افضل اسهل وصفات طبخات سهلة نقدمها لكم على موقع الساعه، حيث تبحث الكثير من النساء عن وصفات بسيطة وسريعة لا تتطلب الكثير من الوقت أو الجهد لتحضيرها، وهناك العديد من تلك الوصفات التي يمكن تحضيرها في المنزل في وقت قصير جدا، سنقوم بمراجعته لك من خلال هذا المقال، تابعنا لمعرفة ذلك.
افضل اسهل وصفات طبخات سهلة
هناك العديد من الوصفات السريعة والسهلة للتحضير، والتي يمكن للمرأة تنويعها على المائدة، لأنها أطعمة بسيطة يحبها الأطفال والكبار، ويمكن تحضيرها في الرحلات والأعياد، ومن بين تلك الوصفات ما يلي:
1- مكرونة باللحم المفروم
وصفة المكرونة باللحم المفروم من الوصفات السريعة والسهلة التي يحبها الكثير من الأطفال والكبار، لما لها من مذاق رائع ولذيذ، ولا تتطلب الكثير من المكونات، ويتم تحضيرها بالخطوات التالية:
المكونات اللازمة
- كيس واحد من السباغيتي
- ملعقة كبيرة ملح.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- كوبان من عصير الطماطم.
- واحد من البصل.
- فصين من الثوم المفروم.
- ربع كيلو لحم مفروم.
- لترين من الماء.
- ملعقة كبيرة صوص جاهز حجم كبير.
- ملعقة بهارات مشكلة.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت.
كيف تستعد
- يُحضر قدر عميق لغلي المعكرونة، وتوضع فيه كمية الماء مع قليل من الملح والزيت، وتترك على النار حتى تصل إلى درجة الغليان.
- بعد ذلك تضاف إليها المكرونة وتقلب وتترك على النار لمدة ربع ساعة مع التحريك من وقت لآخر حتى تنضج، وبعد ذلك يتم تصفيتها من الماء وتترك جانبا.
- يحضر وعاء آخر ويوضع فيه القليل من الزيت ويضاف إليه البصل المفروم ويقلب حتى يتحول لونه إلى اللون الذهبي ثم يضاف إليه الثوم المفروم ثم اللحم المفروم.
- قلبي المكونات معًا حتى يتغير نسيج اللحم ويتحول إلى لون غامق.
- تضاف الصلصة الجاهزة وعصير الطماطم والملح والفلفل والبهارات وتترك المكونات على النار لمدة ربع ساعة حتى تغلي معًا وتكثف الصلصة.
- نضيف المعكرونة المسلوقة، ونقلب جميع المكونات معًا، ثم نتركها على نار خفيفة لمدة عشر دقائق.
- تُرفع عن النار وتوضع في أطباق التقديم وتُزين بالبقدونس المفروم وتُقدم ساخنة.
2- شاورما دجاج
وصفة شاورما الدجاج من الوصفات السريعة والسهلة والتي لا تتطلب الكثير من الوقت والجهد، ويمكن تحضيرها للغداء أو العشاء، وهي وجبة رائعة ولذيذة، وتتكون من الخطوات التالية:
المكونات اللازمة
- نصف كيلو صدور دجاج.
- واحدة من الفلفل الأخضر.
- واحد من البصل.
- واحدة من حبات الطماطم.
- فصين من الثوم المفروم.
- ملعقتان كبيرتان من الخل.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
- كوب واحد من الزبادي.
- ملعقة كبيرة ملح.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقة صغيرة كمون.
- ملعقة صغيرة بهارات الشاورما.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
كيف تستعد
- يحضر وعاء عميق يضاف إليه قطع صغيرة من الدجاج ثم يضاف الملح والفلفل والبهارات والتوابل وتقلب المكونات جيداً حتى تتجانس.
- يُضاف إليها الزبادي والخل وعصير الليمون ويُقلب جيدًا ويُترك في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى يتم امتصاص المكونات.
- بعد ذلك تحضر مقلاة، ويوضع فيها زيت زيتون، وتترك لتسخن، ثم يضاف إليها شرائح البصل، وتقلب جيداً حتى تذبل ويتغير لونها.
- نضيف لحم الدجاج ونحرك ونتركه على النار حتى يتخلص من السائل الزائد.
- يضاف إليها الفلفل الأخضر والطماطم، وتقلب المكونات معًا جيدًا حتى يتغير لونها ويصبح ذهبيًا.
- تُرفع الشاورما عن النار وتوضع في الخبز المخصص لها وتقدم ساخنة مع الطحينة والسلطة الخضراء.
3- سمك مشوي بالفرن
تعتبر هذه الوصفة من الوصفات الشهية التي يحبها كثير من الناس ويفضل تناولها، بالإضافة إلى الفوائد التي تحتويها الأسماك، ويتم ذلك من خلال الخطوات التالية:
المكونات اللازمة
- كيلوغرامات من الأسماك.
- واحد من البصل.
- واحدة من حبات الطماطم.
- واحدة من الفلفل الأخضر.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقة صغيرة كمون.
- ملعقة صغيرة من بهارات السمك.
- ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم.
كيف تستعد
- توضع جميع المكونات ماعدا السمك في الخلاط حتى تصبح ناعمة ومتجانسة.
- توضع البهارات على السمك وتقلب جيداً، ثم تكدس في صينية، وتغطى بورق قصدير.
- تُدخَل في الفرن وتترك لمدة نصف ساعة على الأقل حتى تنضج الأسماك.
- يُخرج السمك من الفرن، ثم يُرفع عنه القصدير، ثم يُعاد للفرن، ويترك حتى يكتسب لوناً ذهبياً.
- يتم إخراج السمك ووضعه في أطباق التقديم ويقدم ساخناً إلى جانب الأرز الأبيض والسلطة الخضراء.