اشهى الوصفات السهلة والسريعة

اشهى الوصفات السهلة والسريعة نقدمها لكم من خلال موقع الساعه  اشهى الوصفات السهلة والسريعة الإلكتروني، حيث تسعى الكثير من الأمهات إلى تحضير أصناف طعام مميزة لأفراد الأسرة، والتي تكون لذيذة ومذاقها مثل المحلات التجارية، وفي نفس الوقت سريعة وسهلة التحضير، و لذلك قدمنا ​​لكم مجموعة من أفضل الوصفات طعام شهي ولذيذ سهل التحضير ونتمنى أن ينال إعجابكم.

اشهى الوصفات السهلة والسريعة

هناك العديد من أنواع الطعام المختلفة والمتميزة التي يرغب فيها الكثير من الناس، والتي يتم تناولها في المحلات التجارية والمطاعم، ولكن الآن يمكن تحضيرها في المنزل لتكون أكثر صحة، ومن أفضل تلك الوصفات ما يلي:

1- وصفة برجر

وصفة البرجر من الوجبات السريعة التي يفضلها الكبار والصغار، لما لها من مذاق شهي ومذاق شهي، وفي نفس الوقت تعتبر من الأطعمة السهلة الأكل، ويمكن تحضيرها في المنزل بما يلي: خطوات:

المكونات اللازمة

• نصف كيلو لحم مفروم.
• واحد من البصل.
• واحدة من حبات الطماطم.
• ملعقة كبيرة ملح.
• ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• ملعقة صغيرة بهار اللحم.
• ملعقة من الكمون المطحون.
• ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم.
• خبز برجر.
• شرائح الطماطم.
• شرائح الخس.
• القليل من الطحينة.
• القليل من الكاتشب.
• كمية الزيت لقلي البرجر.

كيف تستعد

1. في البداية، يخلط اللحم المفروم مع البصل المفروم والملح والفلفل والبهارات، وتخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس تمامًا.
2. يضاف إليها معجون الطماطم، وتقلب المكونات جيداً حتى تصبح مثل العجين، ثم توضع في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل.
3. تُخرج المكونات من الثلاجة، ثم تُشكَّل على شكل أقراص، ثم تُحضر مقلاة، ويوضع فيها الزيت، وتُترك لتسخن.
4. أضيفي شرائح البرجر، ثم اقلبها على الجانبين حتى تنضج، واكتسب اللون الذهبي أيضًا.
5. تُكدس شرائح البرجر في صينية متوسطة الحجم، مدهونة بقليل من الزيت، وتدخل في الفرن، وتترك لمدة ربع ساعة على الأقل حتى اكتمال النضج.
6. يُخرج البرغر من الفرن، ثم يوضع في الخبز المخصص له، ويضاف إليه شرائح الجبن وشرائح البصل والطماطم والخس، ويقدم وهو ساخن.

2- وصفة الستيك

هذه الوصفة من الوصفات الشهية التي يمكن تناولها كوجبة للغداء أو العشاء أيضاً. وهي من الوصفات الشهية لطهي اللحوم، حيث يمكن تقديمها بجانب أطباق الخبز أو المعكرونة، وتتكون من الخطوات التالية:

المكونات اللازمة

• كيلوغرام شريحة لحم.
• نصف كوب خل أبيض.
• ملعقتان صغيرتان من الفلفل الأسود.
• ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
• واحدة من البصل المفروم.
• ثلاث فصوص ثوم مفرومة.
• ملعقة صغيرة ملح.
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار.
• ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون.
• واحدة من البيض.
• زيت القلي.

كيف تستعد

1. يُحضر وعاء متوسط ​​الحجم، ثم يُضاف الثوم المفروم والخل والزيت والفلفل والبصل والفلفل الحار والليمون والملح، وتخلط هذه المكونات مع بعضها البعض حتى تصبح متجانسة تمامًا.
2. بعد ذلك تُحضر قطع اللحم ثم تُضاف إليها المكونات المخلوطة السابقة وتُقلب المكونات جيدًا مع بعضها حتى تتجانس تمامًا.
3. يتم إدخال المكونات في الثلاجة، وتركها لمدة ست ساعات على الأقل، ويفضل بين عشية وضحاها.
4. يتم إحضار مقلاة ويضاف إليها الزيت ويترك للتسخين حيث يتم غمر اللحم في البيض.
5. ثم نضيف اللحم في فتات الخبز، ثم نخفضه في الزيت الساخن ونقليه على الجانبين لمدة عشر دقائق حتى ينضج جيداً.
6. صفي الستيك من الزيت وقدميه ساخناً مع الباستا أو الخبز والسلطة الخضراء.

3- وصفة سجق شرقي

هذه الوصفة من الوصفات السهلة والسريعة للتحضير، والتي يمكن تحضيرها بجانب أطباق الباستا أو بجانب الخبز والسلطة الخضراء، ويمكن تحضيرها أثناء الرحلات، ويتم ذلك من خلال الخطوات التالية:

المكونات اللازمة

• كيلوغرام من النقانق.
• بصلتان.
• فصين من الثوم المفروم.
• ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
• ملعقتان كبيرتان من السمن.
• قطعتان من الفلفل الحار الأخضر.
• اثنين من الفلفل الأخضر الحلو.
• طماطم.

طريقه تحضير

1. في البداية تحضر مقلاة ويضاف إليها السمن وتترك على النار حتى تذوب.
2. ثم نضيف الثوم المفروم ونقلب باستمرار حتى يتغير لونه إلى اللون الذهبي.
3. نضيف النقانق ونقلب جيدا ثم نضيف الفلفل الاخضر الحار ونقلب المكونات ونتركها لبضع دقائق على النار.
4. ثم نضيف الفلفل الأخضر الحلو المقطّع إلى مكعبات صغيرة، ثم الطماطم المفرومة ومعجون الطماطم.
5. قلبي المكونات جيدًا، أضيفي الملح والفلفل واتركيها على النار حتى تنضج تمامًا، وبعد ذلك ترفع عن النار وتقدم.