سنتعرف عبر موقع الساعة على اشياء فيها بوتاسيوم , وما هو البوتاسيوم وأين يوجد، والأطعمة الغنية بالبوتاسيوم والمغنيسيوم، والأطعمة التي تقلل البوتاسيوم، ونسبة البوتاسيوم في الليمون، ونسبة البوتاسيوم في التفاح، ونسبة البوتاسيوم في الدجاج، وكيفية رفع نسبة البوتاسيوم في جسدي، اتبع الأسطر التالية لمعرفة المزيد عن البوتاسيوم.

اشياء فيها بوتاسيوم

البوتاسيوم معدن مهم لصحة الإنسان، حيث يستخدم حوالي 98٪ من البوتاسيوم في الجسم داخل الخلايا، ومعظمه يوجد في خلايا العضلات وقليلًا في خلايا العظام والكبد وخلايا الدم الحمراء. لهذا السبب، يجب التركيز على تناول الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم وإدراجها في نظامك الغذائي. يتوافر البوتاسيوم بكميات مختلفة في الأطعمة التي تحتوي على البوتاسيوم مثل الفواكه، ويتضمن ما يلي:

  • الأفوكادو تحتوي كل حبة أفوكادو على حوالي 975 ملليجرام، أو 21٪ من القيمة اليومية للبوتاسيوم.
  • الجوافة الكوب الواحد يوفر 688 ملليغرام من البوتاسيوم أو 15٪ من القيمة اليومية.
  • فاكهة الكيوي كوب واحد يوفر 562 مجم من البوتاسيوم، أو 12٪ من القيمة اليومية.
  • الموز كوب واحد من الموز يوفر 537 ملليغرام من البوتاسيوم، أو 11٪ من القيمة اليومية.
  • البطيخ يحتوي الكوب الواحد على 473 ملليغرام أي 10٪ من القيمة اليومية للبوتاسيوم.
  • الرمان الكوب الواحد يوفر 411 ملليجرام أو 9٪ من القيمة اليومية للبوتاسيوم.
  • المشمش كوب واحد من المشمش يحتوي على 401 ملليجرام أو 9٪ من القيمة اليومية للبوتاسيوم. العسل البطيخ كوب واحد يوفر 388 ملليغرام، أو 8٪ من القيمة اليومية من البوتاسيوم.
  • البرتقال كوب واحد من البرتقال يوفر 326 ملليجرام أو 7٪ من القيمة اليومية للبوتاسيوم.
  • الكرز كوب واحد من الكرز يوفر 342 ملليغرام، أو 7٪ من القيمة اليومية للبوتاسيوم.
  • المشمش المجفف يحتوي كل 28.5 جرام من المشمش، أو ما يعادل قبضة اليد، على 330 ملليجرام، أو 7٪ من القيمة اليومية للبوتاسيوم.
  • الليتشي كوب واحد من الليتشي يحتوي على 325 ملليجرام، وهو ما يمثل 7٪ من القيمة اليومية للبوتاسيوم.
  • اليوسفي الكوب الواحد يوفر 324 ملليجرام أو 7٪ من القيمة اليومية للبوتاسيوم.
  • الجريب فروت أو ما يعرف بالجريب فروت وكوب واحد منه يوفر 320 ملليجرام أي ما يعادل 7٪ من القيمة اليومية للبوتاسيوم.
  • الخوخ الكوب الواحد يوفر 287 ملليجرام أو 6٪ من القيمة اليومية للبوتاسيوم.
  • المانجو الكوب الواحد يوفر 277 ملليجرام أو 6٪ من القيمة اليومية للبوتاسيوم.
  • التوت كوب واحد يوفر 272 ملليجرام أو 6٪ من القيمة اليومية للبوتاسيوم.
  • البرسيمون تحتوي ثمرة البرسيمون على 270 ملليجرام أو 6٪ من القيمة اليومية للبوتاسيوم.
  • البابايا يحتوي الكوب الواحد على 264 ملليجرام أو 6٪ من القيمة اليومية للبوتاسيوم.
  • البرقوق كوب واحد يوفر 259 ملليجرام، أو 6٪ من القيمة اليومية للبوتاسيوم.
  • الفراولة كوب واحد من الفراولة يوفر 254 ملليجرام أو 5٪ من القيمة اليومية للبوتاسيوم.
  • توت العليق الأسود كوب واحد يوفر 233 ملليجرام، أو 5٪ من القيمة اليومية للبوتاسيوم.

