اسهل طريقه لعمل البشاميل، فهو من أهم الصلصات التي تضفي مذاقاً رائعاً على جميع الوجبات التي توضع عليها، خاصة إذا كانت هذه الوجبة مكرونة بالبشاميل. تتم هذه الإضافة أيضًا على صينية من الكوسة أو الباذنجان، أو الآن وجبة أرز البشاميل هي واحدة من الأطباق اللذيذة التي يصنعها الجميع. أما بالنسبة لمكوناتها فهي تحتاج إلى القليل من المكونات، ولكن من حيث التحضير تحتاج إلى الدقة من حيث مراعاة المكونات. ومن خلال مقالتنا اليوم عن الساعه سنتعرف على الطريقة بالتفصيل، فقط ابق معنا.

اسهل طريقه لعمل البشاميل

مكونات

كيلو حليب

ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق الأبيض

ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

ملعقة صغيرة من الزعتر

أربع ملاعق كبيرة سمن

كيف تستعد

  1. نحضر قدرًا كبيرًا ونضع فيه كمية الحليب كاملة، ثم نرفعها على النار ونتركها حتى تصل إلى درجة الغليان، ثم نرفعها عنها ونتركها جانبًا.
  2. نحضر وعاء عريض ونضع فيه ملاعق سمن ونتركه حتى يذوب.
  3. نضع الطحين فيه ونبدأ في التقليب باستمرار حتى يصبح اللون ذهبي.
  4. صب الحليب تدريجيًا مع التحريك باستمرار حتى تلاحظ أن القوام أصبح كثيفًا.
  5. ثم ضعه على الوجبة التي تريد إضافتها إليها، وستكون على الأرجح معكرونة.

هذه هي الطريقة المثالية لعمل صلصة البشاميل التي يصنعها الجميع ويصبح قشديها ولذيذ.