الأغذية التي تحتوي على بروتين عالي

الأغذية التي تحتوي على بروتين عالي، حيث أن البروتين عبارة عن مجموعة من الجزيئات الحيوية تتكون من عدد من الأحماض الأمينية التي تؤدي وظائف عديدة في أجسام الكائنات الحية، مثل بناء العضلات والحفاظ على صحة العظام، وتختلف أنواع البروتينات باختلاف الأحماض الأمينية التي تتكون منها  وبالتالي، سوف نتعرف على الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من البروتين، وكذلك الأطعمة التي تحتوي على بروتين سريع الهضم.

الأغذية التي تحتوي على بروتين عالي

الأطعمة التي تحتوي على بروتينات كثيرة ومتنوعة ولكن معظم الأطعمة التي تحتوي على بروتينات من أنواع مختلفة مذكورة في الفقرات التالية

• الجبن القريش يحتوي 100 جرام من الجبن القريش على حوالي 25 جرامًا من البروتين.
• البيض بما أن البيض بمختلف الأنواع من أهم المصادر الطبيعية التي تحتوي على كمية كبيرة من البروتين، فإن بيضة دجاجة واحدة تحتوي على حوالي 7 جرامات من البروتين، كما أن للبيض العديد من الفوائد أهمها سعره الاقتصادي وخصائصه، يمدّ الفرد بالشعور بالشبع والامتلاء.
• الأسماك الدهنية تعتبر الأسماك بجميع أنواعها مصادر ممتازة للبروتين، حيث تحتوي 100 جرام منها على ما يقرب من 22 جرامًا من البروتين، بالإضافة إلى أوميغا 3 والدهون غير الضارة.
• صدر الدجاج بما أن قطعة من صدر الدجاج تحتوي على حوالي 30 جرامًا من البروتين مع القليل جدًا من الدهون، فإن صدور الدجاج من أفضل الأطعمة لبناء العضلات.
• التونة التونة غنية جدًا بالبروتين والأحماض الدهنية، حيث تحتوي التونة المتوسطة على حوالي 20 جرامًا.
• اللحوم الحمراء تحتوي قطع اللحم الحمراء المتوسطة على 25 جرامًا من البروتين.
• الشوفان 100 جرام من الشوفان تحتوي على حوالي 13 جرام من البروتين، والشوفان من أهم مصادر الكربوهيدرات المعقدة التي تعطي الشعور بالشبع.

تحتوي الخضار على البروتين

بالإضافة إلى الفيتامينات والمعادن التي تحتويها الخضروات، فهي غنية بالبروتين، ومن أنواع الخضروات التي تحتوي على البروتين ما يلي

• البازلاء الخضراء 100 جرام من البازلاء الخضراء تحتوي على 8.5 جرام من البروتين.
• السبانخ 100 جرام من السبانخ تحتوي على 5.3 جرام من البروتين.
• الأرضي شوكي 100 جرام من الأرضي شوكي تحتوي على 8 جرام من البروتين.
• الفطر تحتوي ثمرة فطر واحدة على 2.1 جرام من البروتين.

تحتوي الفواكه على البروتين

هناك العديد من الفواكه التي تحتوي على نسبة عالية من البروتين ومن خلال ما يلي سنتعرف على هذه الفاكهة وسننظر في كمية البروتين الموجودة في 100 جرام منها

• جوافة 4 جرام
• المشمش 4.4 جرام.
• الزبيب 1 جرام.
• الأفوكادو 4 جرام.
• الجاك فروت 2 جرام.
• الكيوي 2 جرام.
• الموز 1.3 جرام.

مشروبات تحتوي على بروتين

يتم عرض المشروبات التي تحتوي على البروتين في الفقرات التالية

• مشروب حليب بالشوكولاتة.
• مشروب الموز مع الحليب.
• مشروب الموز مع زبدة الفول السوداني.
• حليب اللوز وشراب الأفوكادو.
• مشروب موز و فراولة.
• مشروب البرتقال والتوت.
• زبادي و شراب تفاح.
• الحلبة في حالة سكر مع الحليب.
• مشروب الحلبة بالزيت الطبيعي.

الأطعمة التي تحتوي على بروتين سريع الهضم

يمكن العثور على الأطعمة التي تحتوي على بروتين سريع الهضم في الجدول التالي

الوزن الغذائي (جرام) البروتين (جرام) السعرات الحرارية (كيلو كالوري)

الأطعمة البروتينية لزيادة الوزن

يتم عرض معظم أنواع الأطعمة التي تحتوي على البروتين لزيادة الوزن في الجدول التالي

الوزن الغذائي (جرام) البروتين (جرام) السعرات الحرارية (كيلو كالوري)

الأطعمة التي تحتوي على البروتين لبناء العضلات

يمكن العثور على أفضل أنواع الأطعمة البروتينية لبناء العضلات في الجدول التالي

الوزن الغذائي (جرام) البروتين (جرام) السعرات الحرارية (كيلو كالوري)

وجبات منخفضة السعرات وعالية البروتين

يتم عرض الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من البروتين ولكن منخفضة السعرات الحرارية في الفقرات التالية

• بياض البيض يحتوي 100 جرام من بياض البيض على 11 جرامًا من البروتين وحوالي 20 سعرًا حراريًا فقط.
• الحليب يعتبر الحليب من أهم الأطعمة التي يجب تناولها بشكل يومي، حيث يحتوي كوب الحليب منزوع الدسم على حوالي 26 جرامًا من البروتين بالإضافة إلى حوالي 400 سعرة حرارية.
• الجمبري يحتوي الجمبري على دهون صحية، بالإضافة إلى أوميغا 3، ويحتوي 100 جرام على 26 جرامًا من البروتين، بالإضافة إلى 99 سعرًا حراريًا.

هكذا؛ لقد وصلنا إلى نهاية مقالة الأطعمة عالية البروتين، حيث تعلمنا عن الأطعمة الغنية بالبروتين بخلاف الخضروات والفواكه والمشروبات المحتوية على البروتين، بالإضافة إلى مجموعة الأطعمة الغنية بالبروتين.