ما هو البوتاسيوم وأين يوجد

الأشياء التي تحتوي على البوتاسيوم إحدى الإجابات أنه يوجد في مجموعة الخضار والفواكه والأطعمة بكميات كبيرة كما هو موضح في الجدول التالي

نوع الطعام والجزء الموصى بهالبوتاسيوم بالميليغرام
2 قطعة مشمش200
1 حبة موز425
نصف كوب شمام215
5 حبات تمر270
1 برتقالة240
5 حبات خوخ305
جزء من الخرشوف345
نصف كوب من الفول280
نصف كوب شمندر260
نصف كوب بروكلي230
نصف كوب من الفول300
نصف كوب عدس365
نصف كوب جزر280
1 قطعة بطاطا مخبوزة925
1 قطعة بطاطا حلوة450
نصف كوب من اليقطين250
1 شريحة طماطم290
نصف كوب كوسة220
100 جرام لحم بقري270
100 جرام من المحار535
100 جرام ديك رومي250
100 جرام من السلمون300
1 كوب حليب380
30 جرام من المكسرات200
30 جرام من بذور عباد الشمس أو اليقطين240

أغذية غنية بالبوتاسيوم والمغنيسيوم

الأشياء التي تحتوي على البوتاسيوم يبلغ مقدار البوتاسيوم “AI” المناسب للبالغين 3400 ملليجرام في اليوم للرجال و 2600 ملليجرام للنساء، وهو مأخوذ من أهم الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم “DV” للقيمة اليومية للبوتاسيوم حسب الغذاء والدواء. الإدارة تبلغ مساحة إدارة الغذاء والدواء 4،700 ملليجرام، وهنا أهم الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم:

  • أفوكادو
  • بطاطا حلوة.
  • فرز سبانخ.
  • السبانخ الخام.
  • فاصوليا بيضاء مسلوقة.
  • فاصوليه سوداء.
  • معجون الطماطم.
  • يقطين.
  • موز.
  • البطاطس.
  • مشمش مجفف.
  • دمل.
  • اللفت؛

الأطعمة التي تخفض البوتاسيوم

الأشياء التي تحتوي على البوتاسيوم لا توجد الكثير من الأطعمة غير البوتاسية مثل زيت الزيتون وزيت بذور الكتان، لذلك لا توجد أغذية محددة تقريبًا تعمل على خفض مستويات البوتاسيوم، ولكن هناك عدة طرق للمساعدة على خفض مستويات البوتاسيوم، من أهمها

  • إذا لزم الأمر، اتبع نظامًا غذائيًا منخفض البوتاسيوم. تناول الكثير من الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم.
  • حاول تجنب بدائل الملح، فبعض بدائل الملح تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم ويجب عدم تناولها من قبل معظم المصابين بأمراض الكلى.
  • تجنب العلاجات العشبية والمكملات الغذائية. قد تحتوي على مكونات تزيد من مستويات البوتاسيوم. كقاعدة عامة، يجب على الأشخاص المصابين بأمراض الكلى عدم تناول المكملات العشبية.
  • تناول أقراص مدرة للبول أو مواد رابطة البوتاسيوم. قد يحتاج بعض الأشخاص أيضًا إلى أدوية للمساعدة في إزالة البوتاسيوم الزائد من الجسم ومنع عودته.
  • يمكن تناول مدرات البول لأنها تساعد في طرد البوتاسيوم الزائد من الجسم عن طريق التسبب في إفراز الكلى لمزيد من البول، حيث يُفرز البوتاسيوم عادة في البول.

محتوى البوتاسيوم في الليمون

  • أما بالنسبة لنسبة البوتاسيوم في الليمون، فإن عصير الليمون يحتوي على 50 ملليغرام من البوتاسيوم.

محتوى البوتاسيوم في الدجاج

الأشياء التي تحتوي على البوتاسيوم أفاد تقرير نشرته مجلة أكاديمية التغذية وعلم التغذية أن فريقًا بحثيًا كنديًا وجد أن الدجاج منخفض الصوديوم واللحوم المصنعة تحتوي في المتوسط ​​على 44٪ من البوتاسيوم أكثر من الدجاج واللحوم العادية.

  • أوضح الفريق أن هذا يرجع أساسًا إلى المكملات الغذائية المحتوية على البوتاسيوم في الأطعمة منخفضة الصوديوم.
  • قالت بولين دارلينج من جامعة أوتاوا والمؤلفة الرئيسية للدراسة “الأطعمة المعبأة منخفضة الصوديوم تظهر بشكل متزايد على رفوف محلات البقالة نتيجة لجهود الصحة العامة لتقليل محتوى الصوديوم في الأطعمة المصنعة”.
  • وأضافت أن مصنعي المواد الغذائية يستخدمون أحيانًا إضافات للبوتاسيوم والفوسفور لتوفير نكهة بديلة للصوديوم، لكن الكميات المستخدمة غالبًا لا تكون مدرجة على العبوة.
  • وقال دارلينج لرويترز “ليس من الواضح ما إذا كانت الأطعمة منخفضة الصوديوم آمنة للمرضى المصابين بأمراض الكلى المزمنة أو الذين يتناولون أدوية ضغط الدم.”
  • أجرى الباحثون تحليلًا كيميائيًا لـ 19 منتجًا عاديًا و 19 من منتجات الدجاج ولحوم البقر منخفضة الصوديوم من أكبر ثلاث سلاسل سوبر ماركت في كندا. قاموا بقياس كمية البروتين والصوديوم والفوسفور والبوتاسيوم في كل منتج.
  • وجد الباحثون، في المتوسط ​​، أن الأطعمة منخفضة الصوديوم تحتوي على 38 في المائة أقل من الصوديوم مقارنة بالأطعمة العادية، ومتوسط ​​184 ملليغرام أكثر من البوتاسيوم. اقتبس من العربية

كيف تزيد من مستوى البوتاسيوم في الجسم

الأشياء التي تحتوي على البوتاسيوم البوتاسيوم من أهم العناصر التي يحتاجها الجسم ؛ تشير الدراسات إلى أنه بسبب العمليات الجراحية العديدة التي يقوم بها، فإن ما يقرب من 3٪ من الأمريكيين يعانون من نقص في البوتاسيوم، وتكمن أهمية البوتاسيوم في أنه ضروري لصحة القلب. يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية. يعاني الأشخاص المصابون بارتفاع ضغط الدم أيضًا من احتياج شديد للبوتاسيوم، وبما أن الجسم لا ينتج البوتاسيوم، فلا بد من الحصول عليه من الطعام، وهي إحدى طرق زيادة نسبة البوتاسيوم في الجسم. أشهر أنواع الأطعمة التي تحتوي على البوتاسيوم

  • الفاصوليا البيضاء، كوب واحد من الفاصوليا يحتوي على 829 مجم من البوتاسيوم، بالإضافة إلى ذلك، تحتوي الفاصوليا على 18.6 جرام من الألياف، وكمية كبيرة من الثيامين والمغنيسيوم والحديد، مما يساعد على تحسين صحة القولون، ويقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكري. . .
  • البطاطا الحلوة تعد البطاطا من أفضل مصادر الغذاء للبوتاسيوم لأنها تحتوي على 299 جرامًا، وعلى الرغم من وجود البوتاسيوم في البطاطس، إلا أن ثلثيها تقريبًا موجود في القشرة الخارجية، لذا فإن تناول البطاطس غير المقشرة يوفر كمية عالية من البوتاسيوم في الجسم.
  • الشمندر هو نبات ذو جذور حمراء له طعم حلو ويحتوي على ما يقرب من 518 مجم من البوتاسيوم، بالإضافة إلى احتوائه على مضادات الأكسدة والنترات المعززة للأوعية الدموية.
  • السبانخ من أكثر الأطعمة المعززة للبوتاسيوم شيوعًا، حيث يحتوي على 18٪ من البوتاسيوم.
  • صلصة الطماطم كوب واحد من صلصة الطماطم يحتوي على 244 جرام من البوتاسيوم.
  • البرتقالي؛ الموز يعتبر الموز من الفواكه التي تمد الجسم بمستويات جيدة من البوتاسيوم. تحتوي موزة واحدة متوسطة الحجم على 422 مجم من البوتاسيوم.
  • عصير جوز الهند الأفوكادو.

كم يحتوي التفاح على البوتاسيوم

الأشياء التي تحتوي على البوتاسيوم بشكل عام، يحتوي التفاح على الكثير من القيمة الغذائية الصحية، ولكنه منخفض السعرات الحرارية:

  • يحتوي على حوالي 58 سعرة حرارية.
  • يحتوي على 44 جرام من البروتين.
  • هناك 19 جرامًا من الدهون.
  • يحتوي على 61 جرام من الكربوهيدرات.
  • يحتوي على 06 جرام من الألياف.
  • السكريات 328 جرام.
  • يحتوي على 48 كالسيوم.
  • يوجد المغنيسيوم عند 65 ملليغرام.
  • يحتوي على 55 ملغ من الفوسفور.
  • يوجد بوتاسيوم عند 12 مجم.
  • يحتوي على 120 مجم صوديوم.
  • يحتوي على 11 ملليغرام من حمض الفوليك.
  • يحتوي على 33 مجم من فيتامين أ.
  • يحتوي على 55 مجم من فيتامين ك.

في ختام مقالنا نكون قد تعرفنا عبر موقع الساعة على ابرز التفاصيل حول مقالنا نتمنى أن نكون قد غطينا كافة الحقائق والأنواع والأجزاء المهمة والمتنوعة التي تغطي كل معالمها في مناقشتنا اليوم والسلام عليكم ورحمة الله.