائي أو النظام
- كلوريد الصوديوم.
مما يتكون ملح الطعام
يحتوي الملح على العديد من الشوائب التي تمنحه لونه المميز. يمكن أن يكون هذا الملح رمادي أو أبيض أو أصفر أو أحمر، حسب نوع الشوائب الموجودة فيه. على سبيل المثال، الملح الصخري أحمر اللون بسبب وجوده في الصخور. . أما ملح الطعام فهو أبيض، أصله مكعبات شفافة وبعد تكريره وطحنه يصبح أبيض كما تعلم. يتكون الملح من مكونين
- الكلور.
- والصوديوم.
كيف يتم تصنيع ملح الطعام
وهكذا وصلنا إلى نهاية مقالنا بعنوان “الاسم الشائع لملح المائدة”. حيث التقينا بملح المائدة، واستخدامه، بالإضافة إلى المكونات.