اشهى طبخات للرجيم سهلة وسريعة التحضير

اشهى طبخات للرجيم سهلة وسريعة التحضير، حيث يبحث الكثيرون عن أطعمة صحية، ومناسبة لفترات الحميات الغذائية، حيث لا تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية، وهناك العديد من الأطباق التي يمكن تناولها في النظام الغذائي، ومختلفة الوجبات التي يتم اعدادها بطرق بسيطة لاتباع نظام غذائي، ومن في هذه المقالة سوف نستعرض افضل واسرع وصفات الرجيم لك.

اشهى طبخات للرجيم سهلة وسريعة التحضير

يوجد العديد من الأطباق المختلفة، والتي تناسب فترة الرجيم، حيث يتم تحضيرها في المنزل بسهولة كبيرة، وخطوات بسيطة، وفي نفس الوقت تحمل ألذ الأطعمة التي يحبها الناس دون حرمان، ومن بين تلك الأطعمة ما يلي:

1- مكرونة بالفطر

تعتبر هذه الوصفة من ألذ الوصفات التي تناسب فترة الرجيم، حيث لا تحتوي على نسب عالية من السعرات الحرارية، بالإضافة إلى أنها غنية بالعناصر الغذائية الهامة التي يحتاجها الجسم، ويتم تحضيرها مع الخطوات التالية:

المكونات اللازمة

• عبوة واحدة من الباستا البني.
• واحدة من البصل المفروم.
• فصين من الثوم المفروم.
• ملعقة كبيرة زبدة.
• ملعقة زيت زيتون.
• كوب واحد من الكريمة السائلة.
• نصف ملعقة صغيرة ملح.
• كوب واحد من شرائح الفطر.
• ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• ملعقتان كبيرتان من جبنة البارميزان.
• لترين من الماء.

كيف تستعد

1. نضع الماء في قدر عميق على النار ونضيف إليه القليل من الملح والزيت ونتركه حتى يصل لدرجة الغليان.
2. نضيف المعكرونة إليها ونتركها لمدة ربع ساعة على الأقل مع التحريك من وقت لآخر حتى تنضج جيداً، وبعد ذلك يتم ترشيحها جيداً من الماء وتترك جانباً.
3. تحضر مقلاة ويوضع فيها الزيت وعند تسخينها تضاف إليها الزبدة وتترك لتسخن.
4. يُضاف الثوم المفروم والبصل ويُحرّك جيداً حتى يصبح ذهبي اللون.
5. أضيفي شرائح الفطر إلى المكونات وقلبي جيدًا حتى تذبل لمدة خمس دقائق على الأقل.
6. نضيف الملح والفلفل الأسود، ثم نضيف الكريمة ونترك المكونات حتى تغلي.
7. ثم تضاف المعكرونة المسلوقة، وتخلط جميع المكونات معًا وتقلب لمدة دقيقة.
8. توضع المعكرونة والفطر في أطباق التقديم ويضاف فوقها جبنة البارميزان المبشورة وتقدم ساخنة.

2- فاهيتا الجمبري

تعتبر هذه الوصفة من الوصفات الشهية، وفيها يتم إدخال الجمبري بشكل جديد، بدون سعرات حرارية عالية، ومناسب لأوقات الرجيم، ويتم باتباع الخطوات التالية:

المكونات اللازمة

• نصف كيلو جمبري.
• واحد من البصل.
• واحدة من الفلفل الأخضر الحلو.
• إحدى حبات الفلفل الأحمر الحلو.
• إحدى قرون الفلفل الأصفر الحلو.
• ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
• ملعقتان كبيرتان من الفلفل الحلو.
• واحدة من الفلفل الأخضر الحار.
• ملعقتان كبيرتان من الكزبرة الخضراء المفرومة.
• نصف ملعقة صغيرة ملح.
• ملعقة صغيرة من مسحوق البصل.
• ملعقة كبيرة كمون.

كيف تستعد

1. في البداية، تُمزج البهارات في وعاء بمفردها، ثم يُضاف إليها الجمبري، وتقلب المكونات معًا حتى تتوزع البهارات على الجمبري.
2. تحضر مقلاة ويضاف إليها الزيت، وتترك على النار حتى تسخن، ثم يضاف إليها البصل ويقلب حتى يذبل.
3. أضيفي الفلفل الأحمر والأصفر والأخضر وقلبي لمدة خمس دقائق على الأقل حتى تذبل ثم أضيفي البهارات والملح.
4. تُرفع المكونات من المقلاة، ثم يُضاف الجمبري المتبل إلى المقلاة، ويُقلب في الزيت، حتى يصبح لونه ذهبياً وينضج من الداخل.
5. تُضاف إليها الخضار والبهارات، وتُحرَّك على نار خفيفة لمدة خمس دقائق على الأقل.
6. يوضع الجمبري في أطباق التقديم ويقدم ساخناً بعد التزيين بالكزبرة الخضراء بجانب الخبز الأسمر.

3- سمك مشوي بالأعشاب

تعتبر هذه الوصفة من الأطباق الشهية التي يفضلها الكثير من الناس، لأنها تضفي على السمك طعمًا ونكهة رائعة ولذيذة.

المكونات اللازمة

• أربع ملاعق كبيرة زيت زيتون.
• أربع قطع فيليه سمك.
• ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
• ثلاث ملاعق كبيرة نعناع مفروم.
• ملعقة كبيرة ريحان.
• ملعقة كبيرة بقدونس.
• ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• ربع ملعقة صغيرة كمون.
• أحد فصوص الثوم المفروم.
• نصف ملعقة صغيرة ملح.

كيف تستعد

1. اخلطي البهارات والملح وعصير الليمون معًا وأضيفي البقدونس المفروم والريحان والنعناع.
2. تحضر صينية وتضاف إليها قطع السمك بعد دهنها بقليل من الزيت ثم تضاف إليها المكونات السابقة.
3. تدخل المكونات في الفرن وتترك لمدة نصف ساعة على الأقل حتى ينضج السمك.
4. يوضع السمك تحت شواية الفرن حتى يكتسب اللون الذهبي، ثم يخرج من الفرن.
5. يتم تقديم السمك المشوي مع الأعشاب ساخنًا إلى جانب السلطة الخضراء والخبز البني